Speisekarte von Brauhaus Rheinbach

Aus dem Suppentopf

Zu unseren hausgemachten Suppen reichen wir unser Brauhausbrot.

Tagessuppe

4,80 €

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Terrine Gulaschsuppe

5,80 €

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Unsere Brauhaussalate

Große, frische gemischte Salate der Saison serviert mit unserem leckerem hausgemachtem Brauhausdressing und Brauhausbrot.

Gemischter Beilagensalat

5,00 €

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Salatteller »Braumeister«

priserbeits-lerienhaussischenSeharaterenons

13,90 €

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Salatteller »Lachs«

unser bunter Brauhaussalat mit Lachsfilet und frischen Champignons

18,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salatteller »Falafel«

unser bunter Brauhaussalat mit frischen Falafel- Bällchen, gebratenen Champignons und Zwiebeln

13,80 €

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Ofenkartoffeln

Ofenkartoffel »Champignons«

mit Kräuterquark, gebratenen Champignons an Salatbouquet

12,80 €

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Ofenkartoffel »Putenbrust«

mit Kräuterquark, gebratenen Putenbruststreifen und Champignons an Salatbouquet

14,40 €

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Lachsfilet vom Grill

mit Ofenkartoffel und Kräuterquark an Salatgarnitur

18,90 €

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Rinderhüftsteak vom Grill

mit Ofenkartoffel und Kräuterquark, Schmorzwiebeln an Salatbouquet

21,90 €

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Der Brauhaus-Flammkuchen

Wir bestreichen Weizenbrotteig aus eigener Rezeptur mit unserer Rahmmischung und belegen sie mit verschiedenen frischen Zutaten.

Speckwürfel

Zwiebeln, Rahm und Käse

9,80 €

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Lachs

Spinat, Zwiebeln, Rahm und Käse

13,90 €

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Tomate Tomaten-Concassée, Zwiebeln,

Rahm und Käse, anschließend mit Rucola belegt

11,80 €

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Blattspinat

Tomaten-Concassée, Rahm und Käse

10,90 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schnitzel-Ecke

Frische Schnitzel (ca. 200g) mit Brauhauspanade und hausgemachten Saucen.

Schnitzel »Wiener Art«

mit Zitrone und Preiselbeeren, Pommes frites und gemischtem Salat

13,90 €

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Jägerschnitzel

mit Champignonrahmsauce, Pommes frites und gemischtem Salat

14,90 €

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Schnitzel »Spezial«

mit Schmorzwiebeln, Spiegelei und Bratkartoffeln

14,90 €

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Paprikaschnitzel

mit Paprikasauce, Pommes frites, gemischter Salat

14,90 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Unser Brauhausbrot

gebacken nach unserem Originalrezept! Portion Brauhausbrot mit:

Rheinischem Griebenschmalz

3,00 €

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Aioli

3,00 €

vegetarisch

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Kräuterquark

3,00 €

vegetarisch

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Dreierlei Dipps

Rheinisches Griebenschmalz, Aioli, Kräuterquark

8,50 €

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Frisch aus unserem Backofen

Knusprige Schweinshaxe

mit Bratkartoffeln auf Biersauce, dazu Sauerkraut mit Speck

15,90 €

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Brauhaus-Schmankerl

Matjesfilet

mit Bratkartoffeln, Zwiebeln und Salatgarnitur

14,80 €

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Rheinischer Sauerbraten

in Mandel-Rosinensauce, hausgemachte Kartoffelklöße und Apfelkompott

15,90 €

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Spinatauflauf

mit Rösti, frischem Blattspinat, Tomaten-Concassée, Champignonrahmsauce und mit Käse gratiniert

12,80 €

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Falafel-Teller

mit Pommes frites und Schmorzwiebeln auf Paprikasauce, dazu Salatgarnitur

13,80 €

vegan

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Schnitzelpfännchen

mit Bratkartoffeln, Champignonrahmsauce und mit Kase gratiniert

13,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Brauerpfännchen

Medaillons vom Schweinefilet im Speckmantel am Spieß mit Bratkartoffeln, Champignonrahmsauce, Spinat und mit Käse gratiniert

18,80 €

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Brauhaus-Burger vom Eifelrind

saftiges Rindfleisch-Patty mit Bacon, Käse, Tomate, Zwiebeln, Sauce und Pommes frites

13,90 €

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Für unsere kleinen Gäste

Kinderteller »Obelix«

Schnitzel »Wiener Art« mit Pommes frites

6,90 €

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Kinderteller »Asterix«

Fischstäbchen mit Pommes frites

6,90 €

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Kinderteller »Idefix«

Chicken Nuggets mit Pommes frites

6,90 €

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Das Beste kommt zum Schluss

Coup »Dänemark«

Vanilleeis mit warmer Schokosauce und Sahne

5,60 €

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Apfelbeignets

Gebackene Apfelringe mit Vanillesauce, dazu Vanilleeis und Sahne

6,90 €

vegetarisch

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Kinderbecher »Mickey«

Schoko- und Vanilleeis, Schokosauce und Sahne

4,50 €

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