Hochzeitspaket ALL INCLUSIVE "DELUXE"
Getränkepauschale „open end“:
• Sektempfang: Hausmarke “S“Kastanie - mit Orangensaft, Cassissée & Blätterteigteilchen
• Alle alkoholfreien Getränke & alle Biere
• 1 Weißwein: z.B. Riesling trocken oder Weißburgunder, trocken, Weingut Gehrig, Weisenheim am Sand, Pfalz
• 1 Rotwein: z.B. Palatino, trocken oder Diablo, feinherb, Weingut Gehrig, Weisenheim am Sand, Pfalz
• Kaffee, Kaffeespezialitäten und Tee
• 2 Spirituosen/Longdrinks nach Wahl
• 2 Cocktails nach Wahl
Buffet:
• Im Ganzen pochierter Lachs mit Sahnemeerrettich
• Platte von Räucherfischen - Forelle, Makrele & Lachs- mit Dill-Senfsoße
• Russische Eier mit Garnelen auf geröstetem Toast
• “S“Kastanien-Terrine auf grünen Linsen
• Pasteten von Reh und Ente an Sauce Cumberland und Orangen
• Romanatomaten mit Büffelmozzarella und frischen Basilikum, mariniert mit altem Sherry
• Gegrilltes Gemüse mit Kräutern und Olivenöl mariniert
• Großes Salatbuffet mit verschiedenen Dressings
• Brotauswahl mit Butter
• Die „klassische“ Hochzeitssuppe mit Gemüsestreifen, Mark- und Grießklößchen
• Lammschulter mit Zitronenjoghurt und grünem Spargel
• Kalbsrückensteak in Morchelrahmsauce
• Filet vom Saibling mit Passe-Pierre-Algen
• Mit Pilzmousse gefüllte Paprikaschoten
• Kartoffeltaler, Mandelreis, Tagliatelle, Pommes Rissolées und Gemüse der Saison
• Schokoladenmousse-Carré
• Crème Brûlée von Zitronengras
• Erdbeertiramisu mit Beeren
• Schokoladenbrunnen mit Früchteplatte
• Käseauswahl mit Trauben
• Mitternachtsimbiss nach Wahl
Weitere enthaltene Leistungen:
• Blumendekoration nach Wunsch
• Weiße Stuhlhussen + Schleifen (Farbwahl)
• Menükarten - nach Ihren Angaben gestaltet
• 3-stöckige Hochzeitstorte nach Ihren Wünschen (Konditorei Zimmermann)
• Candybar
• Kuchengedeckpreis für mitgebrachte Kuchen
• Das gesamte Restaurant steht Ihnen exklusiv zur Verfügung
• Personalkosten - Servicemitarbeiter „open end“