W&A Schmiedestübchen

Bismarckstraße 126
42859 Remscheid

Speisekarte von W&A Schmiedestübchen

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Kleiner gemischter Salat
4,20 €
Chefsalat großer Salatteller mit Mozarella & Putenfleisch
10,90 €
Vollwertsalat mit gebratenen Rumpsteakstreifen

in Balsamico-Vinaigrette
13,50 €
4,90 €
Thekensuppe Lassen Sie sich überraschen
4,20 €
Tomatensuppe
3,90 €
Baguette mit Kräuterquark oder Aioli
3,50 €
Champignons gebacken mit Kräuter-Knoblauch-Dip auf Toast
5,50 €
Rindercarpaccio mit Rucola und Parmesankäse
12,50 €
Bergischer Speckpfannekuchen mit gemischtem Salat
8,20 €
Strammer Max Landbrot belegt mit Speck
und zwei Spiegeleiern
5,50 €
Ofenkartoffel mit Kräuterquark und Salat
9,60 €
Zigeunerschnitzel „Schmiedefeuer“ mit Zigeunersauce, Pommes Frites und gemischtem Salat
13,70 €
Jägerschnitzel „Hubertus“. mit hausgemachter Rahmsauce, frischen Champignons,
Pommes Frites und einem Beilagensalat
13,90 €
Herrentoast „Schmiedemeister“ kl. Rumpsteak auf Toast, belegt mit gebratenen
Champignons, Sauce Bernaise, Kroketten
14,50 €
Schmiedestübchen Pfanne Schweinefilet, kl. Rumpsteak, gebratenes Putensteak
mit hausgemachter Kräuterbutter,
auf Bratkartoffeln
15,80 €
Feierabendsteak Zwei Schweinerückensteaks in Pfeffer-Cognac-Sauce,
mit Kroketten und gemischtem Salat
14,50 €
Putenbrust „Indisch“ Geschnetzeltes in leckerer Früchte-Curry-Sauce
mit Butterreis
13,90 €
300 Gramm für den Schmiedemeister
21,50 €
200 Gramm für den „Hölpes“
17,90 €
300 Gramm „Meisterstück“
25,50 €
200 Gramm „Gesellenstück“
22,50 €
gebratene Zwiebeln
2,20 €
grüne Pfeffersauce
2,50 €
Strindberg Zwiebel-Senf-Kruste
2,50 €
gebratene Champignons
2,90 €
Gemüseteller mit gebratenen Champignons
und Sauerrahm Dip
12,80 €

vegetarisch vegetarisch

Folienkartoffel mit Kräuterquark an einem Salatbukett
5,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schokoladensouffle
4,50 €
Eisbecher Gemischtes Eis mit Sahne
4,20 €
Baileysbecher 3 Kugeln Vanilleeis in Baileys mit Sahne
5,50 €
Hausgemachte Creme Bruleè
5,10 €
Parfait stetig wechselndes Parfait, hausgemacht
3,90 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von W&A Schmiedestübchen ist der 05.04.2012. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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