Sojawuerfel mit Paprika, Pilzen und Zwiebeln in Chillisauce, dazu Wedges
14,80€
Schmeckt mir!
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Houbetspisen
Mittelalterlicher Fleischtopf
Rind-, Schwein- und Duerrfleisch in Sauce, mit Erbsengemues und Semmelknoedel
16,90€
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Wikingerpfanne
mit Pilzen und Gemues
15,60€
vegan
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Gebratenes Fleisch von der Sau
Schweinekotelette mit Zwiebeln, Pilzen, Wedges und Wein-Honig-Dip
14,60€
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Rumestatpfanne
Krustenbraten in brauner Sauce mit Spaetzle und Pilzen
14,80€
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Kaninchenkeule auf Gemuesebett
Rotweinsauce mit hausgebackenem Brot
15,60€
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Entenschenkel
mit Orangen-Honig-Kruste auf Rosmarin Wedges
16,80€
vegan
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Wildtopf
mit Semmelknoedel und Gemuese der Saison
18,90€
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Forelle mit Brot historisch
in Krauterbutter, gefuellt mit Pilzen und Zwiebeln
15,90€
vegetarisch
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Ueberbackene Sau
Gebratenes Fleisch vom Schwein in Zwiebelsahnesauce mit Kaes ueberbacken, dazu Spaetzle
14,80€
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Haehnchenbrust
in Zwiebel-Pilzsauce mit Spaetzle
14,60€
Schmeckt mir!
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Soeldnerpfanne
Gebratenes Fleisch vom Schwein in Dunkelbiersauce mit Semmelknoedel und Gemues
15,80€
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Ritterteller
Fleisch vom Federvieh (Pute), Paprik, Pilzen und Zwiebeln in Chillisauce, dazu Wedges
14,80€
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Sonderkarte
Vorbestellung noetig
Fasan im Speckmantel für 2 Personen
mit Gemuese und Brot
28,90€
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Miniferkel (Formschinken) bis 8 Personen
mit Gemuese und Wedges
128,00€
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Wildschweinkeule für 8 Personen
mit Wedges und Kohl
190,00€
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Von Nachessen
Armer Ritter
Brioche, überbacken, mit Zimt, Zucker und Vanillesauce
5,80€
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Gefroren Kugel auf Mues von Fruechten
Vanilleeis auf Fruchtspiegel oder Schokoeis auf Fruchtspiegel
4,90€
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Kaesefinger
mit Fruchtgelee zum Tunken
3,50€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Die Kemenate – Das Mittelalterrestaurant ist der 10.12.2014. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.