Speisekarte von „Zum Jungen Fritz“ Gast- und Logierhaus

Zuletzt aktualisiert am 03.01.2022

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Aus dem Suppentopf Frische & Knackige Salate Kleinigkeiten für Zwischendurch … ohne Fleisch? KLASSISCHES aus Topf und Pfanne „Fleisch ist mein Gemüse…“ Aus Neptuns Reich Und danach… was süßes?!

Aus dem Suppentopf

Soljanka

Wurstsuppe mit Paprika und Tomate, süß-sauer abgeschmeckt

5,20 €

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Hausgemachte Tomatensuppe (vegan)

fruchtig-pikant

5,20 €

vegan

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Frische & Knackige Salate

Gemischter Salatteller

Salate der Saison, mit Käse- und Schinkenstreifen

6,20 €

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Große Salatschüssel

Salate der Saison, mit Thunfisch und Ei

10,60 €

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Hirtensalat

Bunter Salatmix mit SchafsKäseWürfel

10,60 €

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Hilde´s Federvieh

Bunter Salatmix mit Hähnchenbrust

11,80 €

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Kleinigkeiten für Zwischendurch

Würzfleisch

mit Käse überbacken und Toast

6,80 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Strammer Max

Schinkenbrot mit Spiegeleiern und Gewürzgurke

8,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Herzhaftes Bauernfrühstück

9,20 €

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Heinrichs Pausensnack

Hühnchenbrustfilet mit Zwiebeln, Champignons und Rührei dazu Toast und Salate

11,80 €

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… ohne Fleisch?

Pellkartoffeln

mit oder ohne Speckstippe

8,60 €

vegetarisch

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Kartoffelpfanne

mit Ei und „Grünzeug“

9,60 €

vegetarisch

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KLASSISCHES aus Topf und Pfanne

Blutwurst von der Landfleischerei Porschke

mit Sauerkraut und Salzkartoffeln

9,20 €

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große Märkische Krautroulade

mit Salzkartoffeln

9,80 €

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Gepökeltes Eisbein

mit Sauerkraut und Püree von gelben Erbsen

12,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hausgemachte Eisbeinsülze

dazu Remoulade, Bratkartoffeln und Gewürzgurke

11,50 €

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Zart gebratene Leber vom Schwein

mit Zwiebelringen und Stampfkartoffeln

11,50 €

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Rinderroulade

gefüllt mit Gurke, Speck und Zwiebeln, dazu Apfelrotkohl und Salzkartoffeln

12,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

„Fleisch ist mein Gemüse…“

von der Landfleischerei Porschke

„Hofgärtnerei“

Schweinesteak dazu tomatisierte Paprikastückchen und PomFritz

12,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

„Schloßtheater“

Schweinesteak mit Rahmchampignons und PomFritz

13,50 €

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„Obelisk“

Schweinesteak mit Waldpilzen in Speck, Zwiebeln und Sahne, dazu Bratkartoffeln

14,80 €

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Kavalierhaus“

Schweinesteak mit Schinken und Käse überbacken, dazu Sahnesauce und PomFritz

15,40 €

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Aus Neptuns Reich

Hausmacher Brathering klein

9,60 € mit Bratkartoffeln groß

13,40 €

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Matjesfilet „Junger Fritz“

mit Zwiebelringen, Speckbohnen und Bratkartoffeln

11,50 €

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Forelle „Müllerin-Art“

mit zerlassener Butter, Zitrone, Petersilienkartoffeln und Marktsalaten

14,80 €

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Zanderfilet

mit Zitrone, Petersilienkartoffeln und Marktsalaten

17,40 €

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Und danach… was süßes?!

Eierkuchen mit Apfelmus

5,80 €

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Rote Grütze mit Vanilleeis

5,40 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von „Zum Jungen Fritz“ Gast- und Logierhaus ist der 03.01.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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