Hotel und Restaurant mein inselglück

#Minestrone

mit Paprika, Zucchini und Lauch

Schweizer Rieslingsuppe

mit Croûtons

Avocado-Tomaten-Salat

mit Avocado, Tomaten und Mangodressing

#Minestrone

mit Paprika, Zucchini und Lauch

Schweizer Rieslingsuppe

mit Croûtons

Avocado-Tomaten-Salat

mit Avocado, Tomaten und Mangodressing

mit 6 Tigershrimps

+

Reichenauer Blattsalat mit Tigershrimps

auf Knoblauchcrème mit mildem Balsamico-Dressing

Quinoa-Frühlings-Salat

mit Frühlingsgemüse an hellem Balsamico und Petersilien-Dressing

mit 6 Tigershrimps

+

Reichenauer Salatteller

mit Blatt-/Rohkostsalat und Kräuter-Croûtons (Sie wählen aus 5 Salatsaucen Ihr Dressing)

Großer gemischter Reichenauer Salatteller

mit gebratenem Felchenfilet

Großer gemischter Reichenauer Salatteller

mit in Sweet-Chili Sauce marinierten Putenbruststreifen

Großer gemischter Reichenauer Salatteller

mit hausgemachten Putennuggets an Sweet-Chili Sauce

Großer gemischter Reichenauer Salatteller

mit Zanderknusperle und hausgemachter Remouladensauce

Zucchini-Lauch-Penne

mit Lauch, Zucchini und einer Sahnesauce mit Parmesan

Wilde Gemüsepfanne

in Tomatensauce mit Drillingen

„Moving–Mountain–#Burger“

Ein rein veganes #Burger–Patty mit einer Balsamico-Zwiebelsauce auf einem Klassik-Brötchen mit Sauce Remoulade, knackigem Salat und Tomaten, dazu reichen wir Süßkartoffel–Pommes (auch #vegan möglich)

Hausgemachte Käsespätzle

mit Schweizer Bergkäse und Röstzwiebeln

Gemüsecurry

mit Kokos-Currysauce und Reichenauer Gemüse auf Basmatireis

Japanische Gemüse-Reis-Pfanne

mit japanischer Aubergine, Staudensellerie, Paprika, Brokkoli und hausgemachter Wasabi

Prime Rinderrückensteak +

Surf & Turf (Prime Rinderrückensteak & 2 Tigershrimps) +

Gebratenes Zanderfilet +

6 Tigershrimps +

Gebratenes Felchenfilet +

Schweinefilettaler +

Extra Parmesan +

Gebratenes Zanderfilet

auf Mediterranem #Risotto und Weißweinsauce

Gebratenes Felchenfilet

an jungem Blattspinat mit Butterkartoffeln und Weißweinsauce

Italienische Meeresfrüchte-Pfanne

mit Penne, Kirschtomaten an Pesto, Chili und Parmesan

Avocado-Schokoladen-Mousse

mit Waldbeeren

Amalfi Zitronen-#Panna Cotta

mit Gin-Gelee

Dunkles Schokoladenmousse

mit Karamell-Vanillesauce und Beerenfrüchten

Verschiedene Eisspezialitäten

Bitte fragen Sie unser Servicepersonal nach unserer Eiskarte

Medaillons vom Badischen Landschwein

in Champignonrahmsauce mit buntem Inselgemüse und hausgemachten Spätzle

Rinderfilet

an Teufelssauce mit Speckbohnen und Süßkartoffelwedges

#Cordon Bleu

gefüllt mit Schinken vom Badischen Landschwein und Bergkäse mit einer Pfeffersherryrahmsauce dazu buntes Gemüse und Kroketten

Rinderrückensteak

an Teufelssauce mit Gorgonzola-Spinat und Röstkartoffeln

Gebratene Hühnerbrust

mit weißer Sesamkruste und hausgemachter Süß-Sauer-Sauce dazu Paprika-Lauchgemüse und Basmatireis

Teufelsburger

Rindfleisch #Burger Patty mit roten Zwiebeln und Cheddarkäse überbacken, hausgemachter Teufelssauce, Bacon-Streifen, Tomaten, Essiggurken und knackigem Salat dazu bieten wir Ihnen Pommes frites oder einem Beilagensalat an

Bisonburger

Bisonfleisch #Burger Patty mit rotem Cheddarkäse überbacken, hausgemachter BBQ-Sauce, Bacon-Streifen, Tomaten, Gurken und knackigem Salat dazu bieten wir Ihnen Süßkartoffel-Pommes frites oder einem Beilagensalat an

Spareribs

an BBQ-Sauce und Süßkartoffelwedges