aus dem Zwischenrippenstück geschnitten, gegrillt und in Pfännchen mit Knoblauch-Kräuter-Sud serviert. Alle Steak und BBQ-Gerichte werden bei uns in Pfännchen mit Knoblauch-Kräuter-Sud und Kartoffeln serviert. Dazu reichen wir gebackenes Gemüse mit Aioli-Dip und Fladenbrot.