mit Pfifferlingen und Preiselbeerbirne, Apfelrotkohl, Spätzle
23,80€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
2 Stück Wildschweinbratwurst
auf Apfelrotkohl, Rahmpüree
15,50€
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Vorspeisen
Hausgemachtes Münsterländer
Kalbstöttchen, feines Ragout vom Kalbfleisch und Innereien, Hausbrot
9,00€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lauwarm schmelzender Ziegenkäse
in Honig-Senfmarinade an Wildkräutersalat, Stangenbrot und Butter
9,80€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Suppen
Münsterländer Hochzeitssuppe
5,20€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Maronenrahmsuppe
mit Preiselbeerschaum
5,80€
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Fisch
Zanderfilet auf der Haut gebraten
an Wirsing, Kartoffelrösti
21,00€
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Heilbuttfilet
auf Rote Beete-Gemüse, Meerrettichsauce, Schwenkkartoffeln
19,50€
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Vegetarische Küche
Gemüsebällchen
mit Lauch, Champignons und Broccoli in Tomatensugo, Rucola, gehobelter Grano Padano, Blattsalate
16,40€
vegetarisch
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Unsere Klassiker
Bunte Blattsalatmischung im Hausdressing
mit Hähnchenbruststreifen, Stangenbrot und Butter
13,80€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
"Krüstchen"
Kleines Schnitzel mit Spiegelei und Rahmchampignons, Blattsalate, Kroketten
13,80€
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Zwei Medaillons vom Schweinefilet auf Kartoffelrösti
mit Rahmchampignons überbacken, Preiselbeeren, Blattsalate
14,50€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hauptgerichte
Schweinefiletspitzen
mit Lauch und grünem Pfeffer in Cognacrahm, Blattsalate, Kartoffelrösti
19,80€
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Medaillons vom Schweinefilet
im westfälischem Schinkenmantel gebraten auf Champignonrahm, Blattsalate, Kroketten
19,80€
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Jungschweinschnitzel
mit Champignonrahm, Blattsalate, Bratkartoffeln
17,50€
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"Münsterländer Zwiebelfleisch"
Gekochtes Rindfleisch an Zwiebelsauce, Blattsalate, Butterkartoffeln
17,50€
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Nachtisch
Auswahl an tagesaktuellen Angeboten
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum Splenterkotten ist der 18.12.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.