Gänsekeule in Fürstenfeldbruck

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Knusprige Gänsekeulen 11 Stunden Sous-vide gegart

Dazu servieren wir Bratapfel-Blaukraut und geriebene Kartoffelknödel mit Butterbrösel an einer feinen Orangen-Thymian-Jus.

29,90 €

Gefunden auf der Speisekarte von Vierwasser (#7 der regionalen Restaurants in Fürstenfeldbruck)