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SunDays

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Heiliggeistplatz 1a
48431 Rheine

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Speisekarte von SunDays

Zuletzt aktualisiert am 04.06.2025
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FRÜHLINGS-MENÜ

FRÜHLINGS-MENÜ
43,50 €
1. Gang Spargelcreme Spargelcreme mit grünem und weißem Spargel|Bärlauch-Crostini
Alternative zum 1. Gang Lachstartar norwegischer Räucherlachs|Mango|Avocado|Rösti +3,50
2. Gang Spargelsalat Frühlingsblattsalate|weisser und grüner Spargel|Erdbeeren|Avocado|Radieschen|Kräutervinaigrette| gerösteten Pinienkernen| Baguette
Alternative zum 2. Gang ZANDERFILET Auf der Haut gebratenes Zanderfilet|grüner Spargel|Süßkartoffelpürree|Limettensauce
Alternative zum 2. Gang Tomahawk-Steak Schweinesteak|Dijon-Senf-Zwiebeln|Speck-Bohnen|Bratenjus|Rosmarin-Schmorkartoffen
3. Gang Erdbeer-Tiramisu Erdbeeren|Mascarponecreme|Löffelbisquit mit Espresso getränkt
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VORSPEISEN

Kurzurlaub für Zwei
Vorspeisenplatte mit spanischem Manchegokäse, eingelegten Oliven, Serranoschinken, Chorizo, Pilzcremesuppen-Shot, gratinierte Aubergine mit Mozzarella in Tomatensauce, ofenfrischem Baguette, Aioli
25,50 €
14,50 € Einzelportion
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Dreierlei Crostini
Zucchini und Hirtenkäse|Tomate-Mozzarella-Basilikum|Bärlauch-Parmesan-Spargel
14,70 €
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Bärlauchspargel
Gebratener grüner und weißer Spargel|Bärlauch-Pesto|Parmesan|Baguette
12,50 €
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Lachstartar 2.0
norwegischer Räucherlachs|Mango|Avocado|Rösti
15,90 €
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GEGRILLTE GAMBAS
Gambas| frische Kräuter| Baguette| Dip nach Wahl
15,90 €
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Spargelcreme
Spargelcreme mit grünem und weißem Spargel|Bärlauch-Crostini
8,10 €
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Mango-Currysuppe
Mango|Kokosmilch|Knusper-Paprikachip|Baguette
8,10 €
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Spanische HACKBÄLLCHEN
Hackfleischbällchen in Tomatensugo geschmort|Baguette|Sauerrahm-Dip
9,80 €
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Gegrillte Champignons
Champignons|Kräuter|Frühlingslauch|Sauerrahm|Baguette
9,80 €
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Warme Oliven
Oliven mit Mandel- und Paprikafüllung|Kräuter|Baguette
5,40 €
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SunDays Baguette
Baguette|gesalzene Butter|Kräuterbutter
3,80 €
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DIPS NACH WAHL
Mango|Aioli|Mayonnaise|Sauerrahm|Veggie-Rahm |Ketchup|Sweet-Chili
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AUS DEM GARTEN

Unsere Salate und vegetarischen Gerichte werden Ihnen schmecken!ALLE SALATE MIT BAGUETTE UND HAUSGEMACHTEM DRESSING NACH WAHL Honig Senf|SunDays-Hausdressing|Balsamico |Vinaigrette
Farmer Salat
Bunter Knacksalat mit Hähnchen-Crossies, Rinder-Steakstreifen, Tomate, Paprika, Mais, Gurke
23,50 €
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TUNASALAT
Thunfisch|Mozzarella|gemischte Salate|Tomate|Gurke|Paprika|Oliven|rote Zwiebeln|Baguette
21,50 €
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CLASSICO
Gemischte Salate| Tomate| Gurke| Paprika| gebratene Champignons
16,50 €

vegan vegan

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mit zusätzlichen (veganen) Knusper-“No-Chicken“-Streifen +
4,50 €

vegan vegan

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mit zusätzlich gebratenen Hähnchenbruststreifen +
4,50 €
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mit zusätzlich gegrillten Gambas +
7,50 €
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Parmesan +
1,00 €
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SEASON-HITS

Spargel von Bernhard Lastering, Bilk
Lastering Sparge
500g Spargel|Kartoffeln|zerlassener Butter|Sauce Hollandaise
24,50 €

vegetarisch vegetarisch

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mit Hähnchenschnitzel +
4,50 €
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mit gekochtem und rohem Schinken +
4,50 €
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Spargelsalat
Frühlingsblattsalate|weisser und grüner Spargel|Erdbeeren|Avocado|Radieschen| Kräutervinaigrette| gerösteten Pinienkernen| Baguette
19,50 €

vegetarisch vegetarisch

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SpargeLpasta
Tagliatelle|weißer und grüner Spargel|Cherrytomaten|Frühlingslauch
19,50 €
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auf Wunsch mit Topping zusätzlich kombinierbar:

mit Hähnchenbruststreifen +
4,50 €
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mit zusätzlich gegrillten Gambas +
4,50 €
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AUS ALLER WELT

Leckere Köstlichkeiten für jeden Geschmack.
ZANDERFILET
Auf der Haut gebratenes Zanderfilet|grüner Spargel|Süßkartoffelpürree|Limettensauce
25,50 €
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Lachs im Pergament asia-style
Lachsfilet auf Kafir-Limettenblättern| Gemüsecurry| Kokosmilch| Zuckerschoten| Brokkoli| Edamame| Paprika | Tai-Spargel | Jasminreis | Sesam-Möhre
26,50 €
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Knödelzeit
Rote Beete-Knödel mit Ziegenkäsekern| Spinatknödel mit Bergkäsekern|Waldpilze in Rahm| Bunter Salat mit Kräutervinaigrette|geröstete Kürbiskerne|
19,90 €
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Gemüse-Thai-Curry
gelbes Curry|Kafir-Limette|Kokosmilch|Zuckerschoten|Brokkoli|Paprika| Thai-Spargel|Edamame|Sesam-Möhre| Jasminreis
19,90 €
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mit zusätzlichen (veganen) Knusper-“No-Chicken“-Streifen +
4,50 €

vegan vegan

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mit zusätzlich gebratenen Hähnchenbruststreifen +
4,50 €
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mit zusätzlich gegrillten Gambas +
7,50 €
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UNSERE LIEBSTEN

Die Lieblingsgerichte unseres Teams
PASTA SANTORINI
Penne mit Hähnchenbruststreifen|getrockneten Tomaten|Blattspinat| Pinienkernen|Ziegenkäsesauce
19,50 €
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.mit zusätzlich gegrillten Gambas +
7,50 €
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Spareribs
hausgemachte Westernsauce|Kartoffelecken|hausgemachter Krautsalat
23,50 €
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Tomahawk-Steak
Schweinesteak|Dijon-Senf-Zwiebeln|Speck-Bohnen|Bratenjus|Rosmarin-Schmorkartoffen
25,50 €
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Geschmorte Ochsenbäckchen
Ratatouillegemüse|Kartoffelgratin|Portweinjus
25,50 €
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Unsere Heimatliebe
Schweinefilet|Frühlingsgemüse mit Spargel|Tomaten|Radieschen|Lauch|Kartoffelgratin|Bordeauxsauce
26,50 €
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VOM GRILL

Unsere Burger & Steaks vom 800°C-Grill!
Holzfäller-Burger
180gr. Münsterländer Weide-Rindfleisch|gebratener Apfel|Bacon|Preiselbeeren|Knoblauchmayonnaise|Schmorzwiebeln|Pommes-Frites| Mayonnaise
24,50 €
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Pulled Lachs-Burger
marinierte Salate| Gurke| rote Zwiebel| Sauerrahm| Dill-Aioli| Pommes-Frites| Trüffelmayonnaise
22,50 €
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WELL BEING-Burger
Grünkern-Hafer-Patti|Basilikum-Pesto|Schmorzwiebeln|Tomaten|Rucolasalat| Süßkartoffel-Pommes| veganer Sauerrahm
21,50 €

vegan vegan

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SUNDAYS DeluxeBurger
180gr. Weide-Rindfleisch| würziger Bacon| geschmolzener Cheddar-Käse| Salat| Tomate| Gurke| Schmorzwiebeln| rauchige SunDays-Burgersauce | Pommes-Frites |Ketchup| Mayonnaise
24,50 €
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mit extra Spiegelei +
1,50 €
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SunDays Basic-Cheeseburger (ohne Bacon)
22,50 €
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SunDays Basic-Baconburger (ohne Käse)
23,00 €
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Rumpsteak
250g Münsterländer Weide-Rindfleisch| ohne Fettrand
39,50 €
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FILETSTEAK
250g Münsterländer Weide-Rindfleisch
44,50 €
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Lachssteak
200g| Aquakultur| innen glasig-medium
27,50 €
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Hähnchenbrustfilet
200g gebratene Hähnchenbrust
26,50 €
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WÄHLEN SIE ZUM FLEISCH

Wild Garden
Hausgemachte Kräuterbutter, Ofenkartoffel mit Sauerrahm, Gartensalat
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Wild PEPPER
Pfeffersauce, winterliches Grillgemüse, Rosmarin-Schmorkartoffeln
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500g Spargel-Style
Lastering Spargel |Salzkartoffeln|Sauce Hollandaise|zerlassene Butter
9,50 €
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SPECIAL

SURF AND TURF STYLE +
mit gegrillten Gambas als Topping zum Steak
6,50 €
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DESSERTS

Hier ist Widerstand zwecklos!
Creme BrulÉE
Bourbon Vanille|Fruchtcarpaccio|
10,50 €
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Erdbeer-Tiramisu
Erdbeeren|Mascarponecreme|Löffelbisquit mit Espresso getränkt
11,50 €
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Death by Chocolate
warmer Schokoladenkuchen|Karamell|geröstete Pecannüsse| weiße & dunkle Schokosauce|Vanilleeis|Sahne
10,50 €
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SUNDAYS-Frühlingscrumble
Rhabarber-Erdbeer-Kompott|mit leckeren Streuseln gebacken|cremiges Vanilleeis
11,50 €
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Von Allem Das Beste (für 2)
Variantenreiche Dessertauswahl auf einem Teller mit zwei Löffeln zum Teilen
23,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von SunDays ist der 04.06.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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