Harzer Brotzeitteller
Erlesene Salami, Schinken und Knacker von Hirsch, Wildschwein und Reh (je nach Verfügbarkeit), aus der Räucherkammer vom preisgekrönten Metzgermeister Vogel aus Stolberg, dazu Wildschweinpastete sowie feine Kleinigkeiten aus der kleinsten Käseräuchererei Deutschlands. Eine Vesper, wie sie auch die Harzer Holzfuhrleute geliebt haben. Passt gut zu allerlei Bier!