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Swagat

Gustav-Gross-Str. 14
72760 Reutlingen

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Speisekarte von Swagat

Zuletzt aktualisiert am 27.09.2022
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Gemischter Salat
Frischer Eisbergsalat mit Tomaten, Gurken, Paprika und Zwiebeln
4,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Chicken Salat
Frischer Eisbergsalat mit gegrilltem Hähnchenbrustfilet (gegrillt im Tandoor), Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln und Mais.
9,90 €
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Jhinga Salat
Frischer Eisbergsalat mit köstlichen Riesengarnelen (auf Spieß im Tandoor gegart), Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln und Mais.
14,90 €
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Chicken Tandoori
Fein marinierte Hähnchenschenkel in gewürzter Joghurtsauce in Tandoor gegrillt.
14,90 €
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Chicken Tikka Tandoori
Hähnchenbruststücke am Spieß im Tandoor Ofen gegrillt.
15,90 €
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Haryali Tikka Tandoori
Hähnchenbruststücke gegrillt am Spieß im Tandoor Ofen, in Spinat-, Minze- und Koriandersoße.
16,90 €
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Seek Kebab Tandoori
Frisch gehacktes Lammfleisch, gegrillt, zubereitet mit Knoblauch, Tomaten, Ingwer und Koriander.
17,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ente Tikka Tandoori
Herrlich mariniertes Entenfilet am Spieß im Tandoor Ofen gegrillt.
19,90 €
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Jheenga Tandoori
Fein marinierte Garnelen nach Art des Hauses im Tandoor Ofen gegrillt.
22,90 €
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Tandoori Mix Grill
Eine Zusammenstellung aus unseren köstlichen Spezialitäten, mit Hähnchenbrust-Filetstücken, Entenfilet und Garnelen.
19,90 €
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Paneer Tikka
Unser köstlicher Käse mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten am Spieß im Tandoorofen gegrillt.
17,90 €
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Curry
Ihr Fleisch nach Wahl in einer milden Currysoße
11,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Saagwala
Ihr Fleisch nach Wahl nach nordindischer Art herrlich zubereitete mit gerösteten Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und frischem Spinat.
12,90 €
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Jalfrezi
Ihr Fleisch nach Wahl in einer pikant gewürzten Soße mit Tomaten, grünem Paprika, Ingwer und Zwiebeln.
12,90 €
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Vindaloo & Phal
Ihr Fleisch nach Wahl zubereit nach Südindischer-Art, mit Kartoffeln und scharfen Gewürzen (sehr scharf)
12,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Simla Curry
Ihr Fleisch nach Wahl mit Ananas, Äpfeln und Kaschmir-Gewürzen
12,90 €
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Roganjosh
Ihr Fleisch nach Wahl, mittel Gewürzt mit Knoblauch und frisch geschnittenen Tomaten und Ingwer
13,50 €
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Bhunna
Ihr Fleisch nach Wahl in einer pikant nordindisch gewürzten Soße mit Tomaten, Kurkuma und gerösteten Zwiebeln.
13,50 €
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Chilli
Ihr Fleisch nach Wahl, zubereitet mit frischem Paprika, frischen Peperonis und Zwiebeln in einer süß-scharfen Soße
13,50 €
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Nilgiri
Ihr Fleisch nach Wahl, zubereitet mit Spinat in einer leckeren Kokosmilch-Currysoße anschließend mit Minze verfeinert.
13,50 €
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Madras
Ihr Fleisch nach Wahl mit Champignons und Rapskernen in einer pikanten Currysoße nach Madras Art.
13,50 €
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Tikka Masala
Ihr Fleisch nach Wahl, zubereitet in einer delikaten orientalischen Kräutersoße.
13,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Korma
Ihr Fleisch nach Wahl, gekocht in einer schmackhaften Curry-Sahnesoße mit Mandeln, Kokosnuss und einer feinen indischen Gewürzmischung (sehr mild).
13,90 €
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Mango
Ihr Fleisch nach Wahl, zubereitet in einer schmackhaften Mango-Curry-Sahnesoße. (sehr mild)
13,90 €
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Butter
Ihr Fleisch nach Wahl in einer reichhaltigen, cremigen Soße aus Sahne, Tomaten und Curry mit Cashewnusspaste und feinen Gewürzen.
13,90 €
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Passanda
Ihr Fleisch nach Wahl, zubereitet mit in einer leckeren gemahlenen Mandel-Currysoße, Ingwer, Zwiebeln und Knoblauch.
13,90 €
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Lababdar
Ihr Fleisch nach Wahl in einer Kurkuma-Cahew-Sahnesoße mit Paprika, Zwiebeln und frischen Tomaten
13,90 €
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Karahi
Ihr Fleisch nach Wahl in einer pikant indisch gewürzten Soße mit Tomaten, grünem Paprika, Ingwer und Zwiebeln.
13,90 €
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Jeera Lemon
Ihr Fleisch nach Wahl mit Kümmel, Zitrone und Zwiebeln
13,50 €
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Dahiwala
Ihr Fleisch nach Wahl in einer Joghurt-Soße mit frischen Tomaten, Kurkuma, Ingwer, Zwiebeln und Knoblauch
13,90 €
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Dal Makhni
Delikat gekochte Linsen in Butter mit Zwiebeln und Knoblauch.
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Tarka Dal
Delikat gekochte Linsen mit gerösteten Zwiebeln und Knoblauch.
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Mixed Vegetable
Nach nordindischer Art herrlich zubereitetes frisches Gemüse.
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Vegetable Korma
Besonders mild gewürztes Gemüse in einer schmackhaften Curry- Sahnesoße mit Mandeln und Kokosnussraspeln (sehr mild).
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Chana Masala
Frische Kichererbsen in einer delikaten indischen Kräutersoße.
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Bhindi Bhajee
Nach indischer Art verfeinertes Gemüsecurry, zubereitet mit frischem Okragemüse, Zwiebeln, Ingwer und Tomaten.
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Baingan Bhajee
Frische Auberginen mit Kartoffeln, Zwiebeln und Tomaten in einer delikaten indischen Kräutersoße
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Palak Paneer
Spinat mit hausgemachtem Käse - nach traditionellem Rezept.
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Karahi Paneer
Nach indischer Art verfeinerter hausgemachter Käse, zubereitet mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Paprika, Peperonis und Tomaten.
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Paneer Tikka Masala
Hausgemachter Käse, fein abgestimmt, in einer köstlichen Soße.
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Chilli Paneer
Frischer hausgemachter Käse, zubereitet mit frischem Paprika, frischen Peperonis und Zwiebeln in einer süß-scharfen Soße.
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Matter Paneer Aloo
Gebratener Käse mit Erbsen, Zwiebeln, Kartoffeln und Tomaten.
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Aloo Palak
Nach nordindischer Art herrlich zubereitete Kartoffeln mit Spinat, Ingwer, Zwiebeln und Knoblauch.
12,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Karahi Mushrooms
Nach indischer Art marinierte und gebratene Champignons, zubereitet mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Tomaten.
13,50 €

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Vegetable Kofta
Gemüsebällchen aus verschiedenem Gemüse der Saison mit Tomaten, Zwiebeln, und indischen Gewürzen gebraten (Kochkunst aus Neu Delhi)
13,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Bombay Aloo
Gekochte Kartoffeln in einer Medium-Soße mit Zwiebeln und Pfeffer
12,50 €

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Manchurian Veg Chilli
Gemüsebällchen mit Paprika, Peperoni und roten Zwiebeln an Soja-Chilli-Soße.
14,50 €

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Chicken Banana
Hähnchenbrustfiletstücke in frischer Bananen-Safran-Cashewnuss-Sauce
14,90 €
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Bhindi Gosht
Lamm mit frischen Zwiebeln, Tomatenstücken in trockener Sauce mit Okraschoten
15,90 €
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Mix Karahi
Lamm-, Enten- u. Hähnchenfiletstücke, Paprika, Peperoni, Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, frischen Kräutern und gemahlenen Gewürzen.
16,90 €
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Knusprige Ente
Knusprige Entenfiletstücke mit Gemüse und Sojasoße
14,90 €
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Gebratene Ente
Gebratene Entenstücke in süß saurer Chillisoße mit Ananas und Paprika
14,90 €
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Chicken süß sauer
Hähnchenbrustfiletstücke in süß saurer Chillisoße mit frischem Gemüse
13,90 €
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Chicken al Goa
Hähnchenbrustfiletstücke mit Ananas, Kokosnuss, einer schmackhaften Soße aus Sahne, Tomaten, Cashewnusspaste und feinen Gewürzen.
14,90 €
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Swagat Tikka Tandoori
Feine gegrillte Hähnchenbrust, gefüllt mit einer cremigen und schmackhaften Soße aus Safran und feinen Gewürzen.
21,90 €
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Swagat Kofta
Hausgemachte Käsebällchen mit Kokosnuss, Mandeln, feine Gewürze und einer cremig, schmackhaften milden Soße
15,50 €
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Vegetable Biryani
Leckerer Reis, gebraten mit frischem gemischtem Gemüse.
13,90 €
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Chicken Biryani
Reis mit Hähnchenfleisch, angerichtet mit gemischtem Gemüse.
13,90 €
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Lamm Biryani
Köstlicher Reis mit Lammfleisch, angerichtet mit gem. Gemüse.
14,90 €
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Swagat Biryani
Reis, angerichtet mit einer reichhaltigen Mischung aus Lamm- und Hähnchenfleisch, Garnelen sowie gemischtem Gemüse
15,90 €
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Chicken Mango
Hächnchenbrust-Filetstücke in einer Mango-Curry-Sahnesoße.
7,50 €
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Chicken Korma
Hächnchenbrust-Filestücke in einer Mandel-Curry-Sahnesoße.
7,50 €
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Pommes frites
Frittiert. Wie man sie gerne hat.
4,90 €
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Chicken Nuggets
Chicken Nuggets mit Pommes und Ketchup.
7,50 €
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Swagat Spezial
Gemischtes Eis nach Laune des Chefs.
7,90 €
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Mango Creme
Hausgemachte Mangocreme mit Sahne und Kokosnussraspeln.
4,50 €
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Gulab Jamun
In Honig gebackene süße Klößchen aus Milch und Quark.
4,50 €
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Mango Kulfi
Mango Eis.
4,50 €
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Pistazien Kulfi
Pistazien Eis.
4,50 €
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Kokonut Ice Cream
1/2 Kokosnuss gefüllt mit Kokoseis.
6,90 €
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Menü 1 (Hähnchen und Lamm)
47,50 €
1. Gang VORSPEISE - MIXED PAKORA UND PAPADAM Paneer, Chicken Pakora, Gemüse und Zwiebeln raffiniert kombiniert und knuspriges Brot aus Linsenmehl mit drei Dips.
2. Gang HAUPTSPEISE - CHICKEN TIKKA TANDOORI UND LAMM CURRY Hähnchenbruststücke am Spieß im Tandoor gegrillt und köstlich indisch mariniertes Lammfleisch in einer milden Currysoße.
3. Gang NACHSPEISE - MANGOCREME Mangocreme mit Sahne und Kokosnussraspeln.
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Menü 2 (Fisch und Hähnchen)
48,50 €
1. Gang VORSPEISE - DAL SUPPE UND PAPADAM Delikate Linsensuppe mit erlesenen Kräutern nach Mumbai Art und knuspriges Brot aus Linsenmehl mit drei Dips.
2. Gang HAUPTSPEISE - JHEENGA TANDOORI UND BUTTER CHICKEN Fein marinierte Garnelen nach Art des Hauses im Tandoor gegrillt und gegrillte Hähnchenbrust-Filetstücke in einer besonders cremigen Curry-Cashew-Sahnesoße mit Tomaten.
3. Gang NACHSPEISE - GULAB JAMUN In Honig gebackene süße Klößchen aus Milch und Quark.
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Daal Makhni
Delikat gekochte Linsen in Butter mit Zwiebeln und Knoblauch.
8,90 €

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Palak Paneer
Spinat mit hausgemachtem Käse - nach traditionellem Rezept.
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Chana Alloo
Frische Kartoffeln u. Kichererbsen in einer delikaten indischen Kräutersoße.
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Mixed Vegetable
Nach nordindischer Art herrlich zubereitetes frisches Gemüse.
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Alloo Palak
Kartoffeln mit Spinat - nach traditionellem Rezept.
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Chicken Sabji
In erlesenen Gewürzen mariniertes Hähnchenfleisch, zubereitet mit frischem Gemüse.
8,90 €
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Chicken Vindaloo
Köstliches Hähnchenfleisch mit Kartoffeln, zubereitet in einer sehr scharfen Currysoße.
8,90 €
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Chicken Saagwala
Nach nordindischer Art herrlich zubereitete Hähnchenbrust-Filetstücke mit gerösteten Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und frischem Spinat.
8,90 €
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Chicken Korma
Ein besonders mildes Hähnchencurry, gekocht in einer schmackhaften Curry-Sahnesoße mit Mandeln, Kokosnuss und einer feinen indischen Gewürzmischung (sehr mild).
8,90 €
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Chilli Chicken
Köstlich Hähnchenbrust-Filetstücke, zubereitet mit frischem Paprika, frischen Peperonis und Zwiebeln in einer süß-scharfen Chilli-Soße.
8,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Swagat ist der 27.09.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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