Boeglerhof Restaurant

Mayrhof 166
A6235 Reith im Alpbachtal

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Speisekarte von Boeglerhof Restaurant

Menu

Four-course menu

75,00 €

1. Gang Greeting from the kitchen

2. Gang Mountain arctic char buttermilk / elder Mountain arctic char: Ötztal Quellfische buttermilk: Heumilchsennerei Reith / elder: Bögler's garden

3. Gang Goat cheese celeriac / broccoli Goat cheese: Erlebnis Sennerei Zillertal / celeriac: Kinzachhof Thaur

4. Gang Pigling parsley / peach Parsley; Kinzachhof Thaur

5. Gang Apricot camomile / hazelnut

Seven-course menu

105,00 €

1. Gang Greeting from the kitchen

2. Gang Mountain arctic char buttermilk / elder Mountain arctic char: Ötztal Quellfische buttermilk: Heumilchsennerei Reith / elder: Bögler's garden

3. Gang Topinambour mushrooms / walnut Mushrooms: Tyrolean Edelpilze Bad Häring / walnut: Bögler's garden

4. Gang Goat cheese celeriac / broccoli Goat cheese: Erlebnis Sennerei Zillertal / celeriac: Kinzachhof Thaur

5. Gang Pigling parsley peach Parsley: Kinzachhof Thaur

6. Gang Cherry elder / spinach Cherry: Tyrol / elder: Bögler's garden / spinach: Kinzachhof Thaur Lindemans Kriek / Braverei Lindemans/ Belgien

7. Gang Apricot camomile / hazelnut Apricot: Austria / camomile: Böaler's herb garden

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Boeglerhof Restaurant ist der 09.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.