Speisekarte von Café Restaurant Karlshöhe

Vorspeisen

Bunter Beilagensalat

7,80 €

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Gebratene Pilze

an Salatbouquet mit Parmesan und Baquettbrot

13,80 €

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Pulpocarpaccio

mit Balsamiccoessig, Olivenöl und Zitronenvinaigrette, Rukolasalat und Kirschtomaten

16,80 €

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Duett von Jakobsmuscheln und Garnele

mit Knoblauch (oder ohne) Pasta mit frischen Kräutern

17,80 €

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Kalbsfiletcarpaccio

mit Pinienkernen & Parmesan, Olivenöl & Balsamicco mariniert

16,80 €

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Burrata Käse an Blattsalat

und Tomatencarpaccio mit Zitronensaft, Olivenöl & Balsamicco mariniert

13,80 €

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Karamelisierter Ziegenkäse

an Salatbouquet

12,80 €

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Riesengarnelen nach Art des Hauses,

mit Knoblauch, an Salatbouquet, dazu Steinofenbaquette

16,80 €

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Halbes Dutzend Weinbergschnecken

mit hausgemachter Kräuterbutter

13,80 €

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Suppen

Rinderkraftbrühe

mit Kräuterflädle oder Grießklößchen

7,80 €

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Kartoffel~Lauchcremesuppe

mit Brotcroutons

7,80 €

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Empfehlung des Chefs

Sauerbraten mit Apfelrotkraut,

dazu Semmelknödel und Kartoffelknödel oder handgemachte Spätzle, Blattsalat

22,80 €

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Gebratenes Kabeljaufilet im Speckmantel

dazu Broccoligemüse mit Mandeln & Sesam und Nußbutter~Kartoffelpüree

25,80 €

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Kalbsrahmgeschnetzeltes vom Kalbsrücken

mit frischen Pilzen, handgemachten Spätzle oder Kartoffelrösti

29,80 €

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Kalbskarree vom Grill am Stück gebraten

mit Marktgemüse, Kartoffelrösti und Pfefferrahmsoße

33,80 €

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Hirschgulasch

mit frischen Pilzen, handgemachten Spätzle oder Semmelknödel und Preiselbeeren

28,80 €

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Immer beliebt

Zartes Rahmschnitzel

vom Schweinerücken mit Pilzrahmsoße und handgemachten Spätzle

21,80 €

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Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken

mit Pommes Frites oder Röstkartoffeln

21,80 €

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Zwiebelrostbraten vom Grill

mit Röstkartoffeln oder mit handgeschabten Spätzle, dazu Blattsalat

32,80 €

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Geschmorte Schweinebäckle

in Spätburgunder Soße mit handgemachten Spätzle

21,80 €

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Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken

mit Röstkartoffeln

29,80 €

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Zartes Putenschnitzel vom Grill

mit Marktgemüse, Pommes Frites und Rahmsoße

23,80 €

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Frische Rinderleber Berliner Art

mit gebratenen Apfelscheiben, Preiselbeeren, Röstkartoffeln und Blattsalat

23,80 €

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Tafelspitz mit Meerrettichsoße

und Röstkartoffeln

21,80 €

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Vegetarische Gerichte und Salate

Cremiges Pilz-Gemüserisotto

mit gebratenen Speckstreifen (oder ohne Speckstreifen) und Parmesan

17,80 €

vegetarisch

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Geröstete Gnocchi und Marktgemüse

mit frischen Kräutern, dazu Beilagesalat

16,80 €

vegetarisch

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Schwäbische Käsespätzle

mit gemischtem Salat

15,80 €

vegetarisch

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Wilde Kartoffeln „Korsische Art“

mit Schafskäse, Oliven, Pepperoni und verschiedenen Marktgemüse

17,80 €

vegetarisch

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Penne mit Hähnchenbrustfiletstreifen,

asiatischer Art, pikannt, Marktgemüse und Parmesan

18,80 €

vegetarisch

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Große Salatplatte

mit gebratenen Hähnchenbrustfilet, und frischen Champignons

17,80 €

vegetarisch

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Desserts

Hausgemachte Apfelküchle

mit Zimtzucker, Vanilleeis und Preiselbeeren

9,80 €

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Schwäbischer Ofenschlupfer

mit heißen Beeren

9,80 €

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Feine Mangocreme

mit Walnußeis und Früchtegarnitur

9,80 €

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Feine Creme Brulee

und Zitronensorbet mit frischen Früchten garniert

9,80 €

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KIK IT

Tasse Espresso mit Vanilleeis

4,50 €

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Gemischtes Eis ohne Sahne

5,50 €

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Vanilleeis

mit heißen Himbeeren und Sahne

7,80 €

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