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Restaurant im Hotel Stadt Kassel

Klosterstr. 42
31737 Rinteln

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Speisekarte von Restaurant im Hotel Stadt Kassel

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Zuletzt aktualisiert am 09.11.2021
Rinderkraftbrühe
Flädle/Gemüse-Julienne
6,00 €
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Herzhafte Gulaschsuppe
Sauerrahm
6,50 €
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Maronensüppchen
Wintertrüffel
6,50 €
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Wild-Terrine mit Feldsalat
Pikantes Apfel-Chutney
13,90 €
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Gebratene Wachtelbrust
Radicchio/Himbeerdressing
15,90 €
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Original „Wiener Schnitzel“ vom Kalb
22,00 €
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Rintelner Krüstchen“
Schnitzel aus dem Schweinerücken mit Spiegelei c17,50€
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Tomahawk ca. 1100g
75,00 €
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Rinderfilet ca. 300g
36,00 €
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Rumpsteak ca. 250g
29,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gulasch vom Hirschkalb
Serviettenknödel/Blattsalate der Saison
19,90 €
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Unser „Fachwerk“ Burger
180g Dry-Aged Beef/Blue-Cheese/ Karamellisierte Zwiebeln Steakhouse-Pommes/Trüffelmayo
17,90 €
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Schweinemedaillons
Butterbohnen/Bauernrösti/Cognacrahm
19,90 €
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Rosa gebratene Barbarie-Entenbrust
Schupfnudeln/Rotkraut
28,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Feine Scheiben vom Roastbeef
Remoulade/Röstkartoffeln
14,90 €
18,90 €
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Ganze Forelle „Müllerin Art“
Mandelbutter/Salzkartoffeln/Blattsalate der Saison
19,50 €
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Kross gebratenes Zanderfilet
Spitzkohl/Weissweinschaum/Röstkartoffeln
22,90 €
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Skrei auf Meerrettichpüree
Rote Beete/Krustentierschaum
24,90 €
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Gebratener Radicchio
Pinienkerne/Feigen/Kartoffel-Selleriepüree
16,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Hausgemachte Grünkohl Wan-Tans
Pflaumensauce
16,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Armer Ritter“
Frische Früchte/Bourbon-Vanilleeis
8,50 €
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Schokoladen-Parfait
Karamellisierte Banane/Erdnuss
8,50 €
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Rohmilchkäse Auswahl vom
Maitre-Affineur Waltmann aus Erlangen Cracker/Baguette/Salzbutter
17,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant im Hotel Stadt Kassel ist der 09.11.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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