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Berggasthof Burg Rosenegg

Hofgut Rosenegg 1
78239 Rielasingen-Worblingen

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Speisekarte von Berggasthof Burg Rosenegg

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Zuletzt aktualisiert am 25.06.2021
Badische Flädlesuppe
5,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gulaschsuppe aus dem Töpfle
mit Bauernbrot
5,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Unsere Salate, das Obst und Gemüse stammen hauptsächlich von der Familie Fürst, Iznang, Höri
Kleiner Salatteller
5,90 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bunter Salatteller
mit hausgeräucherten Wildschinken Preisbeeren* und Bauernbrot
13,90 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Maultaschensalat
unsere hausgemachten "Herrgottbscheißerle" auf Salatplatte mit gerösteten Zwiebeln
12,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Große Salatplatte
mit Putenbruststreifen
12,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Fischersalat
Zanderfilet auf Salatplatte
14,90 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schweinerückensteak
mit Kräuterbutter und Salatgarnitur
9,90 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schweineschnitzel paniert
mit Salat garniert
10,90 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hausmacher Bratwürstle
mit Salat garniert
10,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Heißer Bauernschinken
hausgeräuchert mit Kartoffelsalat garniert
11,90 €
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8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pikante Ochsenfetzen
mit Bratkartoffeln
20,90 €
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11 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schnitzel "Wiener Art"
mit Pommes frites und Gemüse
15,90 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak "Rosenegg"
mit Kräuterbutter und grünen Speckbohnen
24,90 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wiener Zwiebelrostbraten
mit Pommes frites
25,90 €
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9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Geschnetzelte Rinderleber
mit Bratkartoffeln
14,90 €
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8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zanderfilet
auf mediterrane Gemüsenudeln
23,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Putenmedaillon mediterran
auf Tomatensauce und Gemüsenudeln
18,90 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmelzzwiebeln auf hausgemachten "Hergottbscheißerle"
schwäbischen Teigtaschen mit Spinat und Brät. Echt guat!
14,90 €
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Mediterrane Gemüsenudeln
mit Tomatensauce
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Allgäuer Käsespätzle
mit Bergkäse aus der Sennereigenossenschaft Untermaiselstein, überbacken und Röstzwiebeln
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Vegan: Flammkuchen
belegt mit 7 Gemüsesorten auf würziger Soja-Creme
14,90 €

vegan vegan

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Andechser Bierbraten
saftiger Schweinebraten an Speckbiersauce mit Röstzwiebeln und Knödel
15,90 €
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11 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Knusprige Schweinshaxen
an Speckbiersauce, auf bunter Salatplatte oder Semmelknödel
14,90 €
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Burgsteak vom Schweinehals
mit Kräuterbutter, Pommes frites und grünen Speckbohnen
14,90 €
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9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
knusprige Schweinshaxe
mit Speckbiersauce auf Salatplatte oder mit Semmelknödel
16,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wildmedaillon an Pilzrahmsauce
mit hausgemachten Eierspätzle (Auf Wunsch mit gebackenem Apfelring und Preiselbeeren 1 €)
26,90 €
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9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wild-Gulasch je nach Jagderfolg
mit hausgemachten Knödel (Auf Wunsch mit gebackenem Apfelring und Preiselbeeren 1 €)
22,90 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte Wildfrikadellen
Auf Bratkartoffeln
14,90 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rosenegger Vesperbrettle
Leber, Schwarzwurst, Wildlandjäger, Rosenegger Räucherschinken, Allgäuer Bergkäse und hausgemachten Griebenschmalz, fein garniert
11,90 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Russisch Ei
Wurstsalat an weißem Dressing, Kartoffelsalat, Eier und Lachsersatz, reich garniert
9,90 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Andechser Brotzeitteller
16,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Andechser Export dunkel im Maßkrug und Bayrisches Vesperbrettle
mit Schwarzwurst, Leberwurst, Wildlandjäger, kalten Braten, Meerrettich und Speck
11,90 €
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Urige Vesper-Runde
bunt gemischte Vesperplatte dazu Wurstsalat und unser feines Steinofenbrot
13,90 €
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Wildererteller Schienerberg
Unsere hausgemachten Wildspezialitäten. Selbst erlegt und fein zubereitet von unserem JägerMetzgerChefkoch Brügel (oder vom Wirt selber, falls er trifft; Wildlandjäger, Wildschweinschinken, Wildsalami, Wildstängele und WildGriebenschmalz
14,90 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rosenegger Speckbrettle
Bauernspeck und Räucherschinken aus dem hauseigenen Räucherofen fein garniert
11,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wurschtsalöter
mit hausgemachten Bauernbrot
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wurstsalat
7,90 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
8,20 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Französischer Wurstsalat
weißes Dressing
8,20 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Scharfer Gustel
Wurstsalat, mit scharfen Dressing
8,20 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wurstsalat Triologie
Käsesalat, Wurstsalat und Ochsenmaulsalat
10,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Herzhaft angemachter
8,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ochsenmaulsalat
mit Höribülle auf Wunsch mit Bratkartoffeln
4,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Berggasthof Burg Rosenegg ist der 25.06.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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