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Emshaus Restaurant

Gütersloher Straße 22
33378 Rheda

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Speisekarte von Emshaus Restaurant

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Zuletzt aktualisiert am 26.10.2022
Ziegenkäsetaler mit Honig und Thymian gratiniert
an Kirsch-Mandel Chutney und herbstliche Blattsalate in Kirsch-Balsamico Vinaigrette
14,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Black Tiger Garnelen auf Kürbisragoût
mit Weißweinschaum und steirischem Kürbiskernöl
16,50 €
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Geräucherte Entenbrust
an Mango-Chili Chutney mit gemischten Blattsalaten und Balsamicovinaigrette
15,50 €
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Gebratene Bratleberwurst
auf Kartoffel-Apfelkompott an Rübenkrautrahmsauce
14,50 €
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Wild Consommé
mit Marktgemüse und Cognacklößchen
9,50 €
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Kartoffelrahmsuppe
mit Petersilienöl und Birnen Pumpernickel Crumble
8,50 €
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Gebratene Minisemmelknödel an Waldpilzrahm
auf Rucola und geschmorten Tomaten serviert mit Bergkäsespänen und gerösteten Kernen
19,50 €
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Filet vom Winterkabeljau
an Dijonsenfrahm auf Rahmwirsing und Petersilien-Graupenrisotto
28,50 €
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St. Viter Maishähnchenbrust unter der Walnusskruste
mit weißem Portweinschaum auf Kürbisragoût und einer Kartoffelterrine
27,50 €
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Rinderroulade mit Rotweinsauce
an Apfelrotkohl und geschmelzten Kartoffelknödel
26,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rehrücken unter der Kräuterkruste
an Hagebuttenjus auf geschmolzenem Rosenkohl und Mohnschupfnudeln
34,50 €
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Pralinenparfait
an Orangenragoût
9,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Creme Brûlée von der Boûrbon Vanille
an Gewürzkirschragoût und Glühweineis
10,50 €
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Bratapfel-Trifle
mit Mandelcrunch und Karamelleis
9,50 €
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Emshaus-Variation
lassen Sie sich überraschen!
13,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Emshaus Restaurant ist der 26.10.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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