Speisekarte von Steakhaus Pfeffermühle

Vorspeisen

RINDERCARPACCIO

vom Argentinischen Rind mit Aceto Balsamico & Parmesan an bunten Blattsalaten

11,00 €

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GRATINIERTE WEINBERGSCHNECKEN

sechs oder zwölf Schnecken in hausgemachter Kräuterbutter gratiniert

8,00 € bzw.

14,00 €

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ZIEGENKäSE & HONIG

mit Nüssen, Feigen & Honig gratinierter Ziegenkäse

12,00 €

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RIESENGARNELEN

gebratene Riesengarnelen, in Knoblauch & Kräuterbutter auf gegrilltem Knoblauchbrot

13,00 €

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VORSPEISENSALAT

frische Salate der Saison mit Gurke, Tomate & Gartenkresse mit wahlweise Joghurt-, Balsamico- oder Himbeerdressing

4,50 €

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Suppen

RINDERKRAFTBRüHE

mit Gemüsestreifen & Grießnocken

4,50 €

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KARTOFFELCREMESUPPE

cremige Kartoffelsuppe mit Sahnehaube

5,50 €

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Fleisch vom Grill und aus der Pfanne

PFEFFERSTEAK

200g argentinisches Rumpsteak. Mit gestoßenem Pfeffer in der Pfanne gebraten - dazu Chili- oder Kräuterbutter, Pommes frites und ein Beilagensalat

24,50 € 200g

32,50 € 300g

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GEMISCHTER GRILLTELLER

eine Zusammenstellung ( mind. 300g ) aus feinstem Angus-Rind, Geflügel- und Schweinefleisch, Kräuterbutter, Folienkartoffel & Beilagensalat.

26,00 € 300g

37,00 € 500g

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SCHWEINEFILET

gegrillte Medallions vom Schwein

10,00 € 200g

15,00 € 300g

20,00 € 400g

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ENTRECOTE

dieses Fleisch finden Sie neben anderen Fleischsorten in unserer Grillkarte: Gegrilltes Fleisch vom argentinischem Rind ist besonders kernig im Geschmack & wegen der perfekten Marmorierung herrlich zart. Ab 300g

8,00 €

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RINDERFILET

Rinderfilet, das Zarteste vom argentinischen Rind/ Wählen Sie Ihre Beilagen selbst aus

24,00 € 200g

36,00 € 300g

48,00 € 400g

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HäHNCHENBRUST

gegrillte Hähnchenbrust

9,00 € 200g

13,50 € 300g

18,00 € 400g

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DER MEILENSTEINBURGER

200g oder 400g gegrilltes US-Beef mit knackigen Blattsalaten, Tomaten, Gurken, gerösteten Zwiebeln, gegrilltem Bacon, Käse und Saucen im Burgerbrötchen. Dazu Pommes frites!

18,00 € 200g

25,00 € 400g

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CURRY-HäHNCHEN

frische Bandnudeln mit gebratenen Hähnchenbruststreifen und Gemüse in Currysauce

16,50 €

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FILETSPITZEN & NUDELN

gebratene Filetspitzen vom arg. Rind mit Gemüsenudeln, Sesam und frischen Kräutern

20,00 €

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HäHNCHENBURGER

gegrillte Hähnchenbrust mit Tomaten, Gurken, Mozzarella & Mangosauce dazu Pommes frites

15,00 € 200g

20,00 € 400g

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Fisch

UNSERE GARNELEN-EMPFEHLUNG: CURRY-GARNELEN GARNELEN mit Gemüse & Knoblauch gebraten, in CURRY-Sahnesauce auf frischen Tagliatelle.

19,00 €

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DORADENFILET

Doradenfilet im Kartoffel-Gemüsemantel mit Sesam und frischen Kräutern an Pommery-Senfsauce

24,00 €

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Vegetarisch

GEMüSENUDELN

frische Bandnudeln mit knackig-gebratenem Gemüse & Sesam dazu ein Beilagensalat

14,00 €

vegetarisch

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SALAT MIT SCHAFSKäSE

großer gemischter vegetarischer Salatteller u.a. mit bio Schafskäse, Oliven & Zwiebeln

16,50 €

vegetarisch

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Salatteller

SALAT & GARNELEN

großer gemischter Salatteller mit ca. 150g gebratenen Garnelen

19,00 €

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SALAT & RINDFLEISCHSTREIFEN

großer gemischter Salatteller mit Filetspitzen von Rind

19,00 €

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SALAT & SCHAFSKäSE

großer gemischter Salatteller mit Bio-Schafskäse, Oliven & Zwiebeln

16,50 €

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SALAT & HäHNCHENBRUST

großer gemischter Salatteller mit gebratenen Hähnchenbruststreifen

16,00 €

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SALATTELLER & LACHS

großer gemischter Salatteller mit gebratenen Lachsstreifen

19,00 €

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