Speisekarte von Trattoria Saro

ANTIPASTI

ANTIPASTO MISTO SARO

Verschiedene Sorten an Edelsalami, Schinken, Käse und Gemüse aus der Vitrine

13,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

VITELLO TONNATO

Scheiben vom gekochten Kalbfleisch in einer Thunfisch-Kapern-Sardellen-Sauce

11,90 €

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CARPACCIO DI MANZO

Dünne “BLACK ANGUS” Rindfleischscheiben auf Rucola und Parmesansplittern

12,90 €

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TARTARE DI SALMONE

Lachstatar

12,90 €

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MOZZARELLA DI BUFALA ALLA CAPRESE

Büffelmozzarella und Tomaten mit feinstem Olivenöl bestäubt

10,90 €

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DUETTO DI TARTAR DI MARE

Zweierlei Tartar von frischem Lachs und Thunfisch

13,90 €

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FOCACCIA

Dünnes, gebackenes Weizenbrot mit Olivenöl, Rosmarin und Dip

6,50 €

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BRUSCHETTA

Landbrot mit Kirschtomaten, Zwiebeln und Basilikum

5,00 €

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ZUPPE

STRACCIATELLA

Frische Gemüsesuppe

5,90 €

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ZUPPA DI POMODORO

Frische Tomatensuppe

5,50 €

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INSALATE

INSALATA MISTA

Bunte Blattsalate, Paprika, Fenchel und Kirschtomaten

5,90 €

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INSALATA GAMBERONI

Insalata Mista verfeinert mit “BLACK TIGER” Garnelen und frischen Kräutern

13,90 €

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INSALATA ANGUS

Insalata Mista verfeinert mit “BLACK ANGUS” Rinderfiletstreifen und frischen Kräutern

14,90 €

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INSALATA SARO

Rucola und Feldsalat mit gebratenem Lachs

14,90 €

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PASTA

GNOCCHI DI PATATE AL POMODORO E MOZZARELLA

Kartoffelgnocchi mit Mozzarella in Tomatensugo

11,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SPAGHETTI AGLIO, OLIO E PEPERONCINO

Spaghetti in Knoblauch-Olivenöl-Sauce und scharfen Peperoni

9,90 €

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SPAGHETTI NOSTRANI

Spaghetti in Knoblauch-Olivenöl-Sauce, “BLACK TIGER” Garnelen und scharfen Peperoni

13,90 €

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SPAGHETTI CARBONARA

Spaghetti mit Eidotter, Parmesan, Guanciale-Speck und Weißwein

13,90 €

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LINGUINE ALLO SCOGLIO

Linguine Nudeln mit verschiedenen Meeresfrüchten, Krusten- und Schalentieren

14,90 €

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LINGUINE AL TARTUFO

Frische Linguine in Trüffelcreme

14,90 €

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TORTELLONI AI FUNGHI PORCINI

Gefüllte Nudeln mit Steinpilzen in einer Butter-Salbei-Sauce und Parmesan

13,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

TORTELLONI RICOTTA E SPINACI

Gefüllte Nudeln mit Ricotta, Spinat und Käsesauce

13,90 €

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CARNE

Zu unseren Fleischgerichten servieren wir Ihnen Salat und die Tagesbeilage.

SEL MILANESE

Paniertes Kalbschnitzel

18,90 €

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COTOLETTA DI VITELLO

Kalbskotelett vom Grill

26,90 €

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HAMBURGER ALL‘ITALIANA

„Black Angus“ Burger im frischgebackenen Panino, mit Rucola, Pancetta, Spiegelei und Provola

16,90 €

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RUMPSTEAK VOM “BLACK ANGUS”

Vom Grill

26,90 €

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RINDERFILET VOM “BLACK ANGUS”

Vom Grill

29,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

PESCE

Zu unseren Fischgerichten servieren wir Ihnen Salat und die Tagesbeilage

FRITTURA MISTA

Gemischte frittierte Meeresfrüchte

19,90 €

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SALMONE CON ERBE AROMATICHE

Gedünsteter Lachs mit frischen Kräutern

19,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

ORATA ALLA GRIGLIA

Frische Dorade vom Grill

19,90 €

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ZUPPA DI PESCE ALLA SARO

Fischsuppe nach Bouillabaisse-Art

21,90 €

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PIZZA

Alle unsere Pizzen werden mit italienischem Weizenmehl, Tomatensugo, frischer Fior di Latte Mozzarella und Olivenöl zubereitet.

MARGHERITA

Basilikum

7,50 €

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SALAME

Italienische Salami

8,50 €

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PROSCIUTTO E FUNGHI

Frische Champignons und italienischer gekochter Schinken

9,50 €

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TONNO E CIPOLLE

Thunfisch und Zwiebeln

10,00 €

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QUATTRO STAGIONI

Thunfisch, Artischocken, italienischer gekochter Schinken und Champignons

11,50 €

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RUCOLA

Rucola, gehobelter Parmesan

9,50 €

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PARMA

Rucola, Parma-Schinken und gehobelter Parmesan

11,50 €

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4 TIROLESE

Süd-Tiroler Speck, Gorgonzola und Kirschtomaten

11,50 €

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SICILIANA

Frische Salsiccia und frische Tomaten

10,50 €

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GAMBERI

Gebratene “BLACK TIGER” Garnelen und Kirschtomaten

13,50 €

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FRUTTI DI MARE

Meeresfrüchte und Schalentiere

13,50 €

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VEGETARIA

Verschiedene gebratene Gemüsesorten

10,50 €

vegetarisch

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TARTUFATA

Trüffelcreme, Gamberi und Zucchini

12,00 €

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CALABRESE

Scharfe Salami, Büffelmozzarella und Oliven

12,00 €

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MARE & TERRA

Lachs, Broccoli, Frischkäsesauce und Dill

13,50 €

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TOPOLINO

Mickey Mouse Pizza Margherita für Kinder (jeder weiterer Belag: € 1,00)

6,50 €

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DOLCI

TIRAMISÙ

5,90 €

vegetarisch

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PANNA COTTA

Gekochte Sahnecreme mit Vanille und Himbeermarmelade

5,90 €

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ZABAIONE

Aufgeschäumtes Eigelb und Likörwein

5,90 €

vegetarisch

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CRÈME BRÛLÉE

Gekochte Vanillecreme mit karamellisiertem braunen Zucker

5,90 €

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