Winzergaststätte Grafen von der Leyen

Weinstraße 18
76835 Burrweiler

Ist das Ihr Restaurant?

Speisekarte von Winzergaststätte Grafen von der Leyen

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Maronen-Rahmsuppe mit kaltgerührten Preiselbeeren und kaltgepresstem Walnuss-Öl
5,80 €
Rinderbrühe mit Tafelspitz-Streifen, Gemüse und Markklößchen
4,20 €
Leberknödelsuppe mit Butterzwiebeln
4,60 €
Hausgeräucherter Lachs mit Dill-Senfsauce, Feldsalat mit Hagebutten-Dressing, gebratenem Kürbis und Kürbiskernöl
12,90 €
Steak-Tartar - serviert mit Zwiebeln, Kapern, Gewürzgurken dazu Toast und Butter
10,80 €
Warmer gebackener Ziegenkäse mit Apfel, zweierlei Balsamicocrème und Salatspitzen
9,80 €
Verschiedene Blattsalate mit hausgemachten Rohkostsalaten und Hausdressing
4,80 €
Feldsalat mit Hagebutten-Dressing, ausgelassenem Speck und eingelegten Cranberries
5,80 €
Großer Salatteller „Art des Hauses“ mit Scheiben von warmem Ziegenfrischkäse & Bauernbr
13,80 €
Unser Herbst-Winter-Spezial: Geschmorte Wirsing-Roulade mit Gemüsejus -mit Wurzelgemüse, Reisflocken und Rotwein-Maronen gefüllt-
14,80 €

vegetarisch vegetarisch

Cremiges Fenchel-Risotto mit gehobeltem Parmesan, gerösteten Anis-Samen, und Orangen-Butter-Sauce
14,80 €

vegetarisch vegetarisch

Schweinefiletmedaillons im Speckmantel mit Pflaumen-Pfefferkruste, Rahmsauce und hausgemachten Spätzle
17,80 €
Rosa gebratene Barbarie-Entenbrust mit Zwergorangen-Rotweinsauce, Apfelrotkohl und Mandelbällchen
20,80 €
Geschmorte Wildschweinkeule mit Preiselbeer-Rahmsauce, gefüllten Kartoffelknödeln und Maronen-Gemüse
18,80 €
Hasenrücken -am Knochen rosa gebraten mit Wacholder-Rotweinsauce, hausgemachten Brot-Semmelknödeln und Speck-Rahm-Wirsing
25,80 €
Ofenfrische Gans im „Ganzen“ Preis pro Portion bieten wir ab 2 Personen nur auf Vorbestellung
25,80 €
Frische Eußerthaler Lachsforelle -vom Forellenhof HansGebratenes Lachsforellen-Filet mit cremigem Fenchel-Risotto, gehobeltem Parmesan, gerösteten Anis-Samen und Orangen-Butter-Sauce
19,90 €
Frische Eußerthaler Forelle vom Forellenhof Hansgebraten, mit Zwiebeln und frischen Kräutern gefülltmit Butterkartoffeln
16,80 €
Gepökelte Rinderzunge mit Rotweinsauce, Kartoffelpüree und Salat
13,80 €
Saure Nierchen mit Kartoffelpüree und Salat
13,20 €
Schweinebacken mit Rotweinsauce, Zwiebelragout, Rahmwirsing und Mandelbällchen
14,80 €
Cordon bleu vom Schweinmit Pommes frites
13,80 €
Portion Rotwein- oder Rahmsauce
1,50 €
Portion Rahm-Wirsing
3,20 €
Beilagensalat (Blatt- und Rohkostsalate mit Hausdressing)
4,80 €
Feldsalat mit Speck-Dressing, süß-salzig-gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskernöl
5,80 €
Pfälzer Rumpsteak (250g) mit Brot
17,90 €
Pfälzer Rumpsteak (250g) mit Bratkartoffeln
21,10 €
Hausgemachter Leberwurststrudel mit frischem Sauerkraut und Meerrettichsauce
14,80 €
Fleeschknepp mit Meerrettichsauce, Butterkartoffeln und Salat
14,90 €
Saumagen mit frischem Sauerkraut und Brot
11,90 €
Leberknödel mit frischem Sauerkraut und Brot
11,80 €
Paar Pfälzer Bratwurst mit frischem Sauerkraut und Brot
11,90 €
Pfälzer Combo (Saumagen, Leberknödel, Bratwurst mit frischem Sauerkraut und Brot
13,80 €
Gerne servieren wir Ihnen dazu ebenfalls Bratkartoffeln .
3,20 €
Benjamin Blümchen Schnitzel mit Pommes frites
7,90 €
Pinocchio Spätzle mit Rahmsauce
5,20 €
Pittiplatsch Kartoffelpuffer mit Apfelmus
5,90 €
Variation von 5 verschiedenen Rohmilch-Käsesorten von mild bis herzhaft Portion Käse mit Bauernbrot
9,80 €
Gemischtes Eis
3,30 €
Gemischtes Eis mit Sahne
3,80 €
Vanilleeis mit heißen Sauerkirschen
6,80 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Winzergaststätte Grafen von der Leyen ist der 05.12.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.


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