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Ratskeller (im Hotel am Fischmarkt)

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Fischmarkt 2
47495 Rheinberg

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Speisekarte von Ratskeller (im Hotel am Fischmarkt)

Zuletzt aktualisiert am 27.07.2025
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Unsere Vorspeisen

CousCous Salatbowl
mit Wakame - Algensalat, Edamame - Sojabohnen, japanischer Mayonnaise und Röstzwiebeln
10,50 €
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Rinder Carpaccio
mit Wildkräutersalat, Olivenöl, Caschewkerne, Parmesan
14,50 €
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Blattsalate der Saison
mit Toppings
10,50 €
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Quiche Lorraine
mit Garnitur
9,50 €
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Tomaten Brotsalat
8,50 €
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Nudelgerichte

Frischeibandnudeln mit:
Aglio, Olio e Peperoncino
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

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wahlweise mit Garnelen
18,50 €
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oder mit Steakstreifen
22,50 €
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Hausgemachte Lasagne
14,50 €
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Klassiker

Hirschgulasch
mit Semmelknödel
19,50 €
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Hausgemachte Rinderroulade
mit Spitzkohl und Spätzle
18,50 €
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Krustenbraten
mit Salzkartoffeln und Traubensauerkraut
16,50 €
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Fisch

Kabeljau
mit Pastinaken Püree und karamellisierten Möhren
26,50 €
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Lachs
mit Wildreis-Risotto und Wildkräutersalat
28,50 €
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Zander
mit Blumenkohlstampf und wildem Broccoli
32,50 €
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Fleischgerichte

Currywurst
(lokal vom Metzgermeister Axel Brandt) mit Steakhouse Fries
12,00 €
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Schnitzel Wiener Art
mit Steakhouse Fries Rahmsoße oder Hollandaise Schaum
16,50 €
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Entrecôte
250g mit Gemüse der Saison und Kartoffelstampf
29,50 €
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Rinderfilet
230g mit Gemüse der Saison und Rosmarindrillingen
36,50 €
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Cheeseburger
mit mittelaltem Gouda mit Steakhouse Fries
14,50 €
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Crispy Chicken Burger
mit Steakhouse Fries
16,50 €
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Special Burger
mit Beerenragout und gratiniertem Ziegenkäse mit Steakhouse Fries
18,50 €
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Vegan/Vegetarisch

Rote-Bete-Salat
mit mariniertem Buchweizen und Wallnüssen
12,50 €

vegan vegan

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Waldpilz-Risotto
13,50 €

vegan vegan

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Kartoffelgnocchi
mit Ratatouille
11,50 €

vegan vegan

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Dessert

Schoko Lava Küchlein
7,50 €
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Käseküchlein im Glas
6,50 €
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Fischmarktschnitte
8,50 €
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Eiskaffee
mit Vanille- und Schokoladeneis
7,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ratskeller (im Hotel am Fischmarkt) ist der 27.07.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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