Speisekarte von Hotel Fortuna Reutlingen

Suppen

Tomatencremesuppe

mit Basilikum, Grana Padano

5,80 €

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Kraftbrühe vom Rind

mit Maultasche und Gemüseeinlage

5,80 €

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Vorspeisen

Bruschetta klassisch

6,50 €

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wahlweise mit Mozzarella

8,50 €

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Burrata

auf lauwarmen Cherrytomaten, Thymian, Rosmarin

10,80 €

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Gebratene Garnelen

mit Knoblauch, Rucola, Grana Padano

17,50 €

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Salate

Beilagensalat

Bunte Blattsalate, Gurke, Tomate, Paprika, Hausdressing

5,50 €

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Salat Italia

Verschiedene Blattsalate, Mediterranes Gemüse, Grana Padano, Essig & Öl, Baguette

12,90 €

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Salat Ambassador

mit gebratener Hähnchenbrust, Pinienkernen, Hausdressing, Baguette

13,90 €

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Pasta

Spaghetti Aglio e oilo

mit Knoblauch, Chili

11,50 €

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Tortiglioni

mit Kichererbsen, Pilzen, Knoblauch

12,50 €

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Tagliatelle

mit Garnelen, Cherrytomaten

17,50 €

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Schwäbische Klassiker

Maultaschen

mit Speck-Zwiebelschmälze, Bratensauce, dazu kleiner Salatteller

15,90 €

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Rahmkäsespätzle

mit Röstzwiebeln, würzigen Bergkäse, Sahne, dazu kleiner Salatteller

14,50 €

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Wiener Kalbsschnitzel

mit Pommes Frites, dazu kleiner Salatteller

22,00 €

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Saftiger Zwiebelrostbraten vom Grill

mit Schmelzzwiebeln, Spätzle, Bratensauce, dazu kleiner Salatteller

25,50 €

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Steak & Fisch

Rinderfilet vom Grill

mit Röstkartoffeln, Chili-Salbeibutter, dazu kleiner Salatteller

37,50 €

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Tagliata vom Rind

an Salatbouquet, Kapern, Petersilie

24,80 €

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Lachssteak vom Grill

an Zitronenbutter, Jasminreis

19,80 €

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Desserts

Gemischtes Eis 2 Kugeln

5,20 €

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Lauwarmer Schokokuchen

mit Vanilleeis

6,50 €

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Mousse au Chocolat an Zimtpflaumen

8,90 €

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Spitzengenuss

von April bis Juni Spargel und Erdbeeren

SPARGEL - CREMESUPPE

mit Sahnehäubchen

7,50 €

vegetarisch

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TAGLIATELLE

mit gebratenem grünem Spargel und Kirschtomaten verfeinert

17,50 €

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1/2 Pfund STANGENSPARGEL mit neuen Kartoffeln

dazu Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter

25,50 €

vegetarisch

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Dazu servieren wir Ihnen:

Portion Schwarzwälder Schinken

9,00 €

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Kleines Wiener Schnitzel

11,00 €

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Kleines Rindersteak

11,00 €

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Kleines Kalbssteak

11,00 €

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LAUWARMER SCHOKOLADENKUCHEN

mit Erdbeeren und Vanilleeis

9,50 €

vegetarisch

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