Tempeh essen in Berlin Mitte

(teriyaki tempeh, gomaae ( seasonal vegetable dressed with sesame sauce, hijiki, fresh salad, organic rice with multigrain incl. barley))

dreierlei Sate Spieß-Kreation aus Tempeh, Sojamedaillons und Tofu mit einer Sate-Erdnuss Soße

grilled Tempeh (fermented soybeans) with coleslaw with mustard aioli, fresh Trinidadian pineapple chow, coriander, sandwiched between toasted brioche (our brioche bread from Bekarei contains eggs)

kräftige Kräuterbrühe mit PINK Mì. Serviert mit Shiso Seitankuchen und Tempeh Tahu in hausgemachter Barbecue Char Siu Marinade, dazu Mais, bunte Cherry Tomaten, Babymais, pinker Blumenkohl, Babymöhren und grüner Spargel. Verfeinert mit frischem Granatapfel

Gemüsespieße aus Cherrytomate, Champignon, Tofu und Tempe, serviert mit Erdnusssoße