Altes Zollhaus

Hauptstraße 5
31737 Rinteln


Speisekarte von Altes Zollhaus

gebratene Pfifferlinge
sommerliche Blattsalate | Hausdressing | Baguette
14,00 als Vorspeise
22,00 als Hauptgericht
gebratene Schweinefiletmedaillons
Pfifferlinge in Rahmsauce | hausgemachte Tagliatelle
26,00
Kalbsschnitzel paniert
Pfifferlinge in Rahm | Bratkartoffeln
28,00
Risotto mit Pfifferlingen
Trüffelschaum
19,00
hausgemachte Pasta
mit Pfifferlingen Rahmsauce
21,00
Carpaccio vom argentinischen Rinderfilet
Trüffelvinaigrette | Parmesan | Salatbouquette | Baguette
19,00
Hausgebeizter Lachs
grün-weißer Spargelsalat | Kräutervinaigrette | Wildkräutersalat
14,00
Caesar‘s Salad mit Hähnchenbrust
Caesar’s Dressing | Römersalat | Baguette
17,00
Spargelcremesuppe
grüner & weißer Spargel
7,00
Thai-Curry Schaumsüppchen
gebratener Scampi
8,00
Spinatschaumsuppe
gebeizter Lachs | Créme fraîche
8,00
Grillpfanne „Altes Zollhaus“
Rumpsteak | Schweinefilet | Hähnchenbrust | Pilzrahmsauce | Grillgemüse | Bratkartoffeln
28,00
Wiener Schnitzel vom Kalb
Preiselbeeren | Zitrone | Pommes Frites | Beilagensalat
27,00
Züricher Geschnetzeltes vom Kalb
Pilze | Kartoffelrösti | Beilagensalat
25,00
Rumpsteak vom Grill (200g)
Kräuterbutter | Pommes Frites | Beilagensalat
35,00
hausgemachte Tagliatelle
sommerliche Tomatensauce | Rucola | Parmesan
17,00 vegetarisch
28,00 mit gebratenen Scampi
32,00 mit Rinderfiletspritzen
Kabeljaufilet, auf der Haut gebraten
Wachholderschaum | Pfifferlings Risotto
27,00
Kiwi-Kaltschale
Kiwi-Eis | Kokos-Eis | Mascarpone-Espuma | Kokosbaiser
10,00
Créme Brûlée
Erdbeersorbet
9,00
Kugel hausgemachtes Sorbet
Erdbeere | Passionsfrucht | Kirsche
3,00
Frische deutsche Erdbeeren
Vanilleeis & Sahne
8,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Altes Zollhaus ist der 21.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.