Speisekarte von Shanghai-Garten China-Restaurant

tagesmenue

Alle Menüs werden mit Sauer-Scharf-Suppe (súp vịt) serviert

MÌ GÀ

Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch, Ei und Gemüse

Schmeckt mir!

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CƠM RANG GÀ

Gebratener Reis mit Hühnerfleisch, Ei und Gemüse

Schmeckt mir!

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LỢN XÀO THẬP CẨM

Gebratenes Schweinefleisch mit Gemüse

Schmeckt mir!

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LỢN CHUA NGỌT

Gebackenes Schweinefleisch mit Gemüse und Soße Süß-Sauer

Schmeckt mir!

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LỢN XÀO SẢ ỚT

Schweinefleisch mit Vietnam-Kräutern, Gemüse und Knoblauch (scharf)

Schmeckt mir!

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BÒ XÀO THẬP CÂM

Gebratenes Rindfleisch mit Gemüse

Schmeckt mir!

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GÀ CÀ RI

Hühnerfleisch mit Gemüse und Curry (scharf)

Schmeckt mir!

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BÒ XÀO ĐỖ ĐEN

Rindfleisch mit Morcheln, Gemüse, Knoblauch und schwarzen Bohnen (scharf)

Schmeckt mir!

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GÀ XÀO SA TÊ

Hühnerfleisch mit Gemüse, Morcheln und Knoblauch (scharf)

Schmeckt mir!

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GÀ XÀO GIÁ

Knusprige Hühnerbrust mit Gemüse und „Hoi-Sin“ Soße

Schmeckt mir!

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GA CHUA NGỌT

Knusprige Hühnerbrust mit Gemüse, Ananas und Soße Süß-Sauer

Schmeckt mir!

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VỊT XÀO GIÁ

Knusprige Ente mit Gemüse und „Hoi-Sin“ Soße

Schmeckt mir!

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CÀ CÀ RI

Paniertes Fischfilet in Currysoße mit Gemüse

Schmeckt mir!

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VỊT XÀO THẬP CẨM

Gebratenes Entenfleisch mit Gemüse

Schmeckt mir!

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VỊT XÀO NẤÂM HƯƠNG

Knusprige Ente mit Bambus und Pilzen (scharf)

Schmeckt mir!

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VỊT XÀO TỎI

Gebratenes Entenfleisch mit Gemüse, Knoblauch und Nüssen (scharf)

Schmeckt mir!

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VỊT CHUA NGỌT

Knusprig Ente mit Ananas, Gemüse und Soße Süß-Sauer

Schmeckt mir!

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VỊT MĂNG TÂY

Knusprig Ente mit Spargel und Champignons

Schmeckt mir!

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Knusprig Ente oder Hühnerbrust auf gebratenen Nudeln oder Reis

VỊT, MÌ-CƠM

Knusprige Ente auf gebratene Nudelnn oder Reis

Schmeckt mir!

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GÀ, MÌ-CƠM

Knusprige Hühnerbrust auf gebratenen Nudeln oder Reis

Schmeckt mir!

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Feuer-Topf Gerichte

LỢN CÀ RI, XOÀI

Knuspriges Schweinefleisch mit Gemüse, Mango, Curry-Kokosmilch-Soße (scharf, süß)

Schmeckt mir!

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LỢN CÀ RI

Knuspriges Schweinefleisch mit Gemüse, Curry-Kokosmilch-Soße (scharf)

Schmeckt mir!

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GÀ CÀ RI, XOÀI

Knusprige Hühnerbrust mit Gemüse, Mango, Curry-Kokosmilch-Soße (scharf, süß)

Schmeckt mir!

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GÀ CÀ RI

Knusprige Hühnerbrust mit Gemüse, Curry-Kokosmilch-Soße (scharf)

Schmeckt mir!

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GÀ LÁ CHANH, XOÀI

Gebackene Hühnerbrust in VIETNAM-Kräuter, Gemüse, Mango, Curry-Kokosmilch-Soße (scharf, süß)

Schmeckt mir!

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GÀ LÁ CHANH

Gebackene Hühnerbrust in VIETNAM-Kräuter mit Gemüse, Curry-Kokosmilch-Soße (scharf)

Schmeckt mir!

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VỊT CÀ RI, XOÀI

Knusprige Ente mit Gemüse, Mango, Curry-Kokosmilch-Soße (scharf, süß)

Schmeckt mir!

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VỊT CÀ RI

Knusprige Ente mit Gemüse, CurryKokosmilch-Soße (scharf)

Schmeckt mir!

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suppen

SÚP VỊT

Sauer-Scharf-Suppe

Schmeckt mir!

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SÚP GÀ

San-Sien-Suppe (Hühnerfleisch, Champignons, Shrimps

Schmeckt mir!

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SÚP WANTAN

Wan-Tan-Suppe (Fleischgefüllte Teigtasche)

Schmeckt mir!

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SÚP MIẾN THỊT VIÊN

Fleischklößchensuppe mit Glasnudeln und Morcheln

Schmeckt mir!

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SÚP NGÔ

Maissuppe mit Hühnerfleisch

Schmeckt mir!

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SÚP NẤM GÀ

Gemüse mit Champignons und Hühnerfleisch

Schmeckt mir!

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SÚP CÀ CHUA

Tomatensuppe mit Rindfleisch und Champignons

Schmeckt mir!

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SÚP TÔM

Garnelensuppe mit Hühnerfleisch

Schmeckt mir!

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SÚP ĐẬU PHỤ

To-Fu-Suppe (Sojabohnenquark, Champignons und chin. Pilze)

Schmeckt mir!

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SÚP MIẾN VỊT

Glasnudel-Suppe mit Entenfleisch und Sojabohnenkeimen

Schmeckt mir!

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salate

alle mit vietnamesischer Soße

Frühlingsrolle oder Mini Frühlingsrolle

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NEM RÁN

Vietnamesische Frühlingsrolle

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PHỐNG TÔM

Krabbenchips

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WANTAN RÁN

Gebackenes Wan-Tan (Fleischgefüllte Teigtasche) mit Süß-Sauer-Soße

Schmeckt mir!

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SALAT TRỘN

Frischer gemischter Salat mit Gewürzen

Schmeckt mir!

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SALAT GIÁ MUỐI

Sojabohnenkeime-Salat

vegan

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SALAT DỰA CHUỘT-CÀ CHUA

Gurken- und Tomatensalat

vegetarisch

Schmeckt mir!

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SALAT GÀ-TÔM

Hühnerfleisch, Schinken und Shrimps

Schmeckt mir!

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SALAT GÀ

Hühnerfleischsalat

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SALAT GÀ LÁ CHANH

Hühnerfleischsalat mit VIETNAM-Kräutern

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GỎI GÀ XOÀI

Gemischter Salat mit Hühnerfleisch, Mango, Nüsse und Koriander areisnudeln

Schmeckt mir!

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BÚN PHỞ (Reisnudeln Gerichte)

vegan

Schmeckt mir!

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BÚN BÒ TRỘN

Reisnudeln mit Rindfleisch, gebratenes Gemưse, Nưsse, Koriander, Vietnam-Soße (lauwarm)

Schmeckt mir!

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PHỞ BÒ

Reisbandnudeln, gebratenes Rindfleisch, Nüsse, Knoblauch, Koriander

Schmeckt mir!

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BÚN CHẢ

Reisnudeln, gegrillter Schweinebauch, Nacken, Slat, Koriander, Knoblauch, Vietnam-Soße (lauwarm)

Schmeckt mir!

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BÚN NEM

vietnamesisch. Frühlingsrolle, Salat, Koriander, Vietnam-Soße (lauwarm)

Schmeckt mir!

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BÚN GÀ CHIÊN

Reisnudeln, Salat, Koriander, Knođblauch, Vietnam-Soße (lauwarm)

vegan

Schmeckt mir!

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MIẾN TRỘN

Glasnudeln, gebratenes Rindfleisch, Gemüse, Koriander, Knoblauch, Nüsse (lauwarm)

Schmeckt mir!

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reisgerichte

MÌ GÀ

Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch, Eier und Gemüse

Schmeckt mir!

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MÌ VIETNAM

Geröstete dann gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch, Eier und Gemüse

Schmeckt mir!

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MÌ TÔM NẤU

Vietnamesische Nudelsuppe mit Hühnerfleisch und Gemüse

Schmeckt mir!

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MÌ XÀO TÔM

Gebratene Nudeln mit Shrimps, Eier und Gemüse

Schmeckt mir!

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MÌ XÀO TÔM TO

Gebratene Nudeln mit großer Garnele, Eier und Gemüse

Schmeckt mir!

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MÌ XÀO THẶP CẨM

„BAMI-GORENG“, gebratene Nudeln mit Schweine- und Hühnerfleisch, Shrimps, Eier, Gemüse und Curry (scharf)

Schmeckt mir!

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CƠM RANG GÀ

Eier-Reis gebraten, mit Hühnerfleisch und Gemüse

Schmeckt mir!

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CƠM RANG TÔM

Eier-Reis gebraten, mit Shrimps und Gemüse

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CƠM RANG THẬP CẨM

„NASI GORENG“, gebratener Reis mit Schweine- und Hühnerfleisch, Shrimps, Eier, Gemüse und Curry (scharf)

Schmeckt mir!

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LỢN XÀO XẢ ỚT

Gebratenes Schweinefleisch mit Gemüse, Knoblauch und Vietnam-Kräuter, scharf

Schmeckt mir!

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LỢN XÀO RAU CÁC LOẠI

Schweinefleisch „Chop-Suey“ (versch. Gemüse)

Schmeckt mir!

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LỢN XÀO MĂNG TÂY

Schweinefleisch mit Spargel und Champignons

Schmeckt mir!

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LỢN XÀO NẤM HƯƠNG

Schweinefleisch mit Bambus und Pilzen

Schmeckt mir!

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LỢN XÀO MIẾN

„ZAU WU-SI“ Schweine- und Hühnerfleisch, Glasnudeln, Morcheln, Gemüse

Schmeckt mir!

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LỢN CHUA NGỌT

Gebackenes Schweinefleisch mit Gemüse, Ananas und Süß-Sauer-Soße

Schmeckt mir!

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LỢN XÀO HẠT ĐIẾU

„GONGBAO“- Gebratenes Schweinefleisch mit Gemüse, Nüssen und Knoblauch (scharf)

Schmeckt mir!

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LỢN XÀO ĐỖ ĐEN

Gebratenes Schweinefleisch mit Morcheln, Gemüse,schwarzen Bohnen und Knoblauch, (scharf)

Schmeckt mir!

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Rindfleisch-Gerichte

BÒ XÀO SA TẾ

Gebratenes Rindfleisch mit Morcheln, Gemüse, Knoblauch (scharf)

Schmeckt mir!

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BÒ XÀO RAU

Gebratenes Rindfleisch mit Gemüse

Schmeckt mir!

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BÒ XÀO MĂNG TÂY

Gebratenes Rindfleisch mit Spargel und Champignons

Schmeckt mir!

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BÒ XÀO NẤM HƯƠNG

Gebratenes Rindfleisch mit Bambus, Pilzen

Schmeckt mir!

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BÒ XÀO MIẾN

„SUKIYAKI“ Rindfleisch mit Glasnudeln, Morcheln und Gemüse

Schmeckt mir!

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BÒ XÀO SÚP LƠ

Gebratenes Rindfleisch mit Broccoli und Knoblauch

Schmeckt mir!

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BÒ XÀO HẠT ĐIẾU

„GONGBAO“-Rindfleisch mit Gemüse und Nüssen und Knoblauch (scharf)

Schmeckt mir!

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Hühnerfleisch-Gerichte

GÀ XÀO GIÁ ĐỖ

„SHANHAI-HUHN“, knusprige Hühnerbrust mit Gemüse

Schmeckt mir!

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GÀ XÀO RAU

Gebratene Hühnerbrust mit Gemüse

Schmeckt mir!

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GÀ XÀO MĂNG TÂY

Gebratene Hühnerbrust mit Spargel und Champignons

Schmeckt mir!

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GÀ RÁN GIÒN VỚI MĂNG XÀO

Knusprig Hühnerbrust mit Spargel und Champignons

Schmeckt mir!

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GÀ XÀO NẤM HƯƠNG

Gebratene Hühnerbrust mit Pilzen und Bambus

Schmeckt mir!

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GÀ XÀO MIẾN

Gebratene Hühnerbrust mit Gemüse und Glasnudeln

Schmeckt mir!

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GÀ RÁN GIÒN CHUA NGỌT

Knusprig Hühnerbrust mit Gemüse (Ananas, Süß-Sauer-Soße)

Schmeckt mir!

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GÀ RÁN GIÒN CHUA CAY

Knusprig Hühnerbrust mit Gemüse (Süß-Sauer-Soße, Sesam, leicht schaft)

Schmeckt mir!

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GÀ XÀO CÀ RY

Gebratene Hühnerbrust mit Curry und Gemüse (scharf)

Schmeckt mir!

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GÀ XÀO SÚP LƠ

Gebratene Hühnerbrust mit Broccoli und Knoblauch

Schmeckt mir!

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GÀ XÀO HẠT ĐI ỀU

„GONGBAO“ gebratene Hühnerbrust mit Gemüse, Nüssen und Knoblauch (scharf)

Schmeckt mir!

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GÀ XÀO ĐỖ ĐEN CAY

Gebratene Hühnerbrust mit Gemüse, Morcheln, schwarzen Bohnen und Knoblauch (scharf)

Schmeckt mir!

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GAN GÀ XÀO CAY

Gebratene Hühnerleber mit Gemüse und Knoblauch (scharf)

Schmeckt mir!

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Entenfleisch-Gerichte

VỊT CHIÊN GIÒN SỐT CAM

Knusprig Ente mit Gemüse und Orangensoße

Schmeckt mir!

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VỊT XÀO RAU

Gebratenes Entenfleisch „Chop-Suey“ (versch. Gemüse)

Schmeckt mir!

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VỊT CHIÊN VỚI MĂNG TÂY

Knusprig Ente mit Spargel und Champignons

Schmeckt mir!

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VỊT CHIÊN VỚI NẤM HƯƠNG

Knusprig Ente mit Bambus und Pilzen

Schmeckt mir!

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VỊT XÀO MIẾN

Gebratenes Entenfleisch mit Glasnudeln, Gemüse.

Schmeckt mir!

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VỊT CHUA NGỌT

Knusprig Ente mit Gemüse (Ananas, Süß-Sauer-Soße)

Schmeckt mir!

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VỊT XÀO GIÁ ĐỖ

„Kanton-Ente“, knusprig Ente mit Gemüse („Hoi-Sin“ Soße)

Schmeckt mir!

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VỊT CHIÊN VỚI SÚP LƠ

Knusprig Ente mit Großgarnelen und Broccoli

Schmeckt mir!

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VỊT CHIÊN SỐT LẠC

Knusprig Ente mit Gemüse (Erdnußsoße)

Schmeckt mir!

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VỊT CHIÊN GIÒN, ĐỖ ĐEN

„HONGKONG-ENTE“, knusprig Ente mit Gemüse (Soße, schwarzen Bohnen, Knoblauch (scharf)

Schmeckt mir!

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Vegetarische Gerichte

GIÁ XÀO

Sojabohnenkeime gebraten

vegetarisch

Schmeckt mir!

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RAU XÀO CÁC LOẠI

„Chop-Suey“, gebratenes Gemüse (versch. Gemüse)

vegetarisch

Schmeckt mir!

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MÌ - CƠM XÀO CHAY

Gebratene Nudeln oder Reis mit Gemüse

vegetarisch

Schmeckt mir!

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NẤM HƯƠNG XÀO

Pilze, Bambus und Gemüse gebraten

vegetarisch

Schmeckt mir!

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MIẾN XÀO

Glasnudeln, Bambus und Morcheln und Gemüse gebraten

vegetarisch

Schmeckt mir!

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ĐẬU PHỤ CÀ RI

Tofu mit Curry und Gemüse (scharf)

vegetarisch

Schmeckt mir!

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SÚP LƠ XÀO TỎI

Broccoli und Morcheln mit Knoblauch gebraten

vegetarisch

Schmeckt mir!

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ĐẬU PHỤ XÀO CAY

„Gongbao“, Tofu mit Gemüse (Knoblauch, scharf)

vegetarisch

Schmeckt mir!

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Großgarnelen- und Fischgerichte

VỊT, TÔM CHIÊN CHUA NGỌT

Gebackene Großgarnelen mit knuspriger Ente u. Süß-Sauer-Soße

Schmeckt mir!

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TÔM XÀO NẤM HƯƠNG

Großgarnelen mit Bambus und Pilzen

Schmeckt mir!

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TÔM XÀO TỎI, SÚP LƠ

mit Broccoli und Knoblauch

Schmeckt mir!

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TÔM XÀO HẠT ĐIỀU

Großgarnelen "Gongbao" mit Gemüse (Nüsse, Knoblauch,scharf)

Schmeckt mir!

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TÔM XÀO ĐỖ ĐEN CAY

Großgarnelen mit Gemüse (schwarzen Bohnen, .Morcheln, Knoblauch scharf)

Schmeckt mir!

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CÁ SỐT CÀ CHUA

Gebackenes Fisch-Filet (Dill, Zwiebellauch, Tomaten)

Schmeckt mir!

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CÁ RÁN NẤU XOÀI, CÀ RI

Gebackenes Fisch-Filet mit versch. Gemüse, Mango und Curry (süß, scharf)

Schmeckt mir!

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CÁ XÀO MIẾN

Fischfilet paniert mit Morcheln, Glasnudeln und Gemüse

Schmeckt mir!

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CÁ CHUA NGỌT

Paniertes Fischfilet mit Gemüse (Ananas und Süß-Sauer-Soße)

Schmeckt mir!

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CÁ HẤP XÌ DẤU

Gedämpftes Fischfilet in Soja Soße (Zwiebellauch, Ingwer)

Schmeckt mir!

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CÁ XÀO HẠT ĐIỀU

Fischfilet paniert mit Gemüse, Nüssen, und Knoblauch (scharf)

Schmeckt mir!

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Spezialitäten auf Tie-Pan

Serviert auf Tie-Pan (heiße Gusseisen-Platte)

BÒ XÀO ĐỖ ĐEN

Rindfleisch mit Gemüse, Morcheln, schwarzen Bohnen und Knoblauch (scharf)

Schmeckt mir!

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BÒ XÀO SẢ ỚT

Rindfleisch mit Gemüse, Konlauch, VIETNAM-Kräuter (scharf)

Schmeckt mir!

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GÀ XÀO SA TẾ

Hühnerfleisch mit Gemüse, Morcheln, Knoblauch in „Sacha“ Soße (scharf)

Schmeckt mir!

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GÀ XÀO SẢ ỚT

Hühnerfleisch mit Gemüse, Knoblauch, VIETNAM-Kräuter (scharf)

Schmeckt mir!

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VỊT CHIÊN GIÒN, RAU XÀO

Knusprig gebackene Ente auf Gemüse mit „Hoi-Sin“ Soße

Schmeckt mir!

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TÔM XÀO SẢ ỚT

Großgarnelen mit Gemüse, VIETNAM-Kräuter und Knoblauch (scharf)

Schmeckt mir!

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TÔM XÀO SA TẾ

Großgarnelen mit Gemüse, Knoblauch in „Sacha“ Soße (scharf)

Schmeckt mir!

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Spezialitäten Chefkoch

Unser Chefkoch empfiehlt

XAO THẬP CẢM

„Acht Schätze“ Gebratenes Hühner-, Schweine-, Rind- und Entenfleisch, Garnele und Gemüse

Schmeckt mir!

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LỢN XÀO CAY

Gebackenes Schweinefleisch mit Gemüse, Knoblauch (scharf)

Schmeckt mir!

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VỊT CHIÊN GIÒN, NẢM HƯƠNG

Knusprig Ente mit Großgarnelen und Pilzen

Schmeckt mir!

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TỎ CHIM

„NEST-TELLER“- für 1 Person, Knusprig Enten- und Hühnerbrust, gebackene Garnelen mit Gemüse, Sauer-Scharf-Suppe und Dessert: gebackene Bananen.

Schmeckt mir!

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CƠM GIA ĐÌNH

„SHANGHAI-TELLER“ - für 2 Personen, Gebackene Garnelen, knusprige Ente, knusprige Hähnchenbrust auf Gemüse und Sauer-Scharf Suppe und Dessert: gebackene Bananen.

Schmeckt mir!

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Spezialmenüs für mehrere Personen

Für mehrere Personen

VỊT CHIÊN

„BA-BAO-ENTE“, für 2 Personen Vorspeise: San-Sien-Suppe Hauptgericht: Knusprige Ente mit Gemüse und „Hoi-Sin“ Soße Nachtisch: Gebackene Ananas

Schmeckt mir!

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XÀO THẬP CẢM

„FAMILIENGLÜCK“, für 2 Personen Vorspeise: Sauer-Scharf-Suppe Hauptgericht: Große Platte mit Schweine-, Rind-, Ente-, und Hühnerfleisch, Großgarnelen, und Gemüse Nachtisch: Gebackene Banane

Schmeckt mir!

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CƠM CẶP ĐÔI 1

„REISTAFEL“, für 2 Personen I Vorspeise: Sauer-Scharf-Suppe Hauptgerichte: Schweinefleisch mit Gemüse, Ananas und Süß-Sauer-Soße Knusprige Ente mit Gemüse „Hoi-Sin“ Soße Hühnerfleisch mit Curry und Gemüse Mini-Frühlingsrolle Nachtisch: Gebackene Bananen

Schmeckt mir!

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CƠM CẶP ĐÔI 2

„REISTAFEL“, für 2 Personen II Vorspeise: San-Sien-Suppe Hauptgerichte: Knusprige Ente mit Gemüse und „Hoi-Sin“ Soße Rindfleisch mit Gemüse (scharf) Paniertes Fischfilet mit Ananas, Süß-Sauer-Soße Mini-Frühlingsrolle Nachtisch: Gebackene Ananas

Schmeckt mir!

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CƠM GIA ĐÌNH 1

„REISTAFEL“, für 3 Personen Vorspeise: San Sien-Suppe oder Sauer-Scharf-Suppe Hauptgerichte: Knusprige Ente mit Gemüse und „Hoi-Sin“ Soße Rindfleisch mit Gemüse und Knoblauch (scharf) Knusprige Hühnerbrust mit Gemüse Schweinefleisch mit Gemüse, Thai-Kräutern und Knoblauch (scharf) Nachtisch: Gebackene Ananas

Schmeckt mir!

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CƠM GIA ĐÌNH 2

„REISTAFEL“, für 4 Personen Vorspeise: Wan-Tan-Suppe oder San-Sien-Suppe Hauptgerichte: Knusprige Ente mit Gemüse Großgarnelen, mit Nüssen, Knoblauch (scharf) Rindfleisch mit Gemüse (scharf) Knusprige Hühnerbrust mit Gemüse und „Hoi-Sin“ Soße Nachtisch: Gebackene Bananen

Schmeckt mir!

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CƠM RANG GÀ

Gebratener Reis mit Eiern und Hühnerfleisch

Schmeckt mir!

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MÌ XÀO GÀ

Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch und Gemüse

Schmeckt mir!

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KHOAI - GÀ CHIÊN

Gebratene Hähnchenbrust mit Pommes und Ketchup

Schmeckt mir!

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Beilagen

MÌ - CƠM RANG CHAY

Gebratener Reis oder gebratene Nudeln

Schmeckt mir!

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MIẾN XÀO CHAY

Portion Glasnudeln

Schmeckt mir!

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SỐT TÙY CHỌN

Portion Soße nach Wahl (Curry, Süß-Sauer, „Hoi-Sin“)

Schmeckt mir!

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KHOAI TÂY CHIÊN

Portion Pommes Frites mit Ketchup

Schmeckt mir!

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Dessert

CHUỐI CHIÊN MẬT ONG

Gebackene Bananen mit Honig

Schmeckt mir!

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DỨA CHIÊN MẬT ONG

Gebackene Ananas mit Honig

Schmeckt mir!

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TÁO CHIEN MẬT ONG

Gebackene Äpfel mit Honig

Schmeckt mir!

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TÁO-CHUỐI-DỨA CHIÊN

Dreierlei Obst gebacken mit Honig

Schmeckt mir!

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VẢI QUẢ

Lychee-Früchte

Schmeckt mir!

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KEM TỔNG HỢP

Gemischte Eiscreme mit Sahne

Schmeckt mir!

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KEM VALI, NƯỚC CAM

Sanfter Engel (Orangensaft mit Vanille-Eiscreme)

Schmeckt mir!

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KEM, VẢI QUẢ

Gemischte Eiscreme mit Lychee-Früchten und Sahne

Schmeckt mir!

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KEM, QUẢ TÔNG HỢP

Eiscreme mit Früchte-Cocktail und Sahne

Schmeckt mir!

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KEM VỚI RƯỢU TRỨNG

Eiscreme mit Eierlikör

Schmeckt mir!

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KEM RÁN VỚI MẬT ONG

Eiscreme gebacken mit Honig

Schmeckt mir!

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