Speisekarte von The Diner

VORSPEISEN

Antipasti

Oliven/Peperoni/Tomate/Schinken/Zucchini/Käse/hausgemachtes Brot

9,00 €

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Fitness Salat

Blattsalat/Gurke/Tomate/Paprika/Avocado/Walnüsse

8,50 €

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Gebeizter Saibling

Fenchel/ Gurke Meerrettich

11,90 €

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Gebackener Ziegenkäse

Serano Schinken/ getrüffelte Preiselbeeren/ Salat

9,80 €

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Beef Tatar

Wachtelei/ Kapern/ Zwiebel Chutney

14,00 €

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Tranchen vom Lamm

marinierte Waldpilze/ Tomatenragout/ Romanesco

10,50 €

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Gepökeltes Entrecote

gebratener Sellerie/ Peperonimayo

11,50 €

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ZWISCHENGÄNGE

Ricotta-Spinat Ravioli

Rotweinbutter/ Parmesan

9,00 €

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Penne Limone

Hähnchen/ Tomaten/ grüner Spargel/ Parmesan

11,50 €

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Penne Seafood

Meeresfrüchte/ Garnelen/ Flukrebse/ Parmesan

16,90 €

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Pulpo & Black Tiger

Oktopus/ Garnelen/ Blumenkohl/ Hummersauce

14,00 €

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HAUPTSPEISEN

Schnitzel "Wiener Art"

Schweine Schnitzel/ Preiselbeeren/ Pommes Frites

13,50 €

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Maispoularde

Maispolenta/ Waldpilze

17,90 €

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Ochsenbäckchen

Buttergemüse/ Kartoffelpüree/ Schwarzbiersauce

19,90 €

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Rehrücken

Selleriepuffer/ Rahmwirsing/ Preiselbeeren

24,90 €

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Mecklenburger Hase

Kartoffelcreme/ Brokkoli/ marinierte Rote Bete

21,90 €

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Gebratene Kalbsleber

Kartoffelstampf/ Röstzwieblen/ Amerena-Kirschsauce

19,00 €

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Dorsch

Paprika/ Erbsen/ Bulgur

17,50 €

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Wolfsbarsch mit Sesam-Haselnusskruste

Safranpüree/ karamellisierte Pastinaken

22,50 €

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Zartes Lachsfilet

Rosmarin Kartoffeln/ Paprika Gemüse/ Sauce Bernaise

20,90 €

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Linsen-Sommer-Salat

eingelegte Gurken/Feta/Kräuteröl

14,50 €

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STEAKS

Rumpsteak 250g

mit Kräuterbutter

20,50 €

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Rib Eye Steak

mit Kräuterbutter

25,50 €

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Rinderfilet 180g

mit Cafe de Paris Butter

24,00 €

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BURGER

Barbecue Cheeseburger

Rinderhack/Salat/Tomate/Gurke/Zwiebeln/Käse/Bacon

14,90 €

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Schlemmer Burger

Rinder Patty/Pulled Pork/Cheddar/Weißkraut/Trüffel-Mayo/Salat/Essiggurke/Tomate

18,50 €

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Weinfuzzi Burger

Rinder Patty/Brie/Preiselbeeren/Portweinzwiebeln/Rucola/Tomate/Gurke

14,90 €

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Veggi Burger

Bulgur-Patty/ Salat/ Zuchini/ Tomate/ hausgemachte Burgersauce

14,90 €

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Chili Cheese Burger

Schweinehack/ Cheddar/ Mayonnaise/Salt/ Essiggurke/ Zwiebeln/ Chili-Sauce

12,50 €

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