Speisekarte von Restaurant Küppelsteiner Hof

Zuletzt aktualisiert am 31.01.2022

Kalte Vorspeisen

Carpaccio

Luftgetrocknetes Rinderfilet mariniert mit Olivenöl und Aceto Balsamico, garniert mit Rucola,Kirschtomaten,Parmesankäse,dazu Baguette

10,90 €

Warme Vorspeisen

Gebackener Camembert

leichter Camembert paniert und frittiert auf Toast mit Preiselbeerkompott und gebackener Petersilie

7,90 €

Schmackhafte Suppen

Unsere Pfannkuchen-Spezialitäten

Feiner Apfelpfannkuchen

mit karamellisierten Apfelscheiben (kein Salat dabei)

8,50 €

vegetarisch

Für den kleinen Appetit und Senioren Teller

Argentinisches Rind & Kalbfleisch

Pfeffer Rumpsteak ca 200g

zartes Rindersteak mit Calvados Pfeffersauce dazu Prinzessbohnen im Speckmantel, Bratkartoffeln und Salat

22,90 €

Rinderfilet „Haus Art“ ca 200g

Rinderfilet mit Bacon umwickelt, Sauce Café de Paris, grüne Bohnen im Speckmantel dazu Bratkartoffeln und Salat

26,90 €

Rinderfilet „Colheita“ ca 200g

saftiges Rinderfilet mit Portweinsauce gekrönt, dazu gekochten baby Möhren, Spätzle und Salat

25,90 €

Schnitzelgerichte

Paprikaschnitzel

Schnitzel vom Schwein mit fruchtiger Tomatensauce aus Cherrytomaten und Paprikastückchen, leicht pikant gewürzt dazu Pommes frites und Salat

13,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pfannengerichte

Boeuf Stroganoff

Rindfleischstreifen in einer würzigen Rahmsoße mit eingelegten Gurken, Zwiebeln,feinem Senf, Champignons in Scheiben dazu Bandnudeln und Salat

18,50 €

Fisch

Wildlachssteak vom Grill

Wildlachssteak grätenfrei und ohne Haut mit einer Krebssauce, dazu servieren wir Rahm-Spinat, Butterkartoffeln und Salat

17,50 €

Forelle "Müllerin"

beliebter Speisefisch mit langer Tradition, den wir mit Butterkartoffeln, zerlassener Butter und Salat servieren

13,50 €

Internationale Gerichte und Spezialitäten vom Grill

Cordon bleu

saftiges Schweinefleisch aus dem Schweinelachs mit Gouda und gekochten Schinken gefüllt,paniert und in der Pfanne gebraten, mit Pommes frites, Djuvecreis und Salat

15,50 €

Räuberspieß

gegrilltes Rindersteak, Putenfiletsteak und Schweinehacksteak auf einem Spieß mit Djuvecreis, Pommes frites dazu hausgemachte Kräuterbutter und Salat

16,50 €

Argentinischer Teller

drei gegrillte Sorten Fleisch (Schweinefilet, Roastbeef, Kalbssteak) dazu folienkartoffel mit hausgemachtem kräuterquark und Salat

17,90 €

Lammmedaillons Nach Art des Hauses

gegrillte Lammmedaillons am Stück geschnittenmit einer typischen Knoblauchsauce, grünen Bohnen im Speckmantel,dazu Bratkartoffeln und Salat

20,90 €

Argentinische Steaks

Beilagen

Saucen

Kinder Gerichte

Vegetarische Gerichte

Vegetarische Gemüsepfanne

gekochter Blumenkohl und Broccoli,frische Champignons mit Sauce Hollandaise und Gouda Käse überbacken dazu Kroketten (kein Salat dabei)

12,90 €

vegetarisch

Salat

Salat Rustikal

Rumpsteakstreifen auf verschiedenenBlattsalaten, Cherrytomaten, Parmesankäse Grana Padano und Baguette dazu servieren wir Ihnen unser hausgemachtes Vinaigrette Dressing

11,90 €

Lady Salat

Gemischte Blattsalate mit gebratenen Garnelen,frischen Cherrytomaten und Baguette dazu empfehlen wir unser Vinaigrette Dressing

12,90 €

Cesar Salat

Putenstreifen auf verschiedenen Blattsalaten und Cherrytomaten, gekochtem Ei dazu servieren wir ihnen unser hausgemachtes Joghurt-Kräuter-Dressing und Baguette

10,90 €

Dessert

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Küppelsteiner Hof ist der 31.01.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.