mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen, dazu reichen wir mit Marzipan gefüllte Apfelspalte und Preiselbeeren
16,80€
Schmeckt mir!
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Wildkarte
Eming's Wildsalat
Rucola und Feldsalat mit einem frischen Himbeer Dressing und gerösteten Pinienkernenbelegt mit geräuchtetem Hirschschinken, dazu reichen wir Butter und Baguette
13,50€
8,90€
als Vorspeise
Schmeckt mir!
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Wildgulasch "Haus Eming"
in der Pfanne serviert, zarter Wildgulasch mit Waldpilzen in Wildrahmsauce, dazu reichen wir Rosenkohl und Butterspätzle
16,80€
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Wildschweinbratten nach "Jäger Art"
saftiger Wildschweinbratten mit Waldpilzen in Wildrahmsauce, dazu reichen wir Rosenkohl und Kartoffelknödel
18,80€
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Flugentenbrust
rosa gebratene Flugentenbrust an einer sanften Orangen-Pfefferrahmsauce, dazu reichen wir Mandel Brokkoli und Herzoginkartoffeln
auf Waldpilzen in Wildrahmsauce und marinierter Preiselbeer-Birne, dazu reichen wir Mandel Brokkoli und Rosmarinkartoffeln
23,50€
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Altes Gasthaus Eming ist der 31.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.