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Peking Ente essen in Berlin Lichterfelde
In Berlin Lichterfelde findest du derzeit 20 Restaurants auf speisekarte.de mit allen wichtigen Informationen für deinen Restaurantbesuch. Gerne kannst du weitere Restaurants aus Lichterfelde vorschlagen oder kostenlos eintragen. Nutze dafür den Link unter "Extras" am Ende der Seite.
Um Ihnen den originalen Geschmack der berühmten Spezialität aus der Hauptstadt Peking anbieten zu können, erlauben Sie uns bitte zwei Tage Vorbereitungszeit. Eine Anzahlung von 20 € ist erforderlich
50,00€
80,00€
3-4 Pers.
1. Gang
Sauer-Scharf-Suppe
2. Gang
Ausgebackene Wan Tan mit Sweet Chillie Sauce
3. Gang
Die Haut der gegrillten Ente auf frittierten Glasnudeln, dazu Schalotten, Lauch, Gurke, kleiner chin. Fladenteig und Süßspeisen Sauce
4. Gang
Das Entenfleisch gebettet auf frischem Gemüse, drappiert mit würziger Hoi-Sin Sauce
Sauer-Scharf-Suppe, Knusprige Entenhaut auf Krupukmit Salat und dunnen Weizenfladen, Gurke, Porree, Mohren, dazu harmonisch abgestimmte Weizenpasten-Soße, Gebratenes Entenfleisch mit Grofigarnelen und verschiedenen Fleischsorten, Dessert nach Wahl
filitierte Ming-Ente, Hoisin-Sauce, Lauch, Gurke und Pfannkuchen Wahl aus: mit Gurken, extra, mit Lauch, extra, mit Pfannkuchen, 6 Stück, extra und mit Sauce, extra.
2. Gang
Knusprige Haut mit Brustfleisch von frisch gebackener Ente, serviert mit Fladen, Gurke, Porree und dazu harmonisch abgestimmter Weizenpaste-Soße
3. Gang
Gebratenes Entenfleisch mit Gemüse, Geschmack nach Ihrer Wahl: -scharf, -leicht scharf mit schwarzen Bohnen, -mit Sha-Cha-Soße
Peking Ente (3-4 Personen) (2 Tage Vorbestellung und Anzahlung erbeten)
Vorspeise: Sauer-Scharf-Suppe• Zwischengang: Geröstete Entenhaut auf Krupuk (Krabben-Chips) mit extra Pflaumensauce, Pfannkuchen und Gemüse• Hauptgang: Entenfleisch ausgelöst auf verschiedenem Gemüse und extra Eierreis• Dessert: Obst
Menü D Peking Ente nach Art des Hauses (für 4 Personen)
Vorbestellung 48 St. Anzahlung erforderlich Vorspeise Zwischengang:- Die Haut der Ente auf Krupuk Sauer- scharf-Suppe dazu Pfannkuchen, Lauch, Gurke und Hoi-Sin-Sauce und gebackene Wan Tan Hauptgang:-Das Entenfleisch ausgelöst auf verschiedenem Gemüse mit brauner Sauce, dazu gebratener Eierreis Nachtisch: Obstsalat mit Vanille- Eiscreme
Sauer-Scharf-Suppe Spezialteller nach Art des Hauses Die knusprige Haut der Ente auf Krupuk serviert mit Gemüsestreifen und Teigrollen zum Selberfüllen Entenfleisch mit Gemüse Gebackene Banane mit Honig und Vanilleeiscreme
