Carpaccio in Emmendingen

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Carpaccio al tartufo

Rinder-Carpaccio mit schwarzem Trüffel

14,90 €

Gefunden auf der Speisekarte von Antonellos Ristorante Pinseria (#2 der italienischen Restaurants in Emmendingen) - Öffnet um 11:30 Uhr

Carpaccio di Bresaola

Luftgetrockneter Rinderschinken aus der Keule, eingelegt in Zitronen-Olivenöl-Dressing, Rucola

11,90 €

Gefunden auf der Speisekarte von Cugini (#4 der italienischen Restaurants in Emmendingen)

Menü

Hausgebackenes Brot und Aufstrich Gruß aus der Küche Variatio vom Thunfisch Carpaccio – Tartar – im Sesammantel gebraten Wasabi / Olivenöl / Limone oder Feldsalat / Walnüsse / Ziegenkäse Himbeerdressing / Brotchip Ente knusprig frisch aus dem Ofen Spätburgunder-Orangenjus / Kartoffelknödel Apfel-Rotkraut oder Medaillons vom Rinderrücken Kartoffelpüree / Bohnen mit Speck / Spätburgunderjus Relish von Zitrusfrüchten Dunkle Schokolade / Whisky-Karamel-Eis

56,00 €

Gefunden auf der Speisekarte von Kronenstube (#5 der internationalen Restaurants in Emmendingen)