Speisekarte von Wettiner Hof

Zuletzt aktualisiert am 26.03.2019

Unser Vorspeisenangebot

Mediterraner Vorspeisenteller

mit Knoblauchbaguette, Schwarze und grüne Oliven, gefüllte Peperoni, Mozzarella Bambinis und Cherrytomaten mit Basilikum - Pesto, Schafskäsewürfel, rote Zwiebeln und Radieschen

7,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Suppen

Unsere Kaltmamsell empfiehlt

Aus unserer Bratenküche

Steak-Variationen

und vegetarische Gerichte

Tortellini (Ricotta und Spinatfüllung) an Käse-Sahne-Sauce

mit geriebenem Parmesan und frischen Kräutern

9,50 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Elbe-Rad-Weg-Teller

Hähnchenbrustfilet mit Tomate und Mozzarella überbacken an Basilikumsauce dazu Salatbouquet und Pappardelle (Bandnudeln) dazu ein 0,3l-Radler oder 0,2l Eistee

10,00 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Geflügel -, Pasta-, und vegetarische Gerichte

Perlhuhnbrust auf mediterranem Gemüse

Dazu Marsalasauce und Rosmarinkartoffeln

13,90 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Tofu im Sesammantel auf Buttergemüse

dazu Kräuter - Sahne - Sauce und Wildreismischung

11,50 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tortellini (Ricotta und Spinatfüllung) an Käse-Sahne-Sauce

mit geriebenem Parmesan und frischen Kräutern

9,50 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Elbe - Rad - Weg - Teller

Hähnchenbrustfilet mit Tomate und Mozzarella überbacken an Basilikumsauce dazu Salatbouquet und Pappardelle (Bandnudeln) dazu ein 0,3l - Radler oder 0,2l Eistee

10,00 €

vegetarisch

Fischgerichte

Knackig bunte Salate der Saison

Optional

vervollständigen Sie Ihren Salatteller nach eigenen Wünschen mit: Tomate-Mozzarella-Basilikum, gebratene Hähnchenbruststreifen, Thunfisch, Käse und Schinkenstreifen, Schafskäse und Oliven. Für jede gewählte Zusatzvariation berechnen wir Ihnen

3,50 €

Unsere Menüempfehlung

4-Gang-Menü

Salat, Suppe, Hauptgang, Dessert

28,00 €

1. Gang Frühlingssalat mit fangfrischem Zanderfilet in der Kartoffelkruste

2. Gang Fasanen Consommè mit Fasanenfleisch und Gemüsejulienne

3. Gang Frischer Spargel aus der Region dazu Schweinemedaillons im Speckmantel und Petersilienkartoffeln mit brauner Butter

4. Gang Crème Brûlée mit einer Kugel Stracciatella-Eis und Früchten fein garniert

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Unsere Dessertempfehlung

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Wettiner Hof ist der 26.03.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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