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Herr Dang

Oberer Wäserer Strasse 1
72766 Reutlingen

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Speisekarte von Herr Dang

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Zuletzt aktualisiert am 22.09.2022
Goi cuon – Sommerrollen (4 Stk.)
Frisches Reispapier mit Reisnudeln, grüner Gurke, Salat, Rucola, Thai Kräutern, Erdnüssen. Dazu Erdnusssoße oder Limetten-Dressing. Wählbar mit Huhn
5,50 €
4,90 € Tofu
6,50 € Garnelen
9,50 € Lachs
10,50 € Thunfisch
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Nem Chien – Frühlingsrollen (gebacken)
mit gehacktem Fleisch und Garnelen, Reisnudeln und Gemüse. Dazu frisches Limetten-Dressing.
5,50 €
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Netzfrühlingsrollen (3Stk.)
Vegetarische Minifrühlingsrollen mit Salat, Erdnüssen und Süß-Sauer-Sauce.
4,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Minifrühlingsrollen (6 Stk., gebacken)
Vegetarische Minifrühlingsrollen mit Salat, Erdnüssen und Süß-Sauer-Sauce.
4,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Ga Xien (1 Stk.)
Gebackener Hähnchenspiess mit Salat, Erdnüssen und Erdnusssauce.
5,50 €
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Wantan Gebacken 5 Stk.
Gebackener Wantanteig gefüllt mit gehacktem Hühnerfleisch und Garnelen. Dazu süß-sauer-Sauce.
5,50 €
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Tom chien – Gebackene Garnelen (3 Stk.)
Garnelen gebacken mit Salat, Erdnüssen und Süß-Sauer-Sauce.
6,90 €
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Chuka Salat
Seetang Salat mit Sesam
6,50 €
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Glasnudel-Salat
Frischer Salat aus Glasnudeln, asiatischen Kräutern und frischem Limetten-Dressing. Wählbar mit A. Hühnerfleisch
5,50 €
4,90 € Tofu
6,50 € Garnelen
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Papaya-Salat
Grüne Papaya, Kräuter, Karotten, Erdnüsse, frischer Zitronensaft, scharf. Wählbar mit A. ohne Garnelen
7,50 €
12,50 € mit Garnelen
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Khoai lang chien
Knusprige Süßkartoffel Pommes
5,90 €
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Ha cap hap
4 Teigtäschen gefüllt mit Garnelen und Hühnerfleisch. Dazu Salat, Erdnüssen und Soße.
5,50 €
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Wantan Suppe
Gehacktes Hühnerfleisch und Garnelen in Teigtaschen mit verschiedenem Gemüse, Asia-Kräutern und Reisnudeln.
5,90 €
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Gemüse Suppe
Verschiedenes Gemüse und Asia-Kräutern mit Glasnudeln. Wählbar mit Huhn
5,90 €
5,50 € Tofu
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Kokossuppe
Kokosmilch, Zitronengras, Asia-Kräuter, Gemüse, Champignons & Tomaten. Wählbar mit A. Huhn
5,90 €
5,50 € Tofu
6,50 € Garnelen
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Lachs Suppe
Lachs, Ananas, Tomaten, Asia-Kräutern mit Reisnudeln.
6,50 €
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Fisch Salat
Bio Salat und Avocado Wählbar mit A. 180g mittelgroß Lachsfilet
15,90 €
17,90 € 180g mittelgroß Thunfischfilet
13,90 € Fisch-Tatar 180g Thunfisch oder Lachs Tatar, Avokado, Daikon Kresse und Asia-Kräuter, scharf
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Herr Dang Teller / Mr. Dang Plate
2 FrühlingsrollenM, 1 Hähnchenspiess, 2 gebackene Garnelen, 2 Sommerrollen & 6 Mini-FrühlingsrollenM und asiatische-Chips. Dazu Soße
16,90 €
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Pho Ga – Hühnerfleischsuppe
Hühnerfleisch mit Reisbandnudeln, Sojakeimlingen und frischen asiatischen Kräutern.
10,50 €
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Rindfleischsuppe
Reisbandnudeln, medium argentina Rinderfiletscheiben, Sojakeimlinge und frische asiatische Kräuter.
12,90 €
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Gemüsesuppe
Mit Brokkoli, Zucchini, Karotten, Chinakohl, Glasnudeln und Asia-Kräuter. Wählbar mit A. Hühnerfleisch
10,50 €
9,50 € Tofu
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Wantansuppe
Klassische asiatische Wantan mit fein gehacktem Hühnerfleisch und Garnelen, frischem Gemüse und Reisnudeln.
10,50 €
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Lachs-Suppe
Lachs mit Ananas, Tomaten, Zuchini, Lauchzwiebeln, Reisnudeln und Kräutern.
13,50 €
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Sot Curry
Currysoße mit Kokosnussmilch, verschiedenem frischem Gemüse, Salat, Erdnüssen und Reis. Wählbar mit A. Hähnchenfilet
10,50 €
13,50 € argentinische Rinderfilet
9,50 € Tofu
13,50 € Knusprige Ente
16,50 € mit gegrilltes Lachsfilet
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Sot Mango
Mango Soße mit Kokosnussmilch, frischem Gemüse, Salat, Erdnüssen und Reis.Wählbar mit A. Hühnchenfilet
10,50 €
13,50 € mit argentinischen Rinderfilet
9,50 € Tofu
13,50 € Knusprige Ente
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Goi Mien – Glasnudelsalat
Mit Glasnudeln, frischem Salat, Erdnüssen, viet. Kräutern und Limetten-Dressing. Wählbar mit A. Hühnerfleisch
9,50 €
8,50 € Tofu
10,50 € Garnelen
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Bun Nem
Gebackene, gefüllte Reispapierrolle mit Hackfleisch und Garnelen, Morcheln, Glasnudeln, viet. Kräutern, Erdnüssen, Reisnudeln und Limetten-Dressing.
13,50 €
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Bun Dau
Reisnudeln mit Bio Sala, gebacken Tofu, viet. Kräutern, Erdnüssen und Limetten Dressing.
10,50 €
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Hühnerfleisch-Erdnuss-Soße
2 Hähnchenspieße mit Erdnuss-Soße, Kokosnussmilch, frische Salat, Erdnüssen und Reis.
10,50 €
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Com Xao
Gebratenes Gemüse mit vietnamesischer Soße, Knoblauch, asiatischen Kräutern, Salat, Erdnüssen. Dazu Reis. Wählbar mit A. Hühnerfleisch
12,50 €
14,50 € B. argentinischen Rinderfilet
10,50 € C. Tofu (Vegan)
14,50 € Garnelen
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Sa Ot
Gebratener Gemüse-Mix aus Zitronengras, Karotten, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Chili, Reisnudeln, Erdnüssen, Bio Salat und Limetten-Dressing.Wählbar mit A. Hühnerfleisch
10,50 €
13,50 € argentinische Rinderfilet
10,50 € Tofu
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Gebratener-Reis
Gebratener Reis mit Eier und Gemüse Wählbar mit A. Hühnerfleisch
12,50 €
14,50 € argentinischem Rinderfilet
10,50 € Tofu
14,50 € Gebackener Ente
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Gebratene Reisbandnudeln
Gebratene Reisbandnudeln mit Karotten, Zucchini, Chinakohl, Pack-Choi, Lauchzwiebeln, Sojasprossen, Röstzwiebeln und Ei. Wählbar mit A. Hühnerfleisch
12,50 €
14,50 € argentinischem Rinderfilet
10,50 € Tofu
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Lachsfilet vom Grill (200g)
Auf gebratenem Pak-Choi, Gemüse oder gekochtes Gemüse mit Soße. Dazu Reis und Salat
195,00 €
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Thunfischfilet vom Grill (200g)
Auf frischem Salat, gebratenem Gemüse, Pak-Choi oder gekochtes Gemüse mit Soße. Dazu Reis und Salad.
20,50 €
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Bo Nuong (200g)
Rib eye steak grillen auf frischem Salat, gebratenem Gemüse, Pak-Choi oder gekochtes Gemüse mit Soße und Reis.
20,50 €
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Bao-Burger
180G gegrillter Rindfleisch-Patty, Mango-Coleslaw, Koriander, viet. Aioli & lieblicher Mangochili-Crème in gedämpftem Bao-Brötchen. Serviert mit Süsskartoffelpommes und Coleslaw.
15,50 €
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Banane gebacken
mit Honig 4 Stk.
4,90 €
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Apfel gebacken
mit Honig 4 Stk.
4,90 €
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Ananas gebacken
mit Honig 4 Stk.
4,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Herr Dang ist der 22.09.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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