Speisekarte von Georg's Fischerhütte Fischrestaurant
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Zuletzt aktualisiert am 08.05.2023
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Suppe
so wie es die Reichenauer lieben
Fischerhütte Suppe
mit gebratenem Bodensee Fischfilet-Stückchen und Reichenauer Gemüse
6,50
€
Schmeckt mir!
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à la Reichenau
leckere Suppe mit reichlich Reichenauer Gemüse
6,20
€
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Vorspeisen
Seafood
Paprika Happen
gebratene Paprika feinst mariniert mit leckerem Schafskäse und knusprigen Baguette
14,90
€
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Oliven Fang
bunter Mix aus sonnengereiften Oliven, Cherrytomaten in Cerinola Öl eingelegt mit knusprigen Baguette
7,50
€
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Ahoi Reichenau
feinste Antipasti mit gebratenem Reichenauer Gemüse und Ziegenkäse, mit Chilifäden verfeinert.
15,90
€
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Salate
von der Insel Reichenau
Georg´s Beute
lasst euch überraschen, immer eine wahre Gaumenfreude! Mit reichlich buntem Salat und leckerstem Fischfilet (direkt aus dem Bodensee) mit feinstem Hausdressing
19,50
€
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Wasserziege
gebackener Ziegenkäse mit reichlich Walnüssen, feinstem Olivenöl, süßem Honig und knackigem Salat
16,50
€
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Raucheherei
knackiger frischer Salat mit zart geräuchertem Felchenfilet und feinstem Honig-Senf-Dressing
21,90
€
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Knuspersee
frischer Reichenauer Salat mit krossen Bodensee-Fischknusperle, angemacht mit feinstem Hausdressing
18,80
€
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Feder Fang
knackig frischer Salat mit sonnengereiften Tomaten, saftiger Gurke und gebratenen Putenstreifen
17,50
€
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Frischer Bodenseefisch
Frischer Bodenseefisch nach Fang Mit feinstem Beilagen und hausgemachten Saucen nach Wahl, für 3,80 Euro
Müllerins Forelle
leckeres Forellenfilet Müllerinnen Art mit Mandeln und Butter verfeinert
19,50
€
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Müllerins Felchen
Leckeres Felchenfilet Müllerinnen Art, von unserem Grill für das beste Aroma, mit Mandeln
20,90
€
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Müllerins Saibling
Leckeres Saiblingfilet Müllerinnen Art mit gerösteten Mandeln
20,50
€
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Forelle Classic
Feinste Forellenfilet mit schmackhaften Buttermandeln
19,50
€
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Felchenfang
leckeres Felchenfilet mit gerösteten Mandeln
20,90
€
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Saibling Ahoi
zartes Saiblingfilet von unserem Grill
19,90
€
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Zanderei
zartes Zanderfilet von unserem Grill
19,50
€
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Bierschnitten
zarte Hechtschnitten, kross in Bierteig gebacken, mit hausgemachter Remoulade
19,90
€
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Betrunkenes Felchen
zartes Felchenfilet in krossem Bierteig mit Dill-Rahm-Sauce
20,90
€
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Hechtsprung
leckerstes Hechtfilet mit feiner Dill-Rahm-Sauce
19,90
€
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Fischschwarm
3 Stück feine Kretzerfilets von unserem Grill
19,50
€
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Ganzer frischer Fisch
vom Grill
Felchen
23,90
€
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Saibling BW
23,50
€
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Hecht
Preis auf Anfrage
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Geräucherter Fisch
Mit feinstem Beilagen und hausgemachten Saucen nach Wahl, für 3,80 Euro
Verruchtes Felchen
Georg räuchert noch selber! Feinstes Felchenfilet - mit leckerer Beilage nach Wahl.
24,90
€
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Kleiner Fang
für den kleinen Hunger
Schwarze Perle
frische Miesmuscheln nach Buzara Art in feinster Wein-Knoblauch-Sauce mit knusprigen Baguette
15,90
€
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Ahoi Reichenau
feinste Antipasti mit gebratenem Reichenauer, Gemüse und Ziegenkäse, mit Chillifäden verfeinert
15,90
€
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Land in Sicht
heiße Folienkartoffel mit Quark und frischen Kräutern und leckerstem Räucherlachs verfeinert
15,90
€
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Beilage
nach Wahl
Reichenuer Buttergrmüse
mit Sauce Hollandaise (aus pflanzlichem Fett)
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Reichenauer Grill-Gemüse
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Spinatkartoffeln
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Petersilienkartoffeln
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Mangoldkartoffeln
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Salzkartoffeln
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Drillinge
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Kartoffelsalat
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Hausgemachte Remoulade
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Drill-Rahm-Sauce
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Meerreettich-Sahne-Sauce
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Fleischgerichte
Regionale Spezialitäten
Rumps
saftiges gegrilltes Rumpsteak, mit reichlich Reichenauer Grillgemüse und hausgemachter Pfeffersauce
25,90
€
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Paniertes Federvieh
knusprig paniertes Putenschnitzel mit einem Berg Pommes
17,90
€
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Platter Vogel
würziges Putenfilet mit reichlich Reichenauer Buttergemüse
17,90
€
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Vegetarische Gerichte
100% vegetarisch und vegan
Grüne Grillung
farbenfrohes Grillgemüse mit schmackhaftem Ziegen- und Schafskäse
13,50
€
vegetarisch
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Kindergerichte
Für unsere kleinen Gäste (bis 10 Jahre)
Captain Hook
kleines paniertes Schnitzel mit einem berg Pommes und Ketchup
8,90
€
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Dori
leckeres Fischknusperle mit Pommes und Ketchup
8,90
€
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Findet Nemo
Fischstäbchen mit einem Berg Pommes
7,90
€
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Sonnenstrahlen
ein Berg Pommes und Ketchup
4,50
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Georg's Fischerhütte Fischrestaurant ist der 08.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.