Peking Ente
1.Gang: (Vorspeisen): Entenfleischsuppe oder Frühlingsrolle Peking duck soup or springroll 2.Gang: Spezial Singapur-SaIat und gemischter Salat Special Singapore salad and mixed salad 3-Gang: Knusprige Entenhaut mit Pfannkuchen Crispy Peking duck skin with pancakes. 4. Gang (Hauptgang)