FRÄNKISCHER SAUERBRATEN
zart geschmort aus der Rindersemerrolle – ein wahres kulinarisches Erbe,
zubereitet nach dem alten Familienrezept von Oma Adelheid, mit einer herzhaften Soße
verfeinert mit Soßenlebkuchen, dazu frische Kartoffelklöße aus der Region
und hausgemachtem Apfelblaukraut