Winzergaststätte Grafen von der Leyen

Weinstraße 18
76835 Burrweiler


Speisekarte von Winzergaststätte Grafen von der Leyen

Speisekarte filtern
Zuletzt aktualisiert am 05.12.2019
Maronen-Rahmsuppe
mit kaltgerührten Preiselbeeren und kaltgepresstem Walnuss-Öl
5,80
8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rinderbrühe
mit Tafelspitz-Streifen, Gemüse und Markklößchen
4,20
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Leberknödelsuppe
mit Butterzwiebeln
4,60
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hausgeräucherter Lachs
mit Dill-Senfsauce, Feldsalat mit Hagebutten-Dressing, gebratenem Kürbis und Kürbiskernöl
12,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Steak-Tartar - serviert
mit Zwiebeln, Kapern, Gewürzgurken dazu Toast und Butter
10,80
9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Warmer gebackener Ziegenkäse mit Apfel,
zweierlei Balsamicocrème und Salatspitzen
9,80
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Verschiedene Blattsalate
mit hausgemachten Rohkostsalaten und Hausdressing
4,80
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Feldsalat
mit Hagebutten-Dressing, ausgelassenem Speck und eingelegten Cranberries
5,80
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Großer Salatteller „Art des Hauses“
mit Scheiben von warmem Ziegenfrischkäse & Bauernbr
13,80
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Unser Herbst-Winter-Spezial:
Geschmorte Wirsing-Roulade mit Gemüsejus -mit Wurzelgemüse, Reisflocken und Rotwein-Maronen gefüllt-
14,80

vegetarisch vegetarisch

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Cremiges Fenchel-Risotto
mit gehobeltem Parmesan, gerösteten Anis-Samen, und Orangen-Butter-Sauce
14,80

vegetarisch vegetarisch

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schweinefiletmedaillons im Speckmantel
mit Pflaumen-Pfefferkruste, Rahmsauce und hausgemachten Spätzle
17,80
16 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rosa gebratene Barbarie-Entenbrust
mit Zwergorangen-Rotweinsauce, Apfelrotkohl und Mandelbällchen
20,80
7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Geschmorte Wildschweinkeule
mit Preiselbeer-Rahmsauce, gefüllten Kartoffelknödeln und Maronen-Gemüse
18,80
6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hasenrücken -am Knochen rosa gebraten
mit Wacholder-Rotweinsauce, hausgemachten Brot-Semmelknödeln und Speck-Rahm-Wirsing
25,80
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ofenfrische Gans im „Ganzen“
Preis pro Portion bieten wir ab 2 Personen nur auf Vorbestellung
25,80
19 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Frische Eußerthaler Lachsforelle -vom Forellenhof HansGebratenes
Lachsforellen-Filet mit cremigem Fenchel-Risotto, gehobeltem Parmesan, gerösteten Anis-Samen und Orangen-Butter-Sauce
19,90
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Frische Eußerthaler Forelle
vom Forellenhof Hansgebraten, mit Zwiebeln und frischen Kräutern gefülltmit Butterkartoffeln
16,80
6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gepökelte Rinderzunge
mit Rotweinsauce, Kartoffelpüree und Salat
13,80
9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Saure Nierchen
mit Kartoffelpüree und Salat
13,20
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schweinebacken
mit Rotweinsauce, Zwiebelragout, Rahmwirsing und Mandelbällchen
14,80
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Cordon bleu
vom Schweinmit Pommes frites
13,80
10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Portion Rotwein- oder Rahmsauce
1,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Portion Rahm-Wirsing
3,20

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Beilagensalat
(Blatt- und Rohkostsalate mit Hausdressing)
4,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Feldsalat
mit Speck-Dressing, süß-salzig-gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskernöl
5,80

vegan vegan

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pfälzer Rumpsteak
(250g) mit Brot
17,90
9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pfälzer Rumpsteak
(250g) mit Bratkartoffeln
21,10
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hausgemachter Leberwurststrudel
mit frischem Sauerkraut und Meerrettichsauce
14,80
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Fleeschknepp
mit Meerrettichsauce, Butterkartoffeln und Salat
14,90
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Saumagen
mit frischem Sauerkraut und Brot
11,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Leberknödel
mit frischem Sauerkraut und Brot
11,80
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Paar Pfälzer Bratwurst
mit frischem Sauerkraut und Brot
11,90
Pfälzer Combo
(Saumagen, Leberknödel, Bratwurst mit frischem Sauerkraut und Brot
13,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gerne servieren
wir Ihnen dazu ebenfalls Bratkartoffeln .
3,20
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Benjamin Blümchen
Schnitzel mit Pommes frites
7,90
Pinocchio
Spätzle mit Rahmsauce
5,20
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pittiplatsch
Kartoffelpuffer mit Apfelmus
5,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hanns Stähle, Fachmann in Sachen Käse aus unserem Dorfladen „Kolonialwaren Lambert“, empfiehlt:
Variation von 5 verschiedenen Rohmilch-Käsesorten
von mild bis herzhaft Portion Käse mit Bauernbrot
9,80
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gemischtes Eis
3,30
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gemischtes Eis
mit Sahne
3,80
Vanilleeis
mit heißen Sauerkirschen
6,80

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Winzergaststätte Grafen von der Leyen ist der 05.12.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.