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Masala essen in Berlin Moabit
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Hähnchenbrustfilet mariniert mit speziellen Gewürzmischung heißt Achari Gewürz und Jogurt. Prepared by marinating boneless chicken in a spice blend known as Achari masala and yoghurt.
Hähnchenfleisch oder lammfleisch, mariniert mit ingwer und knoblauch, schwarzem pfeffer, korianderpulver, fenchelsamen und garam masala. Kräftig, würzig und zart.
mit Kürbis in Currysauce nach nordindischer Art zubereitet mit indischem Rahmkäse, gehackten Zwiebeln, Paprika, Tomaten, verfeinert mit Fenchel, Koriander und verschiedenen Kräutern