Speisekarte von Kurkuma im Kulturbahnhof

Zuletzt aktualisiert am 31.05.2022

Vorspeisen

Po Pea

hausgemachte Frühlingsrollen vegetarisch mit Glasnudeln, Spitzkohl, Karotten, Koriander, Kaffirlimettenblätterstreifen, Basilikum, Knoblauch, dazu hausgemachter Dip mit frischem Chili und Tamarindensauce (Teig enth. Weizengluten)

6,90 €

vegetarisch

Tom Kha Gai Kamin

Maishuhnbrust-Kokosmilchsuppe nach südthailändischer Art mit Kurkumawurzel, Galgant, Zitronengras Frühlings-zwiebeln, Kaffirlimettenblättern, roten Peperonischeiben, Austernpilzen, Cocktailtomaten, frischem Koriander und Kokosmilch, mittelscharf

6,90 €

Tom Yam Gung

pikante Garnelensuppe mit Knoblauch, Frülingszwiebeln, hausgemachter Chilipaste, roten Peperonischeiben, Galgant, Zitronengras, Kaffirlimettenblättern, Austernpilzen, Cocktailtomaten und frischem Koriander, scharf

6,90 €

Hauptgerichte

Geang Kari Gai

Maishuhnbrust mit hausgemachter gelber Currypaste, Zuckerschoten, Thai-Auberginen, Miniauberginen, Longbeans, Brokkoli, Karotten, Babymais, Cocktailtomaten, Bambusscheiben, roten Peperonischeiben, Nelken, Zimt, Senfkörnern, frischem Ingwer, frischer Kurkumawurzel, frischem Chili, Lorbeerblättern, Tamarindensaft und Kokosmilch, nicht scharf

18,50 €

Gai Pad Phed

pikant gebratenene Maishuhnbrust mit frischem grünem Pfeffer, roter Currypaste, Brokkoki, Thai-Auberginen, Miniauberginen, Longbeans, Babymais, Zuckerschoten, Karotten, Kaffirlimettenblättern, Basilikum, Pakchi-Farang-Blättern, Krajai-Wurzel, Senfkörnern, Fischsauce, roten Peperonischeiben, frischem grünen Pfeffer, Bambusscheiben, Pfefferblättern und Kokosmilch, scharf

18,50 €

Ped Pad Phed

pikant gebratenes Entenfleisch mit frischem Ingwer, roter Currypaste, Miniauberginen, Thai-Auberginen, Babymais, Zuckerschoten, Brokkoli, Karotten, Kaffirlimettenblättern, Bambusscheiben, Basilikum, Paksi-Farang-Blättern, Krajai-Wurzel, Senfkörnern, Fischsauce, roten Peperonischeiben, Pfefferblättern und Kokosmilch, scharf

21,10 €

Paneang Nue

südthailändisches Curry mit feingeschnittenen Scheiben von Rinderlende, Paneang Currypaste, frischem grünen Pfeffer, Thai-Auberginen, Miniauberginen, Kaffirlimettenblättern, gehackten Erdnüssen, Cashewnüssen, Satorbohnen, Koriandersamen, Kardamom, Fischsauce, Senfkörnern, roten Peperonischeiben, Basilikum und Kokosmilch, scharf

23,50 €

Pad Thai Gung

Nationalgericht: gebratene Reisnudeln mit Garnelen, Babymais, roten Zwiebelscheiben, Karotten, Tofu, Ei, Wasser-spinat, Fischsauce, Tamarindensaft, süße Soyasauce und Frühlingszwiebeln, dazu gehackte Erdnüsse, Gurkenscheiben, Zitronenspalten, frischer Koriander und getrockneter Chilli (enthält Weizengluten)

17,90 €

Geang Kiaw Wan Gung

Nationalgericht: Garnelen, grüne Currypaste Zuckerschoten, Miniauberginen, Thai-Auberginen, Broccoli, Kaffirlimettenblättern, Karotten, Bambusscheiben, Babymais, roten Peperonischeiben, Basilikum, Kreuzkümmel, Koriandersamen, Fischsauce und Kokosmilch, scharf

19,50 €

Gung Pad Krati

gebratene Garnelen auf südthailändische Art mit Bambusscheiben, Knoblauch, roten Zwiebeln, frischem grünen Pfeffer, Babymais, Kaffirlimettenblättern, Langbohen, Thaiauberginen, Satorbohnen, roten Peperonischeiben, Frühlingszwiebeln, Fischsauce und Kokosmilch, leicht scharf

21,00 €

Geang Kari Pak

vegetarisch: Broccoli, Zuckerschoten, Karotten, Babymais, Austernilzen, Miniauberginen, Thai-Auberginen, roten Peperonischeiben, Bambusscheiben, Wasserspinat, Basilikum, mit gelber Currypaste und Kokosmilch, leicht scharf

16,90 €

vegetarisch

Pad Pak Sie-Yuw-Kaow

vegetarisch:gebratenes buntes Gemüse nach Saison: Broccoli, Zuckerschoten, Babymais, Kräutersaitlinge, Karotten, Shiitake-Pilze, Wasserspinat, Frühlinszwiebeln, Knoblauch, rote Zwiebelscheiben, Cashewnüsse und helle Soyasauce (enthält Weizengluten)

16,50 €

vegetarisch

Kindergerichte (nur für Kinder bis 10 Jahre)

Nachspeisen

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Kurkuma im Kulturbahnhof ist der 31.05.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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