Speisekarte von Zum Hirsch

Vorspeisen und Salate

Feldsalat mit unserem Hausdressing

mit gebratenem Speck und Butterkrächerle

9,50 € als Vorspeise

14,00 € als großer Salat

Feldsalat mit unserem Hausdressing

mit gebratenen, geschälten Riesengarnelen, Knoblauchsauce und Weißbrot

19,50 € als Vorspeise

26,00 € als Hauptgericht

Rindercarpaccio

mit feinem Olivenöl, gehobeltem Grana Padano und Weißbrot

19,00 € als Vorspeise

25,00 € als Hauptgericht

Unser Selbstgebeizter Norweger Lachs

mit Schmand,Kartoffelrösti und kleinem Salatbukett

19,50 € als Vorspeise

25,50 € als Hauptgericht

Unsere selbstgemachten Suppen

Hauptgerichte

Cordon Bleu

aus dem Schweinerücken geschnitten mit Parma Schinken und Südtiroler Bergkäse gefüllt

29,00 € dazu Gemüse und Kartoffelkroketten

34,50 € aus dem Kalbsrücken geschnitten

Rumpsteak

(ca.25o Gramm Rohgewicht)

34,50 € mit hausgemachter Kräuterbutter und Pommes Frites

34,50 € mit Pfefferrahmsauce und Dauphinkartoffel

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum Hirsch ist der 18.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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