Restaurant Anna Seibert feine regionale Küche by Benedikt Frechen

Am Bürgerhaus 5
53359 Rheinbach


Speisekarte von Restaurant Anna Seibert feine regionale Küche by Benedikt Frechen

Speisekarte filtern
Zuletzt aktualisiert am 22.11.2019
Landhuhn. Essenz, Butter-Brioche. Kürbiscreme.
Kürbissalat. Perlhuhnfilet
11,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kaninchen Croustillant. Quitte. Linsensalat.
Maronenjus
14,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Forelle. Filet, geräuchert. Kürbimousse.
Kürbissalat, gepickelter Kürbis
14,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rote Bete gebeizt. Salat. Sonnenblumenkerne.
Ziegenfrischkäse. Zwiebelhonig.
12,00
Rind Carpaccio. Trüffelcreme.Steinpilzmousse.
eingelegte Gemüse
18,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schinken 100% Duroc. valverde 70g.
Aromatisierte Butter, hausgebackenes Brot
13,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fjordforelle gebraten. Erbsenpüree.
Quittcncutney. Herbsttrompeten
24,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Reh geschmorte Keule. Maultasche.
Schwarzwurzeln. Kartoffelsäckchen
29,90
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kalb Bäckchen und Praline von der Stelze. Champignon risotto.
Rosenkohlblätter Kalbsrahmsauce
27,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Fragotelli. Erdapfel. Gruyere. Feldsalatpesto.
Waldpilzfond.
22,90

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schokolade Törtchen aus Valrhona Schokolade.
Schokoladenspaghetti. Sorbet
9,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Variation Opera Schnitte. Schokoladenmousse.
Creme Brullee Sorbet
9,90
Käse Variation, eingelegte Trauben. Feigensenf
11,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
eingelegt in 2017. Traditionsbrot. Limette
12,00
Wicner Kalbsschnitzel.
lauwarmer Kartoffelsalat, gemischter Pflücksalat. Preiselbeeren
27,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rinderfiletstcak.
Blattspinat. Kartoffelgnocchi, eingelegte Zwiebeln
35,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Milchkalb
Leber. „Berliner Art“. Kartoffelpüree. Salat. Röstzwiebeln. Apfel
24,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Flusszander
Filet. Riesling- Rahmkraut. Kartoffelpüree, kleiner Salat
23,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Crepes Suzcttes
Orangensauce. Vanilleeis
10,00

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Anna Seibert feine regionale Küche by Benedikt Frechen ist der 22.11.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.