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Ciabatta essen in Berlin Wedding
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Maronencremesuppe, Blattsalatvariationen mit Löwenzahn, Rapunzel und Feldsalat, Rucola mit Schmand- Schlottendressing, Feldsalat mit Nüssen und Orangenfilets an fruchtiger Himbeer-Vinaigrette, Ofenfrische Entenkeule mit Rotkraut, Grünkohl und handgemachten Kartoffelknödel, Brotkorb mit Vollkornbrot, Ciabatta und kleinen Brötchen, Lebkuchen Panna-Cotta
Kalt: Antipasti von Paprika, Zucchini, Aubergine, Champignons; Mailänder Salami und Coppa di Parma mit Fenchel-Apfel-Salat; Vitello Tonnato; Marinierter Büffelmozzarella mit Aroma-Tomaten und Basilikum; Parmaschinken mit Charantailsmelone; Auswahl italienischer Käse mit Staudensellerie und Walnüssen; Ciabatta, Foccacia und Rollenbutter / Aus dem Suppentopf: Minestrone mit gehobelten Parmesan und Pesto / Warm: Saltimbocca vom Huhn mit Tomatensugo; Piccata vom Doradenfilet; Pasta mit Rucolapesto und Kirschtomaten; Grillkartoffeln; Mit Ricotta und Spinat gefüllte Kartoffelgnocchi / Süß: Tiramisu; Panna Cotta; Bellini-Mousse