Speisekarte von Remscheider Bräu

Brotzeit

Mettstulle

mit Treberbrot, Zwiebelmett, Schnittlauch

5,50 €

Schmeckt mir!

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Suppen

hausgemachte ungarische

Gullaschsuppe

6,00 €

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Steinpilzrahmsuppe

5,50 €

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bergische Kartoffelsuppe

5,50 €

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Passt Immer

Flammkuchen „Elsässer Art“

belegt mit Schmand, Speck, Zwiebeln und Schnittlauch

9,50 €

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Pfannenrösti

mit gebratenem Gemüse und Kräuterquark

8,50 €

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Käsespätzle

frische Eierspätzle mit Bergkäse, Röstzwiebeln, Schnittlauch und Beilagensalat

9,50 €

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Krüstchen

kleines Schweineschnitzel auf Toast mit Spiegelei, Speck und Salat

10,80 €

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Speckpfannekuchen

mit Salat

9,80 €

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Blutwurst

mit Brakartoffeln und Salat

10,80 €

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Heringsstipp

mit Speckkartoffeln

10,80 €

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Leberkäse

mit Bratkartoffeln, Spiegelei

9,80 €

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Grünes

Bunte Salatschüssel mit Joghurtdressing

8,50 € groß

6,50 € klein

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+ gebratenen Hähnchenstreifen

4,50 €

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+ gebackenen Gemüsebällchen

3,50 €

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Deftiges

Brauhausschnitzel

Tomate und Käse überbacken dazu Bratkartoffeln

14,80 €

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Helgoländer Schnitzel

mit Kräuterrührei und Streifen vom Räucherlachs und Bratkartoffeln

17,80 €

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Champignonrahmschnitzel

mit Brauhauspommes und Salat

14,80 €

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Balkanschnitzel

mit Brauhauspommes und Salat

14,80 €

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Besonderes

Duuster - Griller

frische Bratwurst, hergestellt mit unserem DUUSTER, mit fruchtiger oder scharfer Currysauce, Homemadefries

7,90 €

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Holzfällersteak 250g

saftiges Schweinenackensteak auf Rösti mit Schmorzwiebeln und gemischtem Salat

15,80 €

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Rumpsteak mit Kräuterbutter ca. 200g

20,80 €

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Rumpsteak mit Kräuterbutter ca. 300g

27,80 €

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wahlweise:

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+ Ofenkartoffeln mit Sauerrahm

vegetarisch

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+ Kartoffelrösti

vegan

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+ Brauhauspommes

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+ Bratkartoffeln

vegan

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+ Pfefferrahmsauce

2,50 €

vegetarisch

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+ Sauce Bernaise

2,50 €

vegetarisch

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+ Salatteller

2,50 €

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Bräu Burger

200g Rindfleisch, Sesam- Bun, BBQ-Soße, Rauchmayo, Salat, Gurken, Tomaten, Bergkäse

14,50 €

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Süßes

Warmer Schokokuchen mit flüssigem Kern

5,90 €

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