sale e pane

Obere Wässere 4
72764 Reutlingen


Speisekarte von sale e pane

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Zuletzt aktualisiert am 08.04.2024
Antipasti per due (Vorspeisenplatte für zwei)
Bruschetta Classica, Vitello Tonnato, Carpaccio di manzo rucola e gamberi
22,30
Olivenbrot
Pizzabrot mit gehackten Oliven gebacken, Thunfisch-Dip
6,60
Bruschetta Classica
Tomatenwürfel, Basilikum, Knoblauch, rote Zwiebeln
7,95
Bruschetta Avocado e gamberi
Avocadocreme, Garnelen
12,95
Caprese
Marinierte Tomatenscheiben, ganze Burrata, Balsamico Basilikum- Olivenöl
13,95
Rote-Beete-Carpaccio
Ziegenfrischkäse, Rucola, Honig, Olivenöl, Balsamico, Walnusskerne
14,90
Vitello Tonnato
dünne Kalbsfleischscheiben, Thunfischcreme, Kapern, Kirschtomaten
17,80
Carpaccio di manzo
Rinderfilet, Pesto, Pinienkernen, Parmesan, Rucola
17,80
Zu allen Salaten reichen wir unsere leckeren Pizzabrötchen.
Kleiner gemischter Salat der Saison
6,95
Salat Thunfisch
Gemischter Salat, Thunfisch, Paprika, rote Zwiebeln
13,30
Orangen- Granatapfel- Salat
Marinierte Pflücksalate, ganze Burrata
15,60
Salat Gambas
Gemischter Salat, 6 gebratene Garnelen
17,80
Salat Salmone
Gemischter Salat, gebratene Lachswürfel
17,80
Spaghetti Carbonara
Pancetta- Speck, Ei, Grana Padano
14,50
Spaghetti alla puttanesca
Tomatensauce, Kapern, Sardellen, Oliven
12,20
Spaghetti aglio e olio mit Pepperoncino (Vegan)
Chili, Knoblauch, Kirschtomaten, Olivenöl, Petersilie
12,20

vegan vegan

Linguine Lachs
Lachs, Limonen- Cremesauce, rosa Pfeffer
18,90
Tagliatelle mit Trüffel
Butter, Grana Padano, Trüffel der Saison
22,30
Gnocchetti- Nudeln mit Salsiccia
Tomatensauce, italienische pikante Bratwurst, Pecorino
15,60
Gnocchi Gorgonzola
Gorgonzola- Creme, Walnüsse, Rucola
15,60

vegetarisch vegetarisch

Penne Melanzane
Gebratene Auberginen, Ricotta, Spinat, Grana Padano
15,60
Penne all´ arrabiata
Tomatensauce, Knoblauch, Basilikum, Chili
12,20
Spaghetti Frutti di Mare
Tomatensauce, Meeresfrüchte, Knoblauch, Kirschtomaten
17,80
Spaghetti Garnelen
Kirschtomaten, pikante Peperoni, Knoblauch, Olivenöl, Petersilie
17,80
mit San Marzano- Tomatensauce
Marinara (Vegan)
Tomatenscheiben, Basilikum
11,10

vegan vegan

Margherita
Fior di latte Mozzarella, Basilikum
12,20
Salami
Fior di latte Mozzarella, Salami
13,30
Schinken
Fior di latte Mozzarella, Hinterschinken
13,30
Schinken und Pilze
Fior di latte Mozzarella, Hinterschinken, frische Champignons
14,50
Aubergine
Fior di latte Mozzarella, Aubergine, Spinat, Schafskäse
15,60
Quattro Formaggi
Fior di latte Mozzarella, Gorgonzola, Grana Padano, Brie
15,60
Capricciosa
Fior di latte Mozzarella, frische Champignons, Schinken, Artischocken
16,70
Thunfisch
Fior di latte Mozzarella, Thunfisch, Lauchzwiebeln
15,60
Südtirol
Fior di latte Mozzarella, Südtiroler Bergkäse und Speck, rote Zwiebeln
16,70
Gambas
Fior di latte Mozzarella, Basilikum- Olivenöl, Knoblauch, Garnelen
18,90
Schinken und Burrata
Fior di latte Mozzarella, Pesto- Öl, Hinterschinken, ganze Burrata
17,90
Salame Picante und Burrata
Fior di latte Mozzarella, Pesto- Öl, Salame Picante, ganze Burrata
19,90
Lachs und Rucola
Fior di Latte Mozzarella, Lachs, Rucola
18,90
Parmaschinken und Rucola
Fior di Latte Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Grana Padano
18,90
Salsiccia und Paprika
Fior di Latte Mozzarella, Salsiccia, Paprika
18,90
Diavolo
Fior di Latte Mozzarella, Tomatensauce, scharfe Salami, pikante Peperoni
14,90
Pesto und Burrata
Fior di Latte Mozzarella, Tomatensauce, Basilikumpesto, ganze Burrata
16,90
mit Crème fraîche
Ziegenfrischkäse und Feigen
Fior di Latte Mozzarella, Ziegenkäse, Feige, Walnuss, Blütenhonig
18,90
Gambas
Fior di Latte Mozzarella, Basilikumpesto, Kirschtomaten, Knoblauch, Garnelen
18,90
Brie und Thymian
Fior di Latte Mozzarella, Brie, geschmelzte rote Zwiebeln, Thymian
15,60
mit gelber Tomatenauce aus Cherrytomaten
Burrata
Fior di Latte Mozzarella, gezupfte Burrata, Kirschtomaten, Rucola
18,90
Brie e Prosciutto
Fior di Latte Mozzarella, Brie, Hinterschinken
20,10
Penne alla puttanesca - Glutenfrei
Tomatensauce, Kapern, Sardellen, Oliven
14,50
Penne Melanzane - Glutenfrei
Gebratene Auberginen, Ricotta, Spinat, Grana Padano
16,70
Glutenfreie Gnocchi
Tomatensauce, Pecorino, Basilikum, Thymian
14,50
Pinsa Lachs und Rucola
Fior di Latte Mozzarella, Lachs, Rucola
18,90
Pinsa Parmaschinken und Rucola
Fior di Latte Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Grana Padano
18,90
Pinsa Schinken und Pilze
Fior di Latte Mozzarella, Hinterschinken, Champignons
15,60
Burrata
Fior di Latte Mozzarella, gezupfte Burrata, Kirschtomaten, Rucola
18,90
Brie e Prosciutto
Fior di Latte Mozzarella, Brie, Hinterschinken
20,10
mit San- Marzano- Tomatensauce (glutenfrei)
Penne alla puttanesca - Glutenfrei
Tomatensauce, Kapern, Sardellen, Oliven
14,50
Penne Melanzane - Glutenfrei
Gebratene Auberginen, Ricotta, Spinat, Grana Padano
16,70
Glutenfreie Gnocchi
Tomatensauce, Pecorino, Basilikum, Thymian
14,50
Pinsa Lachs und Rucola
Fior di Latte Mozzarella, Lachs, Rucola
18,90
Pinsa Parmaschinken und Rucola
Fior di Latte Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Grana Padano
18,90
Pinsa Schinken und Pilze
Fior di Latte Mozzarella, Hinterschinken, Champignons
15,60
Bistecca 200g Rohgewicht
Rumpsteak
mit gemischten Blatt- und Pflücksalaten
25,70
Rumpsteak
mit Tagliatelle in grüner Pfefferrahmsauce
26,80
Rumpsteak
mit Tagliatelle in Trüffelbutter, Trüffel der Saison
27,90
Tagliata al Rosmarino
Rosa gebratene Roastbeefscheiben mit Rosmarin an mariniertem Rucolasalat mit Grana Padano, Kirschtomaten und gerösteten Pinienkernen
31,30
Gerichte für Kinder. Unsere Kindergerichte sind ausschließlich für Kinder bis 12 Jahre zu bestellen!!
Pasta Bambini
Nudeln nach Wahl, auf Wunsch mit Butter oder Tomatensauce
6,60
Pizza Bambini
Kleine Pizza Margherita wahlweise mit Salami oder Hinterschinken
7,70
Kugel Eis
wechselnde Auswahl an Eiscreme von Sottozero aus Metzingen bitte fragen Sie unser Servicepersonal nach den Sorten
2,80

vegetarisch vegetarisch

Hausgemachtes Tiramisu
8,40
Panna Cotta
mit Beerensauce
6,60
Haselnuss- Parfait in der Haselnuss- Baiserhülle
mit zartschmelzendem Schokokern
7,70
Kleine Nutella- Pizza
Nutella, Heidelbeeren
8,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von sale e pane ist der 08.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.