Speisekarte von Filou-Hirschen
Zuletzt aktualisiert am 20.09.2022
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SALATE
Beilagensalat
4,50
€
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Kleiner gemischter Salat
6,00
€
vegetarisch
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Große gemischter Salat
10,00
€
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GRIECHISCHER SALAT
verschiedene frische Salate | Hirtenkäse | Gurke | Tomate | Oliven9 | Ei | Zwiebeln | Kräuterdressing
12,00
€
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HIRSCHEN SALAT
Bunte Salatmischung | Putenstreifen| Tomaten | Ei | Gurke | Hausdressing
16,00
€
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ZIEGENKÄSE-SALAT
Bunte Salatmischung | Ziegenkäse im Speckmantel | Walnüsse | Honig | Hausdressing
16,00
€
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BEEF-SALAT
Bunte Salatmischung | Rinderstreifen | Tomaten | Ei | Gurke | Hausdressing
19,00
€
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Elsässer Wurstsalat
mit Baguette
12,00
€
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Wurstsalat traditionell
mit Baguette
10,00
€
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SUPPEN
FLÄDLESUPPE
6,00
€
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6,00
€
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VORSPEISEN
BRUSCHETTA
Tomatenwürfeln | Oliven | Rucola | Parmesan
7,00
€
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ONION RINGS
Zwiebelringe in Bierteig | Schmand Dip
6,00
€
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GEBACKENER ZIEGENKÄSE
mit Honig | Walnuss | Kräuter
8,00
€
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GEBACKENER HIRTENKÄSE
mit Oliven | Tomaten | Kräuter
8,00
€
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FLAMMKUCHEN
FLAMMKUCHEN „Elsässer Art“
Crème Fraîche | Speck | Zwiebeln
9,00
€
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FLAMMKUCHEN „Mediterran“
Crème Fraîche | Tomaten | Hirtenkäse | Rucola | Oliven
12,00
€
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ARGENTINISCHE STEAKS
Filetsteak
Das edelste Stück aus der Rinderlende + 12€ je weitere 100g
24,00
€
200g
30,00
€
250g
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Rib-Eye-Steak
Das saftige Stück aus der Hochrippe
17,00
€
200g
25,00
€
300g
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Rumpsteak
mit kleinem Fettrand 300g 24€ für die Saftigkeit (+ 8 € je weitere 100g)
16,00
€
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Putensteaks 250 g
15,00
€
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Schweinesteak 200 g
12,00
€
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Hüftsteak
Fein marmoriert und
herzhaft im Geschmack (+ 7 € je weitere 100g)
14,00
€
200g
21,00
€
300g
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Surf & Turf
Bringen Sie Ihr Steak in den Surfmodus
mit einem Garnelenspieß vom Grill
6,00
€
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SAUCEN:
je 3€
BRATENSAUCE
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CHAMPIGNONSAUCE
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DIPS:
je 1,50€
BBQ-Dip
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CHILI-DIP
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Spanische AIOLI DIP
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KRÄUTERBUTTER
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SCHMAND DIP
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BEILAGEN
BAKED POTATO
mit cremigem Schmand-Dip
5,00
€
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SÜßKARTOFFEL POMMES
mit Schmand Dip
6,00
€
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GARLIC FRIES
gerösteter Knoblauch / Parmesan / Knoblauchöl
5,00
€
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TRÜFFEL POMMES
Kartoffelecken / Parmesan / Trüffelmayonnaise
7,00
€
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FRISCHE BUTTERSPÄTZLE
mit Rahmsauce
6,00
€
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Frische CHAMPIGNONS
Rote Zwiebeln
4,00
€
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Kleiner Salat
6,00
€
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GRILLGEMÜSE
Mix Gemüse
6,00
€
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POMMES FRITES
4,00
€
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frische Pfifferlinge
Speck / Zwiebeln
7,00
€
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SCHNITZEL
SCHNITZEL „Á LA CHEF” paniert
Champignons | Knoblauch | Hollandaise | mit Käse überbacken | Rahmsauce | Pommes frites
16,00
€
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SCHNITZEL „HOLSTEIN ART“ paniert
Kochschinken | mit Käse überbacken | Spiegelei | Rahmsauce | Pommes frites
15,00
€
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CORDON BLEU „CLASSIC“
mit Schinken | Käse | Rahmsauce | Pommes frites
18,00
€
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Schnitzel “Jäger Art” natur
Champignonsauce | Butterspätzle
16,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BURGER
NEW YORK Cheeseburger
Rinder Patty | Tomate | Gurke | Zwiebeln | Cheddar-Käse | Burger-Sauce | Pommes frites
14,00
€
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BBQ BURGER
Rinder Patty | Bacon | Tomate | Gurke | Zwiebeln | Cheddar-Käse | BBQ-Sauce | Pommes frites
15,00
€
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HIRSCHEN BURGER
Rinder Patty | Spiegelei | Cheddar-Käse | Champignons | Zwiebel | Tomate | Gurke | Bacon| BBQ-Sauce | Pommes frites
16,00
€
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ROYAL BURGER
Putenbrust im Knuspermantel | Tomate | Gurke | Cheddar-Käse | Schmand Dip | Pommes Frites
14,00
€
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LIEBLINGSGERICHTE UNSERER GÄSTE
Gemüseteller “PASTRORALE”
Gemüse | Kartoffelecken | Sauce Hollandaise | Spiegelei
17,00
€
vegetarisch
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ZWIEBELROSTBRATEN
Rinderhüfte | Röstzwiebeln | Rotweinjus | Pommes frites
22,00
€
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SPARE RIBS Kombi
Spare Ribs | BBQ-Sauce | Onion Rings | Schmand Dip | Pommes frites | Salat
20,00
€
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STEAK „Holzfäller Art“
Schweinesteak | Champignons | Zwiebeln | Pommes frites
18,00
€
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TOAST FILOU
2 Schweinefilet | Chamlignons | Sauce Hollandaise | Käse gratiniert | Salat
18,00
€
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WINZERPFANNE
3 Schweinefilet | Champignonsauce |Spätzle | Röstzwiebeln
21,00
€
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HOT DEAL STEAK TELLER
Rindersteak | Schweinefilet im Speckmantel | Putensteak | Spareribs | BBQ Sauce | Onionrings | Schmand-Dip | Salat
32,00
€
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KINDER - KARTE
FLÄDLE
Suppe klein
4,00
€
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BEILAGENSALAT
4,50
€
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CHICKEN NUGGETS
Pommes Frites | Ketchup
8,00
€
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SCHNITZEL
paniertes Schweineschnitzel | Pommes frites | Ketchup
8,00
€
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HELLO KITTY
Spätzle | Rahmsauce
5,00
€
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PUTENSTEAK
Putensteak | Pommes Frites | Ketchup
10,00
€
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HÜFTSTEAK
Rindersteak | Pommes Frites | Ketchup
12,00
€
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KIDS SPARERIBS
Spareribs | BBQ-Dip | Pommes Frites | Ketchup
8,00
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Filou-Hirschen ist der 20.09.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.