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Vier Jahreszeiten Loccum

Niedersachsenstr. 1
31547 Rehburg-Loccum

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Speisekarte von Vier Jahreszeiten Loccum

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Zuletzt aktualisiert am 08.07.2022
Bruschetta
Geröstetes Ciabatta | Tomaten | junger Knoblauch | natives Olivenöl | Basilikum Crema di Balsamico Alto
5,90 €
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Pesto Duett
Geröstetes Ciabatta | Basilikumpesto | getrocknetes Tomaten-Walnuss Pesto | Parmesan
6,90 €
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Strammer Vogel
Geröstetes Ciabatta | Portweinschalotten Pastrami vom Strauß | pochiertes Ei | Parmesan
9,50 €
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Olive & Co
Oliventrio | Peperoni | getrocknete Tomate
4,50 €
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Antipasto Misto
Aubergine | Zucchini | Paprika | Austernpilze Champignons | getrocknete Tomaten Oliven | Parmesan
9,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Caprese
Heumilchmozzarella | marinierte Datteltomaten | Basilikumpesto | Rucolabett natives Olivenöl | Crema di Balsamico Alto
9,50 €
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Mega Antipasti ab 2 Personen, Pro Person
Gegrilltes Gemüse | Oliven | Heumilchmozzarella Caprese | Pastrami vom Strauß | Vitello Tonnato | Carpaccio vom Rind | Basilikumpesto | getrocknetes Tomaten-Walnuss Pesto Bruschetta | Steinofenbrot
12,90 €
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Vitello Tonnato
Sous-vide gegartes Kalbsfleisch | Thunfischcreme | gebackene Salzkapern | Pfeffer
12,50 €
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Carpaccio di Manzo
Rinderfilet | marinierter Rucola | Champignons | geröstete Pinienkerne natives Olivenöl | Kristallsalz | Zitrone | Parmesan
12,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pizza Pane
Natives Olivenöl | Knoblauch | Bergoregano | Sale é Pepe
5,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pizzabrötchen
Kräuterbutter | getrocknete Tomaten-Portweinbutter
5,50 €
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Pecorino
Gebackener Schafskäse | natives Olivenöl | angemachte Tomaten | Knoblauch
10,50 €
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Kross & Schmelzend
Gebackener Camembert | Briochepanade | Preiselbeeren | karamellisierter Apfel
9,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Neptunsreifen
Calamarisringe im Backteig | Aioli | Kristallsalz | Zitrone
8,90 €
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Garnelen in Kartoffelnest | Aioli | Zitrone
9,90 €
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Farmers Break
Gebackene Kartoffelecken | Gewürzmischung | Salsadip
5,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Fichi e Capra
Feigen | gratinierter Ziegenkäse | Akazienhonig geröstete Pinienkerne | Parmaschinken
14,90 €
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Sweet amazing Fries
Süßkartoffelpommes | Trüffelmajo | Kristallsalz
7,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Amazing Fries
Pommes | Trüffel | Parmesan | Aioli
9,90 €
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Mega Dip Mix (empfohlen für zwei)
Mix aus Gebackenem im Backteig | Dip-Quartett
15,50 €
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Farmreise der Sinne
5 saisonale Wurst- und Schinken-Spezialitäten vom Strauß | Mixed Pickles Salatbouquet | Chutney Variation
13,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rauch & Erde
Rote Beete | Pinienkerne | natives Olivenöl | Thymian | Kristallsalz | Wacholder Schinken vom Strauß | Rucola | Ziegenkäsenocke
14,90 €
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Gelierter Strauss
Küchlein von der Straußensülze | Mixed Pickles | Apfelmeerrettich rustikale Bratkartoffeln | Speck
12,90 €
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Pomodori
Tomate | Rahm | Basilikumstreifen | natives Olivenöl | Kräutercroutons
6,50 €
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Copacabana
Mango | Kokosmilch | gegrillte Black Tiger Garnele | gebackener Rucola
8,50 €
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Bella
Wildkräuter | Baby Leaf Salate | Kresse | Datteltomaten | Gurken | Radieschen Karotte | geröstete Sonnenblumenkerne | Kräutercrouton
5,50 € klein
7,50 € normal
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bella Toscana
Wildkräuter | Baby Leaf Salate | Sprossen | Datteltomaten | Gurken | Radieschen Karotte | rote Zwiebeln | geröstete Sonnenblumenkerne | Kräutercrouton Oliventrio | zarter Schafskäse
12,50 €
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Bella Mare
Wildkräuter | Baby Leaf Salate | Sprossen | Datteltomaten | Gurken | Radieschen Karotte | geröstete Sonnenblumenkerne | Kräutercrouton gegrillte Black Tiger Garnelen | geröstete Walnüsse | Granny Smith Apfel geschmolzene Physalis
14,90 €
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Bella Pollo
Wildkräuter | Baby Leaf Salate | Sprossen | Datteltomaten | Gurken | Radieschen Karotte | geröstete Sonnenblumenkerne | Kräutercrouton gegrillte in Buttermilch marinierte Putenbrustfiletstreifen geröstete Pinienkerne | Heumilchmozzarella
12,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bella Mango
Wildkräuter | Baby Leaf Salate | Sprossen | Datteltomaten | Gurken | Radieschen Karotte | geröstete Sonnenblumenkerne | Kräutercrouton Praline aus: Hähnchenbrustfilet | Mango Parmaschinken | geröstete Cashewkerne | sautierte Mango
13,90 €
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Bello Struzzo
Wildkräuter | Baby Leaf Salate | Straußenfiletstreifen | gebackene Salzkapern Oliventrio | getrocknete Tomate | geröstete Pinienkerne | Parmesan
15,90 €
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Esprit bei Salaten zur Wahl:
Weiße Balsamico Vinaigrette | Joghurtdressing | Orangenbalsamico Vinaigrette Schwarzes Johannisbeerendressing | Akazienhonig-Senfdressing Maracujadressing
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Margherita
Tomatensugo | Heumilchmozzarella | Basilikum
8,50 €
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Salame
Salami Milano
9,50 €
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Funghi
Champignons
9,50 €
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Prosciutto
Kochschinken aus eigener Produktion
9,50 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hawaii
Kochschinken aus eigener Produktion | Ananas
10,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vier Jahreszeiten
Champignons | Salami Milano | Kochschinken aus eigener Produktion | Paprika
10,50 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Vegetaria
Gemüse der Saison | Champignons | marinierter Rucola
10,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Frutti di Mare
Black Tiger Garnelen | Meeresfrüchte | Knoblauch | Petersilie | Sale é Pepe (ohne Heumilchmozzarella)
14,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Alfredo
Schafskäse | Oliven | rote Zwiebeln | Knoblauch
12,50 €
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Diavola2
Salami Pikante | Rote Zwiebeln | Knoblauch | Chili
12,50 €
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Rucola
marinierter Rucola | angemachte Tomaten | Knoblauch | Basilikumpesto
13,50 €
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Capricciosa
Kapern | Sardellen | Champignons | Artischockenherzen
13,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salmone
Lachswürfel | geschmolzene Kirschtomaten | Knoblauch | Basilikumpesto Bio-Zitronenzeste
14,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Scampi
Gegrillte Black Tiger Garnelen | marinierter Rucola | Knoblauch geschmolzene Datteltomaten | Sale é Pepe
15,50 €
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Parma
Marinierter Rucola | Parmaschinken | geschmolzene Datteltomaten Parmesan | Crema di Balsamico Alto
14,90 €
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Stupida Capra
Ziegenkäse | Portwein-Schalotten | geröstete Walnüsse | Akazienhonig geschmolzene Datteltomaten
14,90 €
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Fichi
Feigen | Ziegenkäse | geröstete Pinienkerne | Parmaschinken Crema di Balsamico Alto
15,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Finocchiona
Fenchelsalami vom Strauß | Champignons | Preiselbeeren | Chili | Kresse
14,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Margherita Rico
Straußenpastrami | marinierter Rucola | geschmolzene Datteltomaten geröstete Pinienkerne | Parmesan
15,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Struzzano
Sautierte Straußenfiletstreifen | marinierter Rucola | geschmolzene Datteltomaten Portweinschalotten | mit feinem Trüffelöl parfümiert
15,90 €
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Panna & Prosciutto
Tortellini | Kochschinken aus eigener Produktion | Rahm | Heumilchmozzarella | Parmesan
11,50 €
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Aglio & Olio
Spaghetti | Chili | Knoblauch | natives Olivenöl | Petersilie
10,50 €
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Assa Zurpa
Spaghetti | getrocknete Tomaten | geschmolzene Datteltomaten Chili | Petersilie
10,90 €
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Pesto
Gnocchi | Basilikumpesto | Rucola | geschmolzene Datteltomaten geröstete Pinienkerne
12,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Carbonara
Spaghetti | Speck | Eigelb | Rahm
11,50 €
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Vegetaria
Tagliatelle | Mittelmeergemüse | Knoblauch | Rucola
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pasta Mare
Spaghetti | Meeresfrüchte | gegrillte Black Tiger Garnelen | Vino Bianco geschmolzene Datteltomaten
14,90 €
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Scampi
Spaghetti | Black Tiger Garnelen | geschmolzene Datteltomaten Knoblauch | Chili
14,90 €
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Gorgonzola
Struzzanelli | Blauschimmelkäse | Speck | Zwiebeln | Champignons | Chili | Rahm geröstete Walnüsse
13,50 €
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Porcini
Struzzanelli | Steinpilze | Datteltomaten | Zwiebeln | Speck | Rahm
12,90 €
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Al Forno
Tortellini | Hackfleischsauce | Champignons | Rahm | Parmesankruste
12,50 €
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Bolognese
Tagliatelle | Straußenhack | Datteltomaten | Bergoregano | Basilikum
11,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Poseidon
Tagliatelle | Lachswürfel | Shrimps | geschmolzene Datteltomaten Tomatensugo | Rahm | Rucola
15,50 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tartufo
Tagliatelle | Butter | geschmolzene Datteltomaten | Parmesan | Trüffel
16,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
AUF WUNSCH GLUTENFREI +
1,50 €
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Altkanzler Filet
Straußencurrywurst | sautierte Chili | Direktors-Currysauce Pommes | Steinofenbrot
9,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bluebird Burger
Brioche Bun | 200g Straußen-Prime Patty | Cheddar | Trüffelmayo leichte Barbecuecreme | Wildkräuter | Bacon | Rote Zwiebeln Süßkartoffelpommes | 2erlei Dip
17,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bresseldewich
Schnitzel vom Hähnchen | Briochepanade | gebackene Kartoffelecken Sour Cream | Wildkräuter | Baby Leaf Salate
13,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zungensprung
Saltimbocca vom Hähnchen | Salbei | Parmaschinken | Gnocchi | Basilikumpesto Vanille-Peperonata | Tomatensugo | geröstete Cashewkerne
17,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Farmers Choice
Gegrilltes Schweinefilet | Schafskäse überbacken | Mittelmeergemüse Steinofen Rosmarindrillinge | Tomatensugo
17,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Goldfeder
Gegrilltes Rosmarin-Hähnchenbrustfilet | Mittelmeergemüse gebackene Süßkartoffel | Schnittlauch-Sourcream
18,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Angus
200g gegrilltes Black Angus Prime Beef Rumpsteak | 2erlei Butter gegrillte Mittelmeergemüse| geschmolzene Kirschtomaten getrüffeltes Kartoffelgratin
21,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Grillpfännchen
Gegrilltes aus Prime-Beef Rumpsteak | Hähnchenbrustfilet | Schweinefilet Rahmsauce | Steinofen Rosmarindrillinge | Mittelmeergemüse | Schmorzwiebeln
24,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Grillpfännchen-Struzzano
Feine Straußenbratwurst | Straußensteak | gegrilltes Mittelmeergemüse Vier Jahreszeiten-Chutney | gebackene Süßkartoffel | Trüffel-Sourcream
25,90 €
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Do It Yourself
200g gegrilltes Straußenfilet | Mittelmeergemüse | Rosmarindrillinge Esprit nach Wahl: Calvadossauce | Getrüffelte Steinpilzsauce | Gorgonzola-Birnensauce Preiselbeer-Jus
27,90 €
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Meeresschwarm
Gegrilltes Lachsfiletsteak | Blattspinat | getrüffeltes Kartoffelgratin Kräuter-Knoblauchöl
21,90 €
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Royal
Im Steinofen gebackene ganze Dorade | Wildkräuter | Baby Leaf Salate gegrillte Kräuterdrillinge | Kräuter-Knoblauchöl
24,90 €
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Tiramisu
Löffelbisquit | Mascarponecreme | Espresso | Amaretto | Kakao
6,90 €
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Mousse Au Chocolat
Duett von weißer und dunkler Mousse au Chocolat
6,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Panna Cotta
Tonkabohne Panna Cotta | Frangelico Cream | Himbeerstampf
6,90 €
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Crème Brûlée
Klassisch französische Sahnecreme am Tisch karamellisiert
6,90 €
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Mini-Dessert
Mini Variation des Tages
3,90 €
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Nienburger Gin Pralinen Stück
Aus der hauseigenen Patisserie zur Vollendung eines schönen Aufenthalts. Ideal zu unserem Kaffee aus eigener Röstung.
1,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Vier Jahreszeiten Loccum ist der 08.07.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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