Speisekarte von Kuhstall Reit im Winkl

Suppen

Kraftbrühe vom steirischen Maisbauernhend´l .mit Grießnockerl und Kräutern

6,80 €

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Hokkaido Kürbis Suppe

mit Ingwer, Orange & steirischem Kürbiskernöl (vegan)

6,80 €

vegan

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Vorspeisen, kleine und große Salate

Kleiner gemischter Blattsalat & Rohkost in Joghurtdressing

(vegetarisch und auch vegan möglich)

5,90 €

vegan

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Gegrilltes Wurzelbrot

mit Olivenöl, Knoblauch und Chili (vegetarisch)

6,80 €

vegetarisch

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Italienischer Büffel-Mozzarella & Strauchtomaten

mit Olivenöl und Balsamicoessig (vegetarisch)

13,90 €

vegetarisch

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Carpaccio vom Rinderfilet

mit Olivenöl, Tomaten, Pfeffer und Parmesankäse

16,80 €

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Salat Boule

mit warmem Ziegenkäse & Honig, Blattsalate, Sprossen & Rohkost, Joghurtdressing (vegetarisch)

14,90 €

vegetarisch

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Romanische Salatherzen

mit gebratenen Riesengarnelen, Parmesankäse & Croutons

23,90 €

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Tafelspitzsülze

mit Kürbiskernöl & geriebenem Meerrettich

11,80 €

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Hauptgerichte

Original Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken

mit Preiselbeeren, Zitrone, lauwarmem Kartoffelsalat & Kürbiskernöl

24,90 €

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Wiener Schnitzel vom Schweinerücken

mit Preiselbeeren und Pommes frites

15,80 €

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Wiener Schnitzel von der Putenbrust

mit Preiselbeeren und Pommes frites

17,80 €

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1/2 Backhend´l ausgelöst

mit Preiselbeeren, lauwarmem Kartoffelsalat und Kürbiskernöl

15,90 €

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Wilderer Ragout vom heimischen Hirsch´n

mit Preiselbeer-Rotweinsauce, Wurzelgemüse und Röstinchen

19,80 €

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Hauspfand´l - Schweinefilet in Pfefferrahmsauce

mit buntem Gemüse und Spätzle

19,90 €

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Rinderfilet auf buntem Marktgemüse,

mit grüner Pfefferrahmsauce und Pommes Frites

34,80 €

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Filet vom Chiemseezander

in Kräuterbutter gebraten, dazu angebratenes Gemüse & Kartoffelschnitze

19,90 €

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Zwiebelrostbraten von der Beiried in feiner Rotwein-Senfsauce,

mit Butterspätzle

22,80 €

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Moos2 Cheeseburger

200g pures Rindfleisch, Bergkäse, Weißkraut, BBQ Sauce, Pommes Frites

18,50 €

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Vegetarischer Burger

mit Couscous-Käse Patty, Salatblättern, Joghurtsauce & Pommes frites

18,50 €

vegetarisch

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Braten vom Reh aus den Berchtesgadener Wäldern in Burgundersauce,

mit Rotkraut & Topfen-Serviettenknödel

22,90 €

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Spezialitäten des Hauses

Ganze Regenbogenforelle

fangfrisch aus unseren eigenen Gewässern in Petersilienbutter gebraten, mit Kartoffeln

23,50 €

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Bayern-Chalets Hausplatte für 2 Personen - versch.

Fleischsorten gegrillt, kleine Schweineschnitzel, buntes Gemüse, Kartoffeln, Pommes Frites, Rösti, Kräuterbutter, Pfeffersauce

48,60 €

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Fischplatte für 2 Personen - Zanderfilet,

Dorade und eine ganze Forelle, frisches Gemüse, Kartoffeln, Duft-Reis und Kräuterbutter

54,80 €

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Vegetarische Hauptgerichte

Käsespätzle

mit roten Zwiebeln, Petersilie und ganz viel Käse (vegetarisch)

10,80 €

vegetarisch

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Penne Arrabiata

scharfe Tomatensauce mit Zwiebeln, Knoblauch und Kräutern (vegetarisch)

13,50 €

vegetarisch

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Conchiglioni geschwenkt in Kürbis-Steinpilzrahmsauce

mit Parmesankäse (vegetarisch)

16,80 €

vegetarisch

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Für unsere kleinen Gäste

"Pinocchio"

kleines Wiener Schnitzel mit Pommes Frites, Ketchup und Majo

8,50 €

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"Pippi Langstrumpf"

Nudeln in frischer Tomatensauce mit Parmesankäse

6,40 €

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Pizza & Baguette

Pizza Margherita

10,50 €

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Pizza Tonno

12,50 €

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Pizza Capricciosa

12,50 €

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Pizza Salami

12,50 €

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Pizza Bayern-Chalets

Tomatensauce, hausgeräuchertem Speck, Zwiebeln, Käse

14,50 €

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Flammkuchen

mit Créme Fraiche, Zwiebeln, Speck

13,80 €

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Brotzeiten

Moos2-Brett´l

Auswahl an versch. Wurst- und Schinkenspezialitäten, Bergkäse, Obazda, Brot und Butter

11,80 €

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Desserts

Karamellisierter Kaiserschmarrn

mit Rum, Rosinen, Apfelmus, Zwetschgenröster und Vanilleeis

13,80 €

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Apfelstrudel

mit Vanilleeis oder Vanillesauce

7,80 €

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Créme Brûlée von weißem Kaffee & einem Hauch Orange

9,80 €

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1 Kugel hausgemachtes Eis

(z.B. Vanille, Erdbeer, Schokolade, Joghurt)

1,80 €

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Bayern-Chalets Nachtischplatte (ab 2 Pers.)

Kaiserschmarrn, Schokoküchlein, Strudel, Tartufo, Eiscreme (Preis = p.P.!)

13,50 €

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Halbgebackenes Schokoladenküchlein

mit Vanilleeis und Vanillesauce

9,80 €

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