Speisekarte von Hotel Restaurant Zehn Brunnen

Vorspeisen

Salatvariation

an Kräuter-Balsamico-Vinaigrette

7,90 €

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leicht scharfes Garnelensüppchen

mit rotem Curry, Kokosmilch & Gemüsestreifen

9,90 €

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cremiges Süppchen von der Süßkartoffel

9,90 €

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Taps

gemischte Tapasplatte als Vorspeise (ab 2 Personen)

22,90 €

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Tapas einzeln :

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Jamón Serrano y tomates secos

(Serranoschinken mit getr. Tomaten)

9,90 €

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Gambas al Ajillo

(Garnelen in Knoblauch)

11,90 €

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Manchego

(Manchego Käse & Oliven)

8,90 €

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Datiles con bacon

(Datteln im Speckmantel)

9,90 €

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Pimientos asados

(gegrillte Paprika)

7,90 €

vegan

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Fisch & mehr

Skrei (Winterkabeljau)

an Limonenschaum

34,90 €

1. Gang azu feine Pasta & glasierten Karotten

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Vegetarisch

Ravioli al tartufo nero Ravioli

gefüllt mit schwarzem Trüffel

23,90 €

vegetarisch

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gebackene Avocado

mit Kräuter-Frischkäse-Füllung, dazu selbstgemachtes Kartoffelgratin, getrocknete Tomaten & Käsechip

22,90 €

vegetarisch

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"VEGI-Meisterburger"

feines Vegan-Patty mit Dijonsenf-Aioli, Cheddar-Cheese, Röstzwiebeln & French Fries

23,90 €

vegetarisch

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"Meisterburger"

feines Vegan-Patty mit BBQ-Soße, Röstzwiebeln & French Fries

23,90 €

vegetarisch

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Unsere Klassiker

Schwäbischer Zwiebelrostbraten

an kräftigem Sößle mit Zwiebelchutney & Röstzwiebeln, dazu selbstgemachte Spätzle

31,90 €

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Wiener Schnitzel vom Milchkalb in der Panko-Kruste (jap. Brotmehl)

mit knusprigen Pommes Frites, Gurkensalat & Wildpreiselbeeren

28,90 €

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feines Brustfilet vom Premium-Hähnchen

im Sesammantel an feiner Jus mit blanchiertem Blattspinat & konfierten Tomaten, dazu selbstgemachtes Kartoffelgratin

26,90 €

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zarte Ochsenbäckchen an feiner Jus,

dazu selbstgemachten Spätzle

28,90 €

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Schweinefiletmedaillon vom Freilandschwein

an feinem Rahmsößle, dazu selbstgemachten Spätzle & Grillgemüse

27,90 €

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Premium Burger

"Meisterburger"

100% feinstes Beef vom Weidetier mit Dijonsenf-Aioli, Cheddar-Cheese, Röstzwiebeln & French Fries

24,90 €

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"VEGI-Meisterburger"

feines Vegan-Patty mit Dijonsenf-Aioli, Cheddar-Cheese, Röstzwiebeln & French Fries

23,90 €

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"-Meisterburger"

feines Vegan-Patty mit BBQ-Soße, Röstzwiebeln & French Fries

23,90 €

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Desserts

feines Schokoladensoufflé

mit Ragout von Waldbeeren und Vanilleeis

10,90 €

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dreierlei Sorbét

mit frischen Beeren

10,90 €

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Crème Brûlée

mit glasierten Apfel-Calvados-Spalten

10,90 €

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Dessertplatte (ab 2 Personen) lassen Sie sich verwöhnen von unseren Dessertvariationen

17,90 €

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Für unsere kleinen Gäste

Kinderschnitzel

mit Pommes oder Spätzle

16,90 €

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selbstgemachte Spätzle

mit Soße

7,90 €

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selbstgemachte Chicken Nuggets

mit Pommes und Ketchup

13,90 €

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Portion Pommes

mit Ketchup und Mayo

7,90 €

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leckeres Eis verschieden Sorten

2,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht