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Waldschänke Rheinsberg

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Menzer Straße 26
16831 Rheinsberg

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Speisekarte von Waldschänke Rheinsberg

Zuletzt aktualisiert am 27.05.2022
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Vorspeisen

Beef Tatar nach Art des Hauses
mit frischem Graubrot, Kapern und Salat
11,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Carpaccio
vom Südamerikanischen Rind mit Rucola, Olivenöl, Tomaten und Parmesan und frischem Baguette
11,50 €
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Karamellisierter Ziegenkäse
mit Salat und Baguette
7,90 €
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Hausgemachte Gulaschsuppe
mit Brot (leicht pikant)
6,80 €
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Tagesempfehlung

Bouillabaisse von Zander, Garnele
und Bundbarsch | mit Baguette und Rouille
12,80 €
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Rumpsteak von der Deutschen Färse (250G)
mit Ofen Kartoffel, Kräuterquark, Kräuterbutter und kleiner Salat
26,50 €
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Ganze Dorade (300G-400G) gebraten
mit Ofen Kartoffel, Kräuterquark, Zitronenbutter und Salat
22,80 €
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Lammgulasch geschmort,
in Rosmarin-Thymian-Sauce | mit Kürbiskern Rösti und Bohnen im Speckmantel
19,80 €
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Hauptgänge

Geschmorte Ochsenbacken
auf Kartoffelpüree und Gemüse der Saison
19,90 €
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Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Kartoffel-Gurkensalat oder Hauspommes und Preiselbeeren
21,80 €
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Schnitzel Wiener Art
mit Kartoffel-Gurkensalat oder Hauspommes und Preiselbeeren
15,20 €
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wahlweise mit Spiegelei
1,00 €

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebratenes Zanderfilet
auf Ratatouille Gemüse und Rosmarinkartoffeln
18,90 €
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Gebratenes Lachsfilet
auf Blattspinat, Dill-Sahne-Sauce und Linguine
19,80 €
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6 Riesengarnelen gebraten
in Knoblauchöl | mit frischem Blattsalat und Baguette
22,80 €
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Spargelzeit

Spargelcremesüppchen
mit Spargelstücke und Baguette
6,90 €

vegetarisch vegetarisch

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250g Spargel mit Petersilienkartoffel
wahlweise mit Sauße Hollandaise oder zerlassener Butter
13,80 €

vegetarisch vegetarisch

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250g Spargel
mit Sauße Hollandaise oder Butter mit Petersilienkartoffel und gekochtem und rohem Schinken
19,80 €
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250g Spargel
mit Sauße Hollandaise oder Butter, Petersilienkartoffel und gebratenes Zanderfilet
23,90 €
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250g Spargel
mit Sauße Hollandaise oder Butter mit Petersilienkartoffel und Wiener Schnitzel
28,90 €
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250g Spargel |
mit Sauße Hollandaise oder Butter mit Petersilienkartoffel und 250g Rumpsteak von der deutschen Färse
32,50 €
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Für unsere Kleinen

Portion Hauspommes
5,50 €
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Kinderschnitzel
mit Hauspommes
8,50 €
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Fischstäbchen
mit Kartoffelpüree und buntem Gemüse
7,50 €
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Dessert

Crème Brûlée
6,80 €
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Cheesecake
mit Blaubeersauce
7,00 €
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Warmes Schokoküchlein
mit flüssigem Kern und hausgemachtem Vanilleeis
7,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Waldschänke Rheinsberg ist der 27.05.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.