Involtini di manzo
Rinderroulade gefüllt mit Cima di rapa*, würzigem Feta, Pinienkernen und Schinken, geschmort in Tomaten-Rotweinsugo mit frischen Kräutern und Knoblauch, dazu Kräuter-Kartoffelstampf verfeinert mit Grana Padano & Olivenöl Cima di rapa – Stängelkohl