Cafe an der Schlossmühle

Steinweg 7
33378 Rheda-Wiedenbrück


Speisekarte von Cafe an der Schlossmühle

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Zuletzt aktualisiert am 23.01.2020
REHFILET IM BROTMANTEL
an lauwarmen Salat von roten Linsen und Pilzen
13,00
FELDSALAT AN GERÖSTETEM BACON
mit Ziegenkäse, Cranberry und Joghurt-Dressing
9,00
ROTE BETE-FRISCHKÄSE-TERRINE
an Thaispargel mit Meerrettich-Gin-Espuma und Parmesanhippe
8,00
KLEINER WINTERLICHER BLATTSALAT
mit Himbeer-Balsamico-Dressing garniert mit Pinienkernen und Sesam
6,00
SÜSSKARTOFFELSUPPE MIT AVOCADO-CURRYDIP
und lila Kartoffelchips
6,00
DORADENFILET AN MEDITERRANEM OLIVEN-KARTOFFELSTAMPF
und Babyspinat
19,00
17,00 - als kleinere Variante -
WOLFSBARSCHFILET AN KÜRBIS-STEINPILZ-RISOTTO
mit glasierten Urkarotten
19,00
ROSA GEBRATENE BARBARIE ENTENBRUST
an Orangensauce mit Apfelrotkohl und Kartoffelgnocchi
18,00
ROSA HIRSCHRÜCKENFILET IM WILDSCHWEINMANTEL
an Portwein-Preiselbeer-Jus mit Flower Sprouts und Schupfnudeln
23,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
KALBSTAFELSPITZ
an zweierlei Pastinake mit Kartoffelbaumkuchen
17,00
„FILETPFANNE“
Medaillons vom Rind, Schwein und Poularde an Bratkartoffeln mit Gemüse und Pfeffersauce
19,00
16,00 -als kleinere Variante mit zwei Medaillons-
200G ARGENTINISCHES RINDERFILET MIT PFEFFERSAUCE
Pommes Frites und Salat
26,00
PASTINAKENCRÈMESUPPE
mit Lebercrostini
6,00
RINDERKRAFTBRÜHE MIT MARKKLÖSSCHEN
Eierstich und Gemüse
6,00
"KRÜSTCHEN"
Zwei kleine Schnitzel vom Schweinerücken mit Spiegelei auf Champignon-Rahmsauce mit Bratkartoffeln und buntem Salat
14,00
12,00 ALS KLEINERE VARIANTE MIT EINEM SCHNITZEL
WESTFÄLISCHER GRÜNKOHL MIT KASSELER UND KOHLWURST
serviert mit Bratkartoffeln
14,00
BUNTE BLATTSALATE
in Himbeer-Balsamico-Dressing mit gebratener Hähnchenbrust garniert mit Walnüssen und Croûtons
12,00
KARTOFFELGNOCCHI
Cherrytomaten, Pinienkerne und Rucola
13,00
16,00 - mit Garnelenschwänzen
ROSA SCHEIBEN VOM ROASTBEEF MIT REMOULADE
serviert mit Bratkartoffeln
15,00
SCHOKOLADEN-KÜCHLEIN MIT FLÜSSIGEM KERN
an Mango
8,00
BRATAPFEL-TARTE
mit Vanilleeiscrème
7,00
ROSA GRAPEFRUIT-CARPACCIO MIT PISTAZIEN
und Zimtsabayon
8,00
APFEL-CRUMBLE
mit Vanilleeiscrème
7,00
WALNUSS-BECHER
Walnuss-, Schokoladen-, und Vanilleeis mit Walnüssen Sahne und Baileys
7,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Cafe an der Schlossmühle ist der 23.01.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.