Speisekarte von Restaurant im Hotel "Stadt Hamburg"

Salate

zu unseren Salaten servieren wir Hausdressing (Joghurt-Tomatendressing oder Essig und Öl Menagen)

Beilagensalat

2,90 €

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Kleiner Salatteller

mit knackigen Salaten der Saison

6,50 €

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Großer Salatteller „Chef“

mit Kochschinken, Käse und Ei mit knackigen Salaten der Saison, Butter und Baguette

14,20 €

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Großer Salatteller „Chicken“

gebratene eingelegte Hähnchenbrustfiletstreifen auf knackigen Salaten der Saison, marinierte Hähnchenbruststreifen, Butter und Baguette

16,50 €

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Vegetarisch und Vegan

Folienkartoffel mit Kräuterquark

und bunter Salatbeilage

7,50 €

vegan

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gebackener Zucchinifächer

mit Hirtenkäse gefüllt, dazu geschwenkte Tomaten, Frühlingslauch und Baguette

11,90 €

vegan

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Hausgemachte Kartoffel-Rösti

(3 Stück) mit frischen Champignons, Tomatenwürfeln und Frühlingslauch in Rahmsoße

12,90 €

vegan

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bunter Kartoffel-Gemüseauflauf

mit Kräutersahnesoße und Käse überbacken

12,90 €

vegan

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Tagliatelle"Vegan" .Gebratene marinierte Tofuwürfel mit frischem Gemüse, Knoblauch, Chili, Ingwer und Olivenöl in Tomatensoße, garniert mit Rucola

16,90 €

vegan

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Suppen

Klare Rinderbrühe

mit Fleischklößchen, Gemüsestreifen und Eierstich.

3,70 €

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Karotten-Ingwersüppchen mit Sahnehaube

mit Baguette

3,90 €

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Soljanka nach Art des Hauses

4,20 €

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Für den kleinen Hunger

Würzfleisch im Becher

mit Käse überbacken und Baguette

5,90 €

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Gebackener Camembert

mit Preiselbeeren, Salatbouquet und Baguette

6,50 €

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Folienkartoffel

mit marinierten Hähnchenbrustfiletstreifen, Tomaten, Frühlingszwiebeln und hausgemachtem Kräuterdip

8,50 €

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Strammer Max

Schinkenwürfel auf Schwarzbrot mit 2 Spiegeleier. garniert mit eingelegtem Gemüse

8,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Aus dem Meer

Matjesfilet

an hausgemachter Remoulade, Zwiebelstreifen Bratkartoffeln und Salatbeilage

14,50 €

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Gebratenes Kabeljaufilet (ca. 200g)

unter einer Kräuterkruste mit Mandelbrokkoli und Bechamelkartoffeln

20,90 €

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Zanderfilet(ca.180g)

auf der Hautseite gebraten an Meerrettichsoße auf einem Gemüsebouquet und Butterkartoffeln

20,90 €

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Kutterscholle „Finkenwerder Art“ (ca.500g)

mit Speckstippe, Bratkartoffeln

20,50 €

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Fischteller (ca.300gr.)

Zanderfilet, Kabeljaufilet, Lachsfilet, 2 Scampi, zerlassener Butter, Salzkartoffeln und Zitronengarnitur

25,80 €

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Lachsfilet Teriyaki (ca. 200g)

Gebratene Lachsschnitte auf buntem Teriyaki Gemüse mit geröstetem Sesam und Kartoffelwedges und Dip

24,50 €

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Für Kenner

Aal in Aspik

hausgemachter sauer eingelegter Aal in Aspik an einer Salatbeilage und Bratkartoffeln

23,20 €

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Riesengarnelenteller (15 Stück) (leicht scharf)

Riesengarnelenschwänze in Kräuterbutter gebraten mit Zwiebeln, Knoblauch und Chili, dazu Baguette

21,80 €

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Fleischgerichte

Bauernfrühstück

von 3 Eiern, mit Schinkenspeckwürfeln und Zwiebeln an Gewürzgurkenfächer und Rote Beete.

13,50 €

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Hausgemachtes Sauerfleisch

an Remoulade, Bratkartoffeln und Salatbeilage.

14,50 €

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Gefüllter Rippenbraten

mit Äpfeln, Pflaumen & Rosinen, Soße, Salzkartoffeln und Apfelrotkohl.

17,90 €

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HSH Burger

200g Rinderhackpatty, Käse, Bacon, gebratene Zwiebeln, Eisberg, Rucola, Tomaten, Gewürzgurke, Burgersoße, Chilisoße, dazu Kartoffelwedges mit Dip

18,50 €

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Schweinerückensteak „Au four“ (ca. 200g)

mit Würzfleisch und Käse überbacken, Zitronengarnitur und Kartoffelkroketten.

18,90 €

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Rinderroulade „nach Art des Hauses“

an kräftiger Soße mit Kartoffelklößen und Apfelrotkohl.

20,50 €

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Herrentopf

3 Schweinefiletmedallions im Speckmantel mit Rahmgemüse und Käse überbacken, dazu Bratkartoffeln

22,50 €

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Kalbsgeschnetzeltes (180g) „Züricher Art“

Geschnetzeltes vom Kalbsrücken mit Champignons in Weißwein-Sahnesauce mit 2 hausgemachten Röstis

24,50 €

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Wildtopf mit Waldpilzen

Pikanter Gulasch von Hirsch und Mecklenburger Wildschwein mit Preiselbeeren, geschwenkten Waldpilzen, Speckbohnen und Kartoffelklößen.

21,50 €

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Geflügelgerichte

Hähnchenbruststeak „Bella Italia“ (160g)

mit Tomaten, Mozzarella und Pesto überbacken, dazu Rösti mit Dip.

19,50 €

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saftiges Hähnchenbruststeak (160g)

auf fruchtiger Curry-Ananassoße und Kartoffelkroketten

19,50 €

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Damenteller

Gegrilltes Hähnchenbrustfilet (160g) auf frischem Pfannengemüse an würziger Tomatensahnesoße und Kartoffelkroketten

21,30 €

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¼ Ente „Mecklenburger Art“

gefüllt mit Rosinen, Äpfeln und Backpflaumen, dazu Kartoffelklöße und Apfelrotkohl.

14,50 €

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½ Ente „Mecklenburger Art“

20,50 €

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Steakkarte

Argentinisches Rumpsteak vom Weiderind

mit Kräuterbutter, serviert an Champignons mit Zwiebeln oder Speckbohnen, als Beilage reichen wir Bratkartoffeln

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220g

28,50 €

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320g

33,90 €

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420g

38,40 €

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Zwiebelsteak

Rumpsteak mit gebratenen Zwiebeln, Grilltomate und Pommes

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220g

28,90 €

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320g

34,30 €

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420g

39,70 €

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Grillteller „Spezial“ .Rumpsteak, Schweinefiletsteak und Hähnchenbrustfilet mit knusprigem Bacon, gebratenen Zwiebeln u

26,50 €

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Schnitzel-Variationen

(alle Schnitzelvariationen auch als Hähnchenschnitzel bestellbar)

Schweineschnitzel

mit Spiegelei und Brot

9,80 € mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Spiegelei

11,50 €

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Schweineschnitzel

mit frischen Rahmchampignons, dazu Pommes-frites.

16,90 €

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Schweineschnitzel „Hamburger Art“

mit Buttergemüse, Spiegelei und Bratkartoffeln.

18,50 €

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Schnitzel mit Würzfleisch

mit Käse überbacken, dazu Pommes frites und Salatbouquet.

19,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pasta

Tagliatelle „Chicken“

marinierte Hähnchenbruststreifen geschwenkt mit frischen Tomaten, Lauchzwiebeln, Knoblauch, Chili und Ingwer in Sahnesoße, garniert mit gehobeltem Parmesan und Rucola

20,50 €

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Tagliatelle„Vegan“

Gebratene marinierte Tofuwürfel mit frischem Gemüse, Knoblauch, Chili,Ingwer und Olivenöl in Tomatensoße, garniert mit Rucola

16,90 €

vegan

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Tagliatelle „Lachs“

mit Weißwein-Sahnesoße, Lachsfiletwürfeln, Blattspinat und Tomaten

19,90 €

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Beilagen

Bei einem Beilagenwechsel berechnen

wir Ihnen für alle Gerichte

0,60 €

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Beilage extra

3,20 €

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Zur Auswahl stehen:

Pommes Frites

vegan

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Bratkartoffeln

vegan

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Kartoffelklöße (4 Stück)

vegan

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Kroketten (6 Stück)

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Salzkartoffeln

vegetarisch

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Kartoffelsalat

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Hausgemachte Rösti (2 Stück)

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Wedges mit Dip

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Folienkartoffel mit Dip

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Dips

0,60 €

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